Izmēģiniet šo klasisko recepti. (Avots: Vicky Ratnani/Instagram) Garā nedēļas nogale prasa labu laiks ģimenei un kādu labu ēdienu. Lai gan mēs visi pandēmijas dēļ šajās dienās lielāko daļu laika pavadām mājās, daudziem no mums trūkst labas kvalitātes laika pavadīšanas. Festivāli patīk Eid vislabāk pavadīt kopā ar ģimeni un apvienot ar mutes dzirdinošiem gardumiem. Tātad, sagatavojieties, lai izmēģinātu vienkāršo recepti Sautēta vistas krūtiņa kopā ar dažām garšīgām pusēm.
Pavāra Vikija Ratnani recepte ir jūsu laika vērta.
vīnogulājs ar sīkiem purpursarkaniem ziediemSkatiet šo ziņu InstagramZiņa, kuru kopīgoja Pavārs Vikijs Ratnani (@vickythechef) 2020. gada 29. jūlijā plkst. 1:00 PDT
Lūk, kas viņam bija jāsaka. Atvieglojiet dienu ar kādu gardu, krāsainu ēdienu.
iekštelpu fikusu koku veidi
Sautēta vistas krūtiņa
Sastāvdaļas
2 katra - vistas krūtiņa bez ādas bez kauliem
1 nē - sagrieztu sīpolu
1 nē - burkāni mizoti, sagriezti šķēlēs
2 nē - lauru lapa
2 zari - timiāns
2-3 nē-ķiploka daiviņas
1 mazs gabals - ingvers, sagriezts šķēlītēs
Daži koriandra stublāji ir maz
2-3-apelsīnu šķēles
Pa 2 - kanēlis, krustnagliņas, melnais kardamons
1 l - ūdens
15 g - sviests
Metode
*Seklā pannā pievieno ūdeni. Pievienojiet ūdenim visas sastāvdaļas, izņemot vistas krūtiņas.
*Uz lēnas uguns vāra piecas minūtes.
*Viegli nolieciet galu vistas krūtiņas šķidrumā, lai lēni sautētu 12 minūtes. Pievienojiet sāli pēc garšas.
*Noņemiet vistas krūtiņas un atpūtieties, līdz plāksne uz augšu.
*Samazināt krājumus līdz 1/10. Izkāš un rezervē.
*Pannā pievieno saspringto buljonu, uzvāra, iecilā sviestu, lai pagatavotu emulsiju vistas gaļai.
Cepta ķirbju biezenis
Sastāvdaļas
250 g - ķirbis, mizots, sagriezts gabalos
1 ēdamkarote - olīveļļa
2-3 nē-ķiploka daiviņas
1 tējk - paprikas pulveris
1/2 tējk - melnie pipari
Šķipsna - muskatrieksts
1 tējk. - rozmarīns
Metode
lidojošo putnu vārdi ar attēliem
*Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190.
*Visas iepriekš minētās sastāvdaļas sajauc tīrā bļodā.
*Sezona pēc garšas. Pārnes uz cepeškrāsns paplāti un cep 25 minūtes.
*Atdzesē un biezeni.
Iespējas - jūs varat pievienot divas ēdamkarotes piena/krējuma, lai iegūtu bagātīgu biezeni.
sarkans zieds ar dzeltenu centra nosaukumu
Mango tomātu mērce
Sastāvdaļas
1/3 tase - mango kubi
1/3 tase - tomātu ķirsis, sagriezts 4
1/3 tase - zaļo papriku kubiciņi
1 ēdamkarote - sasmalcināti pavasara sīpoli
1 katrs - zaļais čilli, sasmalcināts
Sāls, pipari pēc garšas
1/2 citrona - sula
1 tējk - koriandrs, svaigi sasmalcināts
3 lapas - baziliks, sasmalcināts
1 ēdamkarote - īpaši neapstrādāta olīveļļa
Metode
*Mest visu iepriekš minēto bļodā. Sezona pēc garšas. Atdzesējiet, līdz tas ir nepieciešams.
Vai vēlaties to izmēģināt?