Biezpiens kā vēlu vakara uzkoda var uzlabot veselību

Pētījumā konstatēts, ka 30 gramu olbaltumvielu patēriņš apmēram 30 minūtes pirms gulētiešanas pozitīvi ietekmē muskuļu kvalitāti, vielmaiņu un vispārējo veselību.

Pāreja uz olbaltumvielām bagātu uzkodu, piemēram, biezpienu, var palīdzēt pozitīvi ietekmēt vielmaiņu. (Avots: Pixabay)

Vai esat vainīgs par savu vēlo vakaru uzkodu ieradumu, kas noved pie svara pieauguma? Pārejot uz uzkodām, kas pildītas ar olbaltumvielām, piemēram, biezpienu, var palīdzēt pozitīvi ietekmēt muskuļu kvalitāti, vielmaiņu un vispārējo veselību, apgalvo pētnieki. Pētījumā Maikls Ormsbijs, Floridas štata universitātes (FSU) asociētais profesors, deva aktīvām jaunām sievietēm 20. gadu sākumā biezpiena paraugus 30 līdz 60 minūtes pirms gulētiešanas.

Viņi atklāja, ka 30 gramu olbaltumvielu patēriņš apmēram 30 minūtes pirms gulētiešanas pozitīvi ietekmē muskuļu kvalitāti, vielmaiņu un vispārējo veselību. Un tiem, kas ir zvērējuši ēst naktī, ķermeņa tauki nepalielinās, atklāja secinājumi, kas publicēti British Journal of Nutrition.

Līdz šim mēs uzskatījām, ka visa pārtika darbosies līdzīgi datiem par papildu olbaltumvielām, taču mums nebija reālu pierādījumu, sacīja Ormsbijs. Tas ir svarīgi, jo tas papildina literatūras kopumu, kas norāda, ka veseli pārtikas produkti darbojas tikpat labi kā olbaltumvielu papildināšana, un tas dod cilvēkiem iespējas pirms miega uzturam, kas pārsniedz pulverus un kratītāja pudeles.

Rezultāti kalpo par pamatu turpmākiem pētījumiem par precīzām vielmaiņas reakcijām uz visu pārtikas patēriņu. Lai gan olbaltumvielu piedevām noteikti ir sava vieta, ir svarīgi sākt apkopot datus par pārtikas produktiem un izprast lomu, kāda tiem var būt šajās situācijās, sacīja bijusī FSU absolvente Samanta Leija, tagad Gaisa spēku pētniece dietoloģe.

Tāpat kā vitamīnu un minerālvielu papildinošā un sinerģiskā iedarbība, ja tos patērē pilnvērtīgā pārtikā, piemēram, augļos vai dārzeņos, iespējams, tam sekos arī veseli pārtikas avoti, sacīja Lejs. Pētījums palīdzēs izpētīt vairāk ēdienu pirms miega un optimālu pārtikas izvēli, kas var palīdzēt cilvēkiem atgūties no fiziskās slodzes, atjaunot un atjaunot muskuļus un vispārējo veselību.

Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības aprūpes speciālista norādījumus par visiem jūsu veselības vai veselības stāvokļa jautājumiem.