Deepika Padukone gatavo gardu taizemiešu ēdienu; pārbaudiet receptes

Ja jums ir garlaicīgi ar parastajām maltītēm, kamēr esat iestrēdzis mājās, varat arī izmēģināt kādu no šiem ēdieniem, tagad, kad jums ir laiks eksperimentēt.

Deepika Padukone mājās gatavo eksotiskus ēdienus. (Avots: ranveersingh/Instagram)

Šķiet, ka Deepika Padukone pēta savas kulinārijas prasmes, atrodoties mājās, tagad, kad viņa ir sagatavojusi sev un vīram Ranveram Singham izsmalcinātu eksotisku maltīti. Gully Boy aktieris nesen dalījās Instagram stāstā, kur redzams, kā Deepika uzvelk šefpavāra cepuri un gatavo dažādus ēdienus.

Deepika ēdienkarte ietvēra dažādus gardumus: sasmalcinātus Taizemes salātus ar sezama ķiploku mērci, dārzeņu tom yum zupu, Taizemes zaļo kariju ar rīsiem un kūka desertam. Paskaties:

Sasmalcināti Taizemes salāti, ko sagatavojusi Deepika Padukone. (Avots: ranveersingh/Instagram)

Dārzeņu tom yum zupa (Avots: ranveersingh/Instagram)

Taizemes zaļais karijs (Avots: ranveersingh/Instagram)

Pirms kāda laika mēs redzējām arī citas Bolivudas slavenības Sonams Kapūrs un Malaika Arora gatavošana eksotiski ēdieni mājās slēgšanas laikā.

Ja jums ir garlaicīgi ar parastajām maltītēm, kamēr esat iestrēdzis mājās, varat arī izmēģināt kādu no šiem ēdieniem, tagad, kad jums ir laiks eksperimentēt.

Taizemes salāti

Šeit ir sasmalcinātu Taizemes salātu recepte, ko sniedza Yum emuāru autore Lindsija Pinch, kuru varat izmēģināt:

Sastāvdaļas

Salātiem

16 unces - saldēts lobīts edamame

5-6 tases-mazuļu kāposti

3 - burkāni (lieli)

2 - saldie pipari (1 sarkana, 1 dzeltena)

1 glāze - Cilantro lapas

3 - zaļie sīpoli

3/4 tase - Indijas rieksti

Ģērbšanai

1/3 tase - rapšu eļļa

3 - ķiploku daiviņas, mizotas

3 ēdamkarotes - sojas mērce ar zemu nātrija saturu

2 ēdamkarotes - ūdens

2 ēdamkarotes - balts destilēts etiķis

2 ēdamkarotes - medus

1 ēdamkarote - sezama eļļa

1 ēdamkarote - citronzāles pasta (derētu arī ingvers)

Laima sula (izspiediet)

Metode

1. Virtuves kombainā sasmalciniet visas mērces sastāvdaļas un pēc tam pārnesiet maisījumu bļodā.

2. Vāra edamame trīs līdz piecas minūtes ūdenī. Iztukšojiet un atdzesējiet.

3. Kāpostus, burkānus, papriku, koriandra lapas un zaļos sīpolus sagrieziet plānās sloksnēs.

4. Ielieciet edamame virtuves kombainā un piecas reizes pulsējiet, līdz iegūstat maltu tekstūru. Atkārtojiet procesu ar Indijas riekstu.

5. Ielieciet salātu sastāvdaļas bļodā kopā ar edamamu un Indijas riekstu un kārtīgi samaisiet. Pievienojiet mērci un pāris reizes samaisiet un pasniedziet.

Taizemes zaļais karijs

Šeit ir šefpavāra Sanjejeva Kapūra recepte ar vistu ar Taizemes zaļo kariju, ko varat pagatavot arī mājās:

Sastāvdaļas

10 - zaļie čilli

3-4-sīpols mazs

9 krustnagliņas - ķiploki

1 collas - Galangalas vai Taizemes ingvers

3 collu saruna - citronzāle

1/4 tējk - citrona miziņa

1 mazs ķekars - koriandra saknes

2 tējk - koriandra sēklas

2 tējk - ķimenes sēklas

Sāls pēc garšas

400 g - vista bez kauliem, sagriezta 1 collas gabalos

2 ēdamkarotes - rafinēta eļļa

3 tases - vistas buljons

3-4-Kafīra laima lapas

3/4 tase - svaigs kokosriekstu piens

Bazilika lapas (maz)

2 - svaigi sarkani čilli, sagriezti pa diagonāli

Metode

1. Mikserī liek zaļos čilli, sīpolus, galangalu, citronzāles, citrona miziņu, koriandra saknes un sēklas, ķimenes sēklas un nedaudz sāls. Pievienojiet nedaudz ūdens un sasmalciniet, lai iegūtu gludu pastu. Zaļā karija pasta ir gatava.

2. Pannā uzkarsē eļļu un pievieno apmēram trīs līdz četras ēdamkarotes zaļā karija pastas. Sautē trīs līdz četras minūtes.

3. Pievienojiet vistas gabalus bez kauliem. Sautē divas līdz trīs minūtes.

4. Pievienojiet vistas buljonu. Pievienojiet nedaudz sāls pēc garšas.

melnbalto ziedu veidi

5. Pievienojiet kafijas laima lapas. Pārklājiet pannu ar vāku un pagatavojiet piecas līdz septiņas minūtes.

6. Kad tas ir pagatavots, pievienojiet kokosriekstu pienu un labi samaisiet. Ielieciet bazilika lapas un sarkanos piparus un vāriet apmēram trīs līdz četras minūtes.

7. Pasniedz to karstu ar tvaicētiem rīsiem.