Izgatavots no dāliem un rīsiem vai pat dalijas, khichdi ir viegls uz vēdera un ir ārkārtīgi barojošs un veselīgs. Tāpēc tas bieži ir pirmā no daudzajām receptēm lielākajā daļā Indijas virtuves. Tomēr, ja jums iepriekšējā vakarā ir palikuši pāri khichdi un nevēlaties to ēst pusdienās, jūs gaida garšīgs pārsteigums. Šeit ir recepte no lūpām, kas pārvērtīs jūsu khichdi par ideālu tējas laiku uzkodas .
Šeit ir recepte, ar kuru dalījās šefpavārs Kunals Kapurs .
Paskaties.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Kunals Kapurs (@chefkunal) 2020. gada 2. septembrī plkst. 12:43 PDT
Lūk, ko viņš teica; Khichdi var padarīt ļoti interesantu, it īpaši, ja esat saglabājis dažus no pēdējās nakts. Šeit ir ātra recepte, kas padara pārpalikumu khichdi dārzeņu kebabā.
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Pavārs: 10 minūtes
Ienesīgums: 4 porcijas
Sastāvdaļas
2 tases - Khichdi (biezs)
1 - zaļš, auksts, sasmalcināts
1 ēdamkarote - koriandrs, sasmalcināts
2 ēdamkarotes - maizes drupatas
1½ ēdamkarote - kartupeļi, vārīti un sasmalcināti
2 ēdamkarotes - sīpoli, sasmalcināti
½ ēdamkarote - ingvers, sasmalcināts
2 ēdamkarotes - siers, sarīvēts
Sāls, pēc garšas
Maizes drupačas pārklāšanai
Eļļa - cepšanai
Metode
*Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot maizes drupatas un eļļu.
*Veidojiet mazas koduma bumbiņas. Katru no tiem izrullējiet žāvētās maizes drupatās. Viegli sakratiet un sarullējiet, lai drupatas būtu vienmērīgi pārklātas.
*Ledusskapī vismaz 30 minūtes.
*Sildiet eļļu un apcepiet tās līdz zeltaini brūnai. Izņemiet un pasniedziet karstu.
Vai vēlaties izmēģināt?