Griķu kanapē, par šo apdomīgo uzkodu

Griķi uzlabo sirds veselību, samazina cukura līmeni asinīs, aizsargā pret vēzi. Tas ir arī bagāts ar uztura šķiedrvielām un satur labu veģetāro proteīnu.

Griķi ir super ēdiens. Tas pazemina holesterīna līmeni un satur visu labo olbaltumvielu, šķiedrvielu un magniju.

Vienmēr ir interesanti strādāt ar superfoodiem. Es gūstu milzīgu prieku, kad parastos graudus, īpaši kviešus (vai rafinētus miltus), aizstāju ar prosa vai graudiem, piemēram, griķiem. Tas ne tikai palīdz maniem dalībniekiem atrast ēdienkarti bez glutēna un bez graudiem, bet arī palīdz viņiem atvērt jaunas durvis veselīgākām un garšīgākām receptēm.

Griķi ir super ēdiens. Tas pazemina holesterīna līmeni un satur visu labo olbaltumvielu, šķiedrvielu un magniju. Tas arī samazina diabēta risku, un kombinācijā ar veselīgiem dārzeņiem šī kombinācija ir absolūts ieguvējs.

Izmēģiniet šīs ceptās kanapē, kur esmu apvienojis griķu miltus ar kastaņu miltiem un tapiokas miltiem. 12 ceptām kanapēm mums vajag:

Sastāvdaļas:

1 glāze-iepriekš grauzdēti griķu milti
1/2 tase-iepriekš grauzdēti kastaņu milti/singhara aata (varat izmantot arī barnyard prosa/samak miltus)
1/4 tase - izmērcētas tapiokas pērles
3/4 tase - tvaicēts ķirbju biezenis
2 ēdamkarotes - eļļa vai ghee
1 tējk - cepamais pulveris
2 tējk - čilli pārslas (vai saldā paprika)
1 tējk - melno piparu pulveris
Šķipsniņa ķiploku pulvera (pēc izvēles)
Akmens sāls pēc garšas
Ūdens mīklas mīcīšanai

mazs zaļš kāpurs ar melnu galvu

Metode:

* Visu samaisa un samīca stingrā mīklā. Dažas minūtes turiet to pārklātu. Sadaliet to 12 vienādās daļās.

* Tagad labi ietaukotā mafinu veidnē izklāj izrullēto mīklu, līdz tā pārklāj malas. Noteikti ieduriet to, lai cepšanas laikā nepiepūstos. Lai izlaistu šo procesu, jūs varat izklāt izrullēto mīklu uz otrādi ieliktās smalkmaizītes veidnes. Tas darbojas vēl labāk.

* Uzkarsē cepeškrāsni 150 ° C temperatūrā 5-7 minūtes.

nasa labākie augi gaisa kvalitātei

* Cep tos kopā ar veidni 10-12 minūtes.

* Vienmēr atcerieties manuāli reģistrēties starplaikos, jo iestatījumi dažādās krāsnīs atšķiras. Kad tas ir izdarīts, ļaujiet kanapēm nostāvēties un sasildiet līdz istabas temperatūrai. Tie būs kraukšķīgi tikai pēc atdzišanas.

* Jūs varat saglabāt kanapē hermētiskā burkā.

* Tagad attiecībā uz pildījumiem jūs varat tikt sabojāti par izvēli. Es spēlēju ar atlikušo tapiokas biezputru (sabudana khichdi), kartupeļu salātiem ar jogurta mērci un daudzām grauzdētām ķirbju sēklām vai tikai nedaudziem sasmalcinātiem augļiem, lai papildinātu jūsu vēlmes pēc uzkodām dienas vidū.

liels zaļš kāpurs ar smaili

Neatkarīgi no jūsu izvēles, vienmēr atcerieties, ka mūsu uzturs ir mūsu garīgā, fiziskā un emocionālā labklājība. Ņemiet vērā savu izvēli un rūpīgi pārbaudiet savu uzturu. Nelielu konstruktīvu darbību veikšana vienmēr ir laba ideja. Galu galā jūs esat tas, ko ēdat.

Griķu, kastaņu un tapiokas ieguvumi veselībai

Griķi: Uzlabo sirds veselību, samazina cukura līmeni asinīs, nav alerģisks, nesatur lipekli, aizsargā pret vēzi, bagāts ar uztura šķiedrvielām, satur labu veģetāro proteīnu.

Kastanis: Lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, samazina holesterīna līmeni, stabilizē cukura līmeni asinīs, palīdz smadzeņu darbībai, stiprina kaulus, palielina enerģiju, veselīgu ādu, nesatur lipekli.

Tapioka: Viegli sagremojams, kalcija avots, zems nātrija saturs, folātu avots, uztur jūs sātīgu, nesatur lipekli.

Shalini Rajani ir Crazy Kadchi dibinātājs un rīko novatoriskas un veselīgas ēdiena gatavošanas darbnīcas visām vecuma grupām.