Pārtikas preču plānošana budžetā - 2. daļa - mazāk iepērciet mazāk

Šī ir 2. daļa sērijā par budžeta plānošanas pārtikas precēm, 1. daļa atspoguļoja patiesību par galēju kuponēšanu.

Tā kā pārtikas izmaksas aug tā, kā tās ir, man šogad bija jādara nedaudz atjaunošanas darbi, jo es plānoju pārtikas preces. Kā jūs, iespējams, lasījāt manā iepriekšējā amatā, gadu gaitā esmu veicis nelielu kuponēšanu, un tas ir nedaudz palīdzējis. Kas dīvainā kārtā patiešām radīja lielas pārmaiņas, bija tas, kad es nolēmu iepirkties tikai ik pēc divām nedēļām. Es biju pārsteigts par to, cik ietaupīju, jo sākotnēji es to darīju tikai tāpēc, lai ietaupītu uz pieaugošajām degvielas cenām. Es dzīvoju ļoti mazā pilsētiņā, kurā nav degvielas uzpildes stacijas, veikala un neko citu, un mans pārtikas veikals atrodas 15 jūdžu attālumā. Tāpēc es nolēmu izdomāt veidu, kā iegādāties pietiekami daudz pārtikas preču, lai tās varētu ilgt divas nedēļas, un iepirkties tikai nedēļas nogalēs, kad bija pieejams mana vīra piepilsētas automašīna (pretstatā manai kravas automašīnai ar gāzi-hoķi).

Pārsteidzoši, ka tas sāka radīt patiesību pašiem ēdieniem, nevis tikai gāzei. Kur es biju iztērējis aptuveni USD 100 nedēļā, tagad es tērēju no USD 135 līdz USD 150 ik pēc divām nedēļām. Izrādījās, ka, iepērkoties vairāk, es biežāk pērku dažas lietas, kuras pēc tam nonāk atkritumos (vai kompostā, vai vistas gaļā), bet, pērkot ēdienu reizi 2 nedēļās, man bija tendence uz budžetu tas nedaudz labāk. Ne tikai tas, bet es domāju, ka mēs visi, mēdzot aiziet uz veikalu, mēdzam izvēlēties nelielas ekstras un citas, vai ne? Iepirkšanās mazāk dod mazāk iespēju to izdarīt. Otra priekšrocība ir tā, ka tas mēdz piespiest labāk plānot maltītes, kas pats par sevi mēdz ietaupīt daudz naudas.

Vai vēlaties iepirkties mazāk? Turiet tikai minūti!

Iepirkšanās samazināšana ir saistīta ar procesu. Ja jūs iepērkaties vairākas reizes nedēļā tieši tagad, jūs, iespējams, varēsit to sagriezt samērā viegli, taču, ja jūs pārejat no vienas reizes nedēļā uz vienu reizi 2 nedēļās, tad ir jāveic neliela korekcija. To var izdarīt šādi:

1. Sekojiet pamatiem. Vispirms jums jāuzrauga jūsu patēriņš, lai noteiktu, kuras lietas ir jūsu pamati. Jums jau var būt diezgan laba ideja par to, taču izsekojiet to tik un tā - pirmās pāris reizes, kad es to izdarīju, mums pietrūka piena un daži citi pamati, un mēs pieturējāmies pie sava plāna neveikt vairāk iepirkšanās, kas to padarīja nedaudz nepatīkamu . Tāpēc skatieties un redziet, cik daudz jūs katru nedēļu izlaižat no tām precēm, kuras pērkat.
2. Izveidojiet ēdienu sarakstu. Pirms pārejas es paņēmu piezīmju grāmatiņu un pierakstīju visas ēdienreizes, kuras es varētu iedomāties, ka regulāri gatavoju. Tajā bija iekļauts arī tas, kas mums patīk brokastīs un pusdienās, lai gan man ir tendence vairāk atkārtot tos, ko es daru vakariņās. Kad esat saņēmis pienācīga lieluma sarakstu, vienkārši izvēlieties pietiekami daudz ēdienu divām nedēļām. Mūsu gadījumā es parasti izvēlos apmēram 10–12 vakariņas, un brokastīm un pusdienām tās pašas standarta lietas. Mēs ēdam pārpalikumus, un tāpēc es cenšos tos pielāgot arī tā, lai mēs nebeidzam pārpirkt. Es uzturu aktīvo sarakstu, un, eksperimentējot un domājot par jaunām lietām, es to vienkārši pievienoju sarakstam neatkarīgi no tā, vai tas ir kaut kas, ko es bieži veidoju. Ja nezināt, kur sākt, mēģiniet tiešsaistē meklēt pārtikas emuārus. Es gūstu daudz iedvesmas jaunām maltītēm un lietām, kuras gribu izmēģināt, lasot pārtikas emuārus.
   Padoms: Es tiešām esmu satriecoša un kodēju visas ēdienreizes tām, kas ir veselīgākas, tām, kas ir lētākas, ātrās ēdienreizēm, un tām, kuras ir mazliet indīgākas. Tas man palīdz pārliecināties, ka man ir daudz dažādu ēdienu, nevis 7 dienas sautētas, jūs zināt, ko es domāju?
3. Izveidojiet iepirkumu sarakstu. Tātad jums ir savs ēdienu saraksts nākamajām pāris nedēļām. Dodieties cauri saraksta vienumam pa posteņiem un pierakstiet visu, kas jums varētu būt nepieciešams šai maltītei, bet vēl to nav izdarīts. Man patīk gūt labumu no “līdzīgiem priekšmetiem”. Piemēram, mums patīk meksikāņu ēdieni, tāpēc es varētu plānot enchiladas, tacos un burritos pagatavot vienā iepirkšanās braucienā. Tas palīdz ietaupīt vēl vairāk, jo liela daļa sastāvdaļu ir vienādas, un jūs bieži vien varat pārstrādāt pārpalikumus vēl vienā līdzīgā ēdienreizē (piemēram, taco gaļas atlikumi un virskārtas burritos vai enchiladas). Vai arī pagatavojiet rīsus un dārzeņus vienu nakti apcepiet, pagatavojiet ķekars papildu rīsu un divas dienas vēlāk tos varat izmantot, lai pagatavotu mājās ceptus rīsus. Protams, jūs arī vēlaties savā sarakstā iekļaut visas citas lietas, piemēram, pienu, sulu, augļus un citas uzkodas vai ar maltīti nesaistītus priekšmetus, ko lietojat arī katru nedēļu.
4. Budžets jūsu pārtikai. Tiklīdz esat iegādājies visu šo ēdienu, var rasties kārdinājums tikai pirmajā dienā šo ēdienu noēst. Tātad, ja jūs atrodaties šajā slazdā un pēc tam “pārtikas perioda” beigās pietrūkst, vienkārši nedaudz atjaunojiet to, ko iepērkaties. Varat vai nu iegādāties vairāk šīs preces, vai arī patērēt mazāk. Mūsu mājā man ir tieksme patērēt mazāk, jo, iespējams, tik un tā mēs ēdam vairāk nekā vajag. Mēs esam izstrādājuši noteikumus konkrētām lietām, kas galvenokārt attiecas uz mūsu bērniem, un tie ierobežo piena, sulas un veselīgu uzkodu daudzumu. Jūs būtu pārsteigts, cik daudz tas var ietaupīt - man ir meita, kurai tik ļoti patīk piens, ja viņa ļautu viņai burtiski dzert divus vai vairāk galonu nedēļā pati. Piens ir lielisks, bet ne pārmērīgs - tāpēc bērniem tiek dota tikai viena glāze dienā, un viņi zina, ka tas ir viss, ko viņi iegūs.

Padomi ātrbojīgām vielām

Kad es pirmo reizi sāku to darīt, es biju mazliet nobažījies par ātri bojājošos pārtiku, ko pērku - piena produkti un produkti parasti ir lielākā daļa budžeta līdzekļu pārtikas preču mūsu mājsaimniecībā, un tās ne vienmēr ilgst tik ilgi, cik divas nedēļas. Mēs tikko esam iemācījušies, kas var ilgt un kurš ne, tāpēc šeit ir dažas lietas, kas man jāpatur prātā:

• Es pērku svaigāko pieejamo pienu un esmu atradis, ka tas ilgst vairākas nedēļas bez problēmām.
• Ir daži izstrādājumi, kas tik ilgi tik ilgi neizdosies, bet es vispirms cenšos tos izmantot. Šobrīd tā ir zemeņu sezona, tāpēc zemenes es pērku kopā ar citiem augļiem, bet zemenes vispirms ēdu, jo tās nav tik ilgi kā āboli vai apelsīni.
• Pērkot banānus, es cenšos atrast gan zaļākos, gan arī nogatavojušos - gan augļus -, gan visus augļus glabāju vēsā vietā ārā, un līdz ar to mēs esam paēduši nogatavojušos banānus, un zaļie tikai gatavojas .
• Mini ledusskapja lietošana - 2 nedēļas vērts piens mums ir apmēram 4-5 galoni, un tas mūsu ledusskapī aizņem pārāk daudz vietas. Man ir neliels mini ledusskapis, kurā ievietoju visu lieko piena daudzumu (pienu, jogurtu un papildus pusi kafijas) un tāpēc tie galvenajā ledusskapī aizņem mazāk vietas, vienlaikus paliekot vēl aukstāki, jo mini ledusskapis nav ļoti atvērts.

Es zinu, ka tas viss varētu likties dīvaini. Es īsti nedomāju, ka pirms sāku to darīt, man bija daudz pārtikas atkritumu, bet tas tiešām radīja lielu atšķirību. Iepirkšanās reizi divās nedēļās un citu iepriekš uzskaitīto padomu izmantošana ir visvairāk ietekmējuši mūsu budžetu. Izmēģiniet to un redziet, kas notiek! Vismaz ievērojami samazināsiet gāzes patēriņu.

Es esmu izdarījis arī dažas citas lietas, kas arī ir mainījušās. Galvenokārt pērk vietējos produktus un tādus pamatus kā kviešus, auzas, pupas, cukuru, miltus utt. Pamatinformācijas pirkšana lielapjoma ziņā ir milzīga atšķirība, un bonuss ir tas, ka ārkārtas gadījumos jums vienmēr būs pa rokai ēdiens. (Apmeklējiet vietni Marketplace, lai atrastu skavas, kuras varat iegādāties vairumā.)

Tā kā pārtikas cenas palielinās līdztekus gāzes cenām, mums visiem jābūt modrākiem attiecībā uz pārtikas preču plānošanu budžetā. Es nedomāju, ka esmu runājis ar ikvienu, kurš nevēlējās samazināt savus tēriņus, un tas ir vēl viens lielisks veids, kā samazināt līdzekļus.