Šefpavārs akcijas viegli kapāt, lai sasmalcinātu sīpolus bez asarām; skatīties

'Mēs sasmalcinām apmēram 100 kg dienā, un tas ir īstais triks,' šefpavārs Saransh Goila dalījās Instagram

Nomizotus sīpolus 30 minūtes turot ledusskapī, tie asaras var sasmalcināt. (Avots: pixabay.com)

Sasmalcinot sīpolus, neizbēgama ir dedzinoša sajūta acīs, asarām ritot pār vaigiem. Bet ir uzlaušana, ko varat izmantot, lai to novērstu.

Šefpavārs Saransh Goila dalījās ar vienkāršu triku, kā novērst šīs asaras, sasmalcinot sīpolus. Lūk, ko viņš ieteica:

*Nomizojiet sīpolus un turiet tos saldētavā 10 minūtes vai ledusskapī 30 minūtes.
*Izņemiet sīpolus. Nesasmalciniet saknes galu. Sagrieziet vai sasmalciniet ap to un izmetiet sakni.

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja Saransh Goila (@saranshgoila)

Mēs sasmalcinām apmēram 100 kg dienā, un tas ir izdevīgi, un jā, pirms sasmalcināšanas varat arī iemērc aukstā ūdenī, kas arī darbojas. Es tomēr dodu priekšroku saldētavai, pavārs rakstīja.

Neviena uzlaušana nav droša, bet es uzskatu, ka tas ir vistuvāk tam, lai gūtu panākumus, lai pārliecinātos, ka neraudat daudz! viņš pievienoja.

Nākamreiz, kad sasmalcināsiet sīpolus, kā izmēģināt šo?

baltā miltrasa uz augu lapām