Pārvarot mītus par cukura bezmaksas blakusparādībām!

Drošība ir galvenā problēma jebkuram jaunam produktam, kas nonāk tirgū, un zemu kaloriju saldinātāji nav izņēmums. Lai gan zemu kaloriju saldinātāju, piemēram, bez cukura, popularitāte pēdējos gados ir pieaugusi, joprojām pastāv mīti par to patēriņu un tā iespējamām blakusparādībām.

Uzticieties faktiem un atmetiet mītus par bez cukura, lai dzīvotu piemērotu dzīvi

Mēs visi zinām, ka pārāk daudz cukura var radīt problēmas cilvēkiem, kuri cenšas saglabāt veselīgu svaru. Pasaules Veselības organizācija (PVO) iesaka atbrīvot cukuru ne vairāk kā 10% no cilvēka kopējām kalorijām, lai samazinātu dzīvesveida slimību un hronisku slimību, piemēram, diabēta, asinsspiediena un sirds slimību, risku. Ir zināms fakts, ka liels cukura patēriņš izraisa aptaukošanos bērnu un pieaugušo vidū, un tas noveda pie zemu kaloriju saldinātāju atklāšanas ap 19.^tūkstgadsimtā! Zema kaloriju saldinātāji būtībā ir pārtikas piedevas, kas nodrošina saldumu ar minimālu kaloriju daudzumu.

melna maza vabole manā mājā

Drošība ir galvenais jautājums par jebkuru jaunu produktu, kas nonāk tirgū, un zemu kaloriju saldinātāji nav izņēmums! Lai gan zemu kaloriju saldinātāju, piemēram, bez cukura, popularitāte pēdējos gados ir pieaugusi, joprojām pastāv mīti par to patēriņu un tā iespējamām blakusparādībām. Šie mīti par blakusparādībām svārstās no tādām problēmām kā glikozes nepanesamība, paaugstināts diabēta risks un svara pieaugums līdz absolūti dīvainiem, piemēram, zemu kaloriju saldinātājiem, kas var izraisīt vēzi.

Kad veselība ir jūsu un jūsu mīļoto cilvēku prioritāte - izvēlieties labāko ... izvēlieties bez cukura

Visi iepriekš minētie brīdinājumi var radīt labus virsrakstus, taču patiesībā zinātne šādus apgalvojumus neatbalsta. Faktiski Nacionālais vēža institūts tiešsaistes faktu lapā ir minējis, ka FDA apstiprinātie zemu kaloriju saldinātāji nav pierādījuši nekādus pierādījumus par saistību ar vēzi cilvēkiem. ASV FDA ir apstiprinājusi aspartāmu, sukralozi un sešus citus zemas kaloritātes saldinātājus, kas paredzēti lietošanai cilvēkiem. Šie saldinātāji ir klasificēti kategorijā “vispārēji atzīti par drošiem” (GRAS), kas liecina, ka nav pārliecinošu pierādījumu, lai noteiktu zemu kaloriju saldinātāju negatīvās blakusparādības.²izmanto bez cukura. Turklāt starptautiskās organizācijas, piemēram, Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) stingrais pārskats par visiem pieejamajiem zinātniskajiem pētījumiem par zemu kaloriju saldinātājiem, ir secinājuši, ka tas ir pilnīgi drošs pašreizējā iedarbības līmenī, kas nozīmē, ka bez cukura ir drošs³patēriņam.

Katram mazkaloriju saldinātājam, piemēram, bez cukura, kas nonāk jūsu galda virsmā, ir jāiziet ilgs drošības un normatīvo standartu ceļš. Drošības un pārvaldes iestādes pārliecinās, ka suga

r aizstājēji, piemēram, bez cukura, ir droši lietošanai pārtikā un dod pozitīvus rezultātus . Katram saldinātājam ar zemu kaloriju daudzumu ir jāveic līdzīga pārbaude, lai iegūtu juridisku apstiprinājumu un protokolus. Toksikoloģijas pētījumi dažkārt un pat gadu desmitiem ilgst, pirms nonāk pie pārliecinošiem pierādījumiem par drošību. Indijā zemu kaloriju saldinātājus, piemēram, bez cukura, regulē FSSAI, kas apstiprina zemu kaloriju saldinātājus, pamatojoties uz viņu apgalvojumiem un ieteicamo ADI.

Zema kaloriju saldinātāji ne tikai veicina labu veselību, bet arī palīdz izvairīties no hroniskām un dzīvībai bīstamām slimībām

Runājot par zemu kaloriju saldinātāju drošību, Dr Rebeca López-García, toksikoloģijas un noteikumu eksperte, sacīja: Mēs zinām, ka zemas kaloritātes saldinātāji ir droši, jo tiem kā pārtikas piedevām ir jāveic plašs novērtējums, lai saņemtu juridisku apstiprinājumu. Tātad, pat ja katrai valstij ir savas sistēmas, principā protokoli ir vienādi. Novērtēšana sākas ar vienkāršiem pētījumiem par molekulām un pāriet uz sarežģītiem pētījumiem, kuros tiek pētīta to gremošana, izdalīšanās un ietekme uz ķermeni. Ja kādā novērtēšanas procesa posmā molekula uzrāda toksisku iedarbību, nekādi turpmāki pētījumi netiek veikti un produkts nekad nenonāk tirgū. Toksikoloģijas pētījumi tiek veikti, pamatojoties uz starptautiski apstiprinātiem protokoliem, un dažreiz to pabeigšana ilgst līdz 20 gadiem. Pēc visu pētījumu pabeigšanas starptautiskās vai vietējās iestādes izskata šos lūgumrakstus un pieprasa arī starptautiskus datus. Pēc visu pieejamo datu padziļinātas analīzes iestādes nāk klajā ar ieteikumiem.

Kopumā patērētāji var būt pārliecināti, ka zemas kaloritātes saldinātāji, piemēram, bez cukura, ir drošas sastāvdaļas viņu uzturam, jo ​​to apstiprināšana ir pamatota. Tie ne tikai piedāvā salduma garšu ar mazākām kalorijām, bet arī varētu būt viena no atbildēm uz efektīvu svara samazināšanu, ja to patērē drošos, ieteicamos daudzumos. Nepareizas zināšanas bieži noved pie nepareizas veselības aprūpes izvēles, kas ilgstoši ietekmē indivīdus. Un, ja jūs uztraucaties par pieļaujamo dienas uzņemšanas līmeņu pārsniegšanu, ņemiet vērā, ka tie ir pārāk lieli un, visticamāk, tos nepārsniegsit.

Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības aprūpes speciālista norādījumus par visiem jūsu veselības vai veselības stāvokļa jautājumiem.