Ideāls šokolādes piparmētru tējas maisījums no piparmētras un kakao

Šī DIY šokolādes piparmētru tēja padara perfektu deserta tēju. Es sajaucu bagātīgās kakao spalvas, kakao pulveri un šokolādes piparmētru, un šī kombinācija ir īsts kārums!

Šogad mans mērķis bija izveidot savu tējas dārzu. Līdz šim tas ir lieliski darbojies ar skaistajām kumelīšu, citronu balzama, krūzmētru un manu iecienītāko ražu: šokolādes piparmētra !

Par šokolādes piparmētru

Tagad, ja jūs kaut ko zināt par šokolādes piparmētru, jūs zināt, ka tā nav patiesībā garšo kā šokolāde. Tai ir klasiska piparmētru garša ar dziļu šokolādes aromātu, liekot smadzenēm domāt, ka tā patiešām garšo kā šokolāde.

Šokolādes piparmētra ir piparmētru šķirne, kas ir ūdens piparmētru un krūzmētru hibrīds. Tātad būtībā ir audzēts veikt noteiktas pazīmes. Tas ietver arī skaisto šokolādes aromātu.

Tā kā man gadās audzēt šokolādes piparmētru, es nolēmu, ka tā būs lieliski piemērota šai DIY šokolādes piparmētru tējai. Ja dārzā nav šokolādes piparmētru, varat izmantot arī piparmētru vai piparmētru.

Kakao šokolādes aromātam

Tā kā šokolādes piparmētra nesatur nekādu šokolādes garšu, es nolēmu aromātu panākt ar kakao sprandām, kas ir mazi sasmalcinātu kakao pupiņu gabaliņi. Es sasmalcināju raktuves ar kafijas dzirnaviņām, līdz tās atgādināja rupjus kafijas biezumus, pēc tam sajaucu tās ar manu piparmētru.

Ar kakao sprauslām vien nepietika, tāpēc pievienoju nelielu daudzumu organiskā kakao pulvera. Tas tējai piešķīra bagātīgāku aromātu, kaut arī tas manā krūzē atstāja nedaudz nogulsnes. Pilnīgi tā vērts!

Tagad šai tējai nav tik daudz šokolādes aromāta kā dažām tirgū esošajām komerciālajām šokolādes tējām, kurām ir pievienoti “dabiski” vai “mākslīgi” aromāti. Tomēr tai piemīt jauki maiga šokolādes garša un aromāts, kas ir vienkārši skaists.

Turklāt kakao ir pilns ar dabā sastopamiem antioksidantiem, kas ir brīnišķīgi ķermenim. Papildu bonuss noteikti!

Šokolādes piparmētru tējas pagatavošana

Dažreiz DIY izstrādā tieši tā, kā plānots, citreiz tas prasa mazliet izmēģinājumu un kļūdu.

Tā kā es esmu iesācējs pats gatavot tējas maisījumus, šī recepte DAUDZ mēģināja sakārtot. Es eksperimentēju ar dažāda veida piparmētru, kakao un kakao riekstu kauliņiem, kā arī attiecībām, lai tos sajauktu. Dažreiz tēja bija pārāk “minty”, bet citreiz es vienkārši nevarēju nogaršot šokolādi.

Mana pēdējā mēģinājuma rezultāts bija tēja, kurai ir “mājiens” šokolādes un maiga piparmētra aromāts. Es domāju, ka tas bija vistuvākais, ko es varēju nokļūt pie īstas šokolādes tējas. Abas garšas ir smalkas, taču tās tiešām ir apburošas! Es baudu šo tēju naktī deserta vietā vai jebkurā laikā, kad es alkstu pēc kaut kā salda.

kāda veida ozols man ir

Jūs varat saldināt tēju ar jebkuru jūsu izvēlētu saldinātāju, lai arī es daļēji stevu, jo es cieši sekoju savam cukura patēriņam. Medus, iespējams, nebūtu labākā šīs tējas saldinātāja izvēle, jo tas, iespējams, pārspēs maigo garšu.

Es arī izmēģināju šo tēju, kad saldināta ar cukuru, un secināju, ka tai ir mazāk rūgta šokolādes garša nekā tai, kad saldināta ar steviju. Tomēr abas tējas man garšoja tikai lieliski, tāpēc es domāju, ka tas ir tikai jautājums par izvēli.

Šokolādes piparmētru tējas recepte

Sastāvdaļas

• 2 tējkarotes žāvētas šokolādes piparmētru VAI 4/5 svaigas šokolādes piparmētru lapas
• 4 tējkarotes kakao rupjmaizes, samaltas rupji
• 1/2 tējkarotes kakao pulvera

Instrukcijas

• Sasmalciniet kakao sprauslas, līdz tās atgādina rupjus kafijas biezumus
• Nelielā bļodiņā apvienojiet kakao sprauslas un kakao pulveri, labi samaisiet
• Pievienojiet žāvētu piparmētru (smalki samaltu)
• Karoti maisījuma divos tējas maisiņos (vai tējas uzlietās)
• Ielejiet 8 unces ūdens virs viena tējas maisiņa / uzlējuma
• Stāvas 5-10 minūtes, saldiniet un baudiet!

Vai jums ir iecienīta šokolādes piparmētru tējas recepte? Dalieties ar mums!