Jauns pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri ēd diētu ar augstu fruktozes daudzumu cukura veidā, ir paaugstināts paaugstināta asinsspiediena vai hipertensijas risks.
Rezultāti liecina, ka pārtikas produktu un dzērienu, kas satur daudz fruktozes (cukura), samazināšana var samazināt hipertensijas attīstības risku. Hipertensija ir visizplatītākais hroniskais stāvoklis attīstītajās valstīs un galvenais sirds un nieru slimību riska faktors.
Pētnieki cenšas noteikt vides faktorus, kas varētu būt atbildīgi par hipertensijas attīstību, un viņiem ir aizdomas, ka fruktozei var būt nozīme.
Pēdējā gadsimta laikā šī vienkāršā cukura, ko izmanto, lai saldinātu dažādus apstrādātus pārtikas produktus, dramatiskais patēriņa pieaugums atspoguļo dramatisko hipertensijas izplatības pieaugumu.
Lai pārbaudītu, vai palielināts fruktozes patēriņš ir veicinājis hipertensijas pieaugumu, Diana Jalal, MD (Kolorādo Universitātes Denveras Veselības zinātņu centrs) un viņas kolēģi analizēja Nacionālā veselības un uztura pārbaudes apsekojuma (2003-2006) datus.
koks ar baltiem zvaigznes formas ziediem
Pētījumā piedalījās 4528 ASV pieaugušie no 18 gadu vecuma, kuriem iepriekš nebija bijusi hipertensija. Pētījuma dalībnieki atbildēja uz jautājumiem, kas saistīti ar pārtikas un dzērienu, piemēram, augļu sulu, bezalkoholisko dzērienu, maizes izstrādājumu un konfekšu, patēriņu.
Dr Jalal komanda atklāja, ka cilvēkiem, kuri dienā lietoja 74 gramus vai vairāk fruktozes (kas atbilst 2,5 saldiem bezalkoholiskajiem dzērieniem dienā), bija par 26 procentiem, 30 procentiem un 77 procentiem lielāks asinsspiediena līmeņa risks attiecīgi 135/85,140/90 un 160/100 mmHg. (Normāls asinsspiediena rādītājs ir zemāks par 120/80 mmHg.)
dažāda veida vārītas olas
Mūsu pētījums identificē potenciāli maināmu augsta asinsspiediena riska faktoru. Tomēr ir jāpabeidz labi plānoti perspektīvi randomizēti klīniskie pētījumi, lai noskaidrotu, vai diētas ar zemu fruktozes daudzumu neļaus attīstīt hipertensiju un tās komplikācijas. sacīja dakteris Džalals.
Pētījums parādās nākamajā American Society Nephrology žurnāla numurā.