10 garšīgi un barojoši veidi, kā izdzīvot šovasar

Mitriniet, hidratējiet, hidratējiet - augļus, dārzeņus, chaas un daudz ko citu, lai mēs turpinātu šo karstuma vilni.

Galvassāpes, kuņģa darbības traucējumus un saules triecienus var pārvarēt, lietojot šos vasaras ēdienus. (Avots: Anandvinay/Flickr)

Tā sola būt nežēlīga vasara pat tiem no mums, kas neatrodas Deli un saskaras ar karsto temperatūru. Mitrinot sevi, ir galvenais, lai vasarā paliktu vesels. Augļi un dārzeņi ne tikai atdzesē, bet arī nodrošina, ka cukura un ūdens saturs jūsu sistēmā joprojām ir pietiekams. Galvassāpes, kuņģa darbības traucējumus un, protams, saules triecienus var pārvarēt, nodrošinot, ka katru dienu saņemat pietiekami daudz ūdens, sāls un cukura. Šeit ir dažas idejas, kā saglabāt vēsumu šajā sezonā:

Sabja : Ir zināms, ka saldās bazilika vai tulsi sēklas uzreiz atdzesē un tiek pievienotas gandrīz katram iedomājamam dzērienam. Populārākie sabjas izstrādājumi ir falooda un shikanji - vai limonādes un rožu šerbeti -, kas izgatavoti, izmantojot Rooh Afza sīrupu. Kaut arī falooda ar kulfi ir iecienītākais vasaras deserts, tieši šikanji ir dusmas visā Indijas ziemeļos.

Gurķi : Ar ūdens saturu 96,7 %, gurķis padara lieliskus salātus un gazpachos - aukstu spāņu zupu. Un, ja jūs esat pārāk aizņemts, lai pagatavotu kādu no tiem, vienkārši sagrieziet ķirbi, apkaisa ar sāli un čilli pulveri, un jūsu dienas atvēsinošais ēdiens ir gatavs gandrīz uzreiz.

tuksneša augu nosaukumi ar attēliem

Tomātu : Šis bezkaloriju dārzenis rada fantastisku sulu, gaspačo vai arī to var vienkārši ēst neapstrādātu, pievienojot laimu, akmeņsāli un piparus. Ar 94,5 % ūdens saturu tomātus ir arī viegli grilēt vai cept cepeškrāsnī, un tos var ēst kopā ar brokastīm ar olu un speķi.

Palieciet mierīgi un turpiniet dzert nariyal paani. (Avots: Mewmatic/Flickr)

Kokosriekstu ūdens : Pazīstams kā dabas Gatorade, kokosriekstu ūdens ir pildīts ar pieciem galvenajiem elektrolītiem - nātriju, kāliju, kalciju, magniju un fosforu. Labākais veids, kā to dzert, nav atdzesēts, bet tieši no tā čaumalas. Šis ir viens dzēriens, ar kuru jūs nevēlaties sajaukt, lai gan esam noskaidrojuši, ka no tā tiek pagatavoti arī daži izcili vasaras kokteiļi.

Jogurts Neatkarīgi no tā, vai tās ir paniņas, zivis, kas vārītas jogurtā (Doi Maach), lassi, ar garšvielām pagatavots Dienvidindijas mērce (mor kozhambu) vai vienkāršs, jogurts ir daļa no indiešu pamatēdiena. Lai gan mums patīk ēst jogurtu visu gadu, tas noteikti ir mitrinošs ēdiens, pēc kura vasarā mēs visi vienā vai otrā veidā sasniedzam.

Arbūzs : Tas ir nosaukumā - tas ir izvēles auglis, domājot par vasaru. Ar 91,5 % ūdens saturu arbūzs ir arī bagāts ar antioksidantiem, un to var ēst aukstos salātos ar sieru, sulu vai vienkārši izņemt no ledusskapja.

Mieži : Mieži ir fantastisks diurētisks līdzeklis, pazemina slikto holesterīna līmeni un samazina diabēta risku. Ja jums ir nepieciešams vairāk iemeslu miežu ēšanai, jums jāzina, ka citronu miežu ūdens ir viens no atsvaidzinošākajiem vasaras dzērieniem. Izgatavots, vārot miežu pērles ūdenī, sasprindzinot šķidrumu un pievienojot citronu, šķipsniņu ingvera sulas un cukura, citronu miežu ūdens ir tikai tas, kas pārspēj siltumu.

kā izskatās ozola miza

Ielu pārdevēji un mājas šajā sezonā ir piepildītas ar citroniem, lai siltums būtu mazāks (Avots: Murali K Menon)

Citroni : Neviens vasaras dzēriens nav pilnīgs bez pazemīgā citrona. Citronūdens izskalo toksīnus un ir lielisks vitamīnu avots - ieskaitot C vitamīnu, A vitamīnu, E vitamīnu un B6 vitamīnu - papildus citiem minerāliem, piemēram, cinku un dzelzi. Saspiediet to virs salātiem vai turiet pie rokas augstu, vēsu limonādes glāzi, lai uzreiz mitrinātu.

Sattu : Sattu, kas izgatavots no grauzdētiem gramu miltiem, satur daudz šķiedrvielu un uzreiz uzmundrina. Tātad, sattu šerbets uzlabo jūsu izturību, pat ja tas jūs atdzesē. Sagatavošana aizņem mazāk nekā divas minūtes. Sattu sajauc glāzē atdzesēta ūdens, pievieno cukuru, akmeņsāli, melnos piparus, grauzdētu ķimenes pulveri un ingvera sulu. Samaisiet un dzeriet.

Zaļie pipari : Tie ir pirmie dārzeņi, pie kuriem jūs ķeraties klāt, gatavojot salātus, un jums jāzina, ka tos vislabāk ēst kraukšķīgus. Zaļajos piparos ir 93,5 % ūdens, tāpēc, tos pārāk sautējot, tie zaudē lielāko daļu mitrinošo īpašību.

Lai saņemtu jaunumus, sekojiet mums Facebook , Twitter , Google+ & Instagram

smaržīgs mazs balts ziedošs koks