Atjauniniet savas Maggi iecienītākās receptes, izmantojot šīs 6 receptes

Nekas nelīdzinās ar Maggi oriģinālo garšu veidotāju, taču, ja vēlaties atzīmēt tā atgriešanos ar kādu pavērsienu, šeit ir dažas receptes, kas palīdzēs sākt.

Kāda veikala darbinieks ievieto atsāktās maggi nūdeles Society veikalos Lokhandvalā, Andheri (W). (Avots: Amit Chakravarty Express foto)

Maggi drīzumā atgriezīsies tribīnēs, tāpēc, gatavojoties, neatsvaidziniet dažas gardas receptes, kurās iekļauta uzkoda?

1. Cepta Maggi recepte

Sastāvdaļas:
1 liels sīpols smalki sagriezts
1 liels tomāts smalki sagriezts
1 smalki sagriezts paprika
Vārītus dārzeņus (burkānus, zirņus, kartupeļus) sagriež mazos gabaliņos
1 iepakojums Maggi nūdeles
Garšas veidotājs
Šķipsniņa sāls
3 ēdamkarotes eļļas
2-3 zaļie čili, smalki sagriezti

Procedūra:
– Pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas.
– Pievienojiet smalki sagrieztus zaļos čili un ļaujiet cepties 2 minūtes.
– Un smalki sagrieztus sīpolus apcep, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi.
– Pievienojiet smalki sagrieztu papriku, tomātus un sautējiet vēl dažas sekundes uz vidējas uguns un pēc tam pievienojiet nedaudz sāli.
– Tagad pievienojiet vienu ēdamkaroti sojas mērces un samaisiet to, pēc tam pievienojiet Maggi garšu veidotāju, kas nāk komplektā ar paciņu.
– Pievienojiet tam vārītus dārzeņus un pagatavojiet tos 2-3 minūtes,
– Varat pievienot dārzeņus pēc savas izvēles un maisījumu atstāt malā.
– Tagad paņemiet bļodu, pievienojiet 2–1/2 glāzes ūdens un uzvāriet.
– Pievienojiet Magggi, maisiet dažas sekundes un pēc tam uzkarsējiet uz liesmas.
– Atstāj vārīties apmēram 3-4 minūtes, līdz nūdeles kļūst mīkstas un nedaudz sausas.
– Izkāš ūdeni, turi malā maggi.
– Tagad pievienojiet maggi dārzeņu maisījumam un kārtīgi samaisiet tos ar dakšiņu palīdzību, lai garšas veidotāji pareizi sajauktos ar maggiem.
- Pārliecinieties, ka nesajaucat pārāk daudz.
– Pasniedziet šo ēdienu nekavējoties, lai izbaudītu lielisku uzkodu ēdienu.

ziedošu kizilu koku attēli

2. Maggi ar olām un caremelizētiem sīpoliem

Uzvāra ūdeni, pievieno Maggi nūdeles un garšas veidotāju. Ļaujiet Maggi pagatavot; pa to laiku izņem sīpolu pārslas. Pannā ielej nedaudz olīveļļas un apcep sīpolu pārslas. Var pievienot arī ķiploku gabaliņus. Lai karamelizētu sīpolus, pievienojiet nedaudz cukura. Izņemiet divu olu dzeltenumus un pievienojiet to uz pannas virs sīpoliem un ķiplokiem.

Pasniedziet Maggi šķīvī, virsū uzklājiet ceptas olas un pēc tam uzlieciet karamelizētos ķiplokus un sīpolus.

3. Maggi Noodles Spring Rolls

Sastāvdaļas

1/4 tase sasmalcinātu kāpostu
1/2 paprikas sagriež gareniski
1 gareniski sagriezts pavasara sīpols
4-5 franču pupiņas šķērsgriezumā
Maggi nūdeles un garšu veidotājs
1 glāze tomātu mērces
1 ēdamkarote eļļas
1/2 tējkarotes ingvera čili pastas
1 tējkarote chaat masala
sāls pēc garšas
tabasko vai capsico mērci
vienkārša miltu pasta

zaļš kāpurs ar baltām svītrām

Metode

Lai pagatavotu pildījumu:
– Uzkarsē 1 ēd.k. eļļa. Sautējiet papriku un franču pupiņas 2 minūtes.
– Pievienojiet Maggi nūdeles.
– Pievienojiet ūdeni un ļaujiet maisījumam vārīties. Pievienojiet garšas veidotāju.
– Pievienojiet ingvera čili pastu, chaat masala, 1 un 1/2 ēd.k. tomātu kečups, sasmalcināti kāposti un pavasara sīpoli. Pievienojiet sāli pēc garšas un labi samaisiet.

Lai pagatavotu ruļļus:
– Paņemiet vienu pavasara ruļļa lapu. Izklājiet nūdeles maisījumu pār loksnēm.
– Izveidojiet stingrus ruļļus, kas pilnībā pārklāj nūdeļu maisījumu. Piestipriniet ruļļu malas ar parasto miltu pastu un apcepiet rullīšus.
– Sagrieziet ruļļus gabalos, kad tie nedaudz atdziest.
– Pasniedz ar capsico un tabsaco mērces maisījumu.

4. Masala Maggi iela

Sastāvdaļas
2 iepakojumi Maggi
1/2 ēdamkarotes augu eļļas
Sasmalcināts ingvers, zaļie čili
1/2 sīpols (sasmalcināts)
1/2 ēdamkarotes sāls
1/2 Yello paprika (sagriezta kubiņos)
1/2 kubiņos sagrieztu tomātu
1/4 tase zirņu
2 garšas veidotājs

atbrīvoties no kukaiņiem uz telpaugiem

Metode
* Ņem un pannu un pievieno eļļu
* Pievienojiet sasmalcinātu ingveru un zaļos čili
* Sautē to uz vidējas vai spēcīgas liesmas minūti
* Pēc minūtes pievieno sīpolu un sautē vēl minūti vai divas
* Pievieno sāli, papriku (var pievienot arī zaļo papriku), tomātu
* Pievienojiet 1 glāzi ūdens un zirņus un garšas veidotāju
* Pievienojiet nūdeles
* Pagatavojiet dažas minūtes

5. Nūdeļu kotlete

Sastāvdaļas
1/2 tase zaļie zirnīši
1/2 tase kukurūzas, vārīta un sasmalcināta
2 ēdamkarotes gramu miltu (besan)
1 1/2 tase nūdeles, vārītas, nosusinātas
1/2 tējk grauzdēta ķimenes pulvera
Sāls pēc garšas
1 tējkarote ķiploku pulvera
1/4 tējkarotes garam masala
1/4 tējk kurkuma pulvera
1 tējkarote čili pārslu
1/2 tase rīvēta siera
2 ēdamkarotes piena
Maizes drupatas pārklājumam
Eļļa (līdz seklai cepšanai)

Metode
* Bļodā pievieno novārītus zirņus un samīca ar rokām
* Tagad pievienojiet dzeltenās kukurūzas. Mazliet samaisiet
* Pievienojiet besānu un labi samaisiet
* Pievienojiet nūdeles, sāli, ķimenes pulveri, ķiploku pulveri, garam masala, kurkumas pulveri, čili pārslas
* Visu kārtīgi samaisa un pievieno sieru.
* Pievienojiet nedaudz piena un visu kārtīgi samaisiet
* Pagatavo kotletes un apviļā tās ar rīvmaizi
* Pannā ielej eļļu un liek kotletes; sekla apcep

6. Pikantās vistas Maggi nūdeles

Sastāvdaļas
1 iepakojums Maggi Hungrooo
Sasmalcinātu ķiploku
Sasmalcināts sīpols (1 1/2)
1/2 citrona sula
1/4 tējk kurkuma
1/2 tējkarotes vēsa pulvera
1/2 kg vistas bez kauliem (sagriezta mazos kubiņos)
1 tējkarote cukura
2 ēdamkarotes eļļas

punduris raudošs vītola koks fakti

Metode
* Bļodā ņem vistu, pievieno čili pulveri, kurkuma pulveri un citrona sulu
* Pievienojiet garšas veidotāju un nedaudz cukura
* Pannā ielej eļļu, pievieno ķiplokus, dažas sekundes sautē un pievieno sasmalcinātus sīpolus un sautē 1-2 minūtes
* Pievienojiet vistu un ļaujiet tai pagatavot 10 minūtes
* Ja vēlaties, pievienojiet vairāk sāls
* Pannā pievieno vārītas Maggi nūdeles
* Sajauc, pagatavo un pasniedz