Populārākas Posts
Gardas Iftar receptes, kuras varat izmēģināt mājās
Ramzana laikā musulmaņi visā pasaulē lūdz un ievēro gavēni no rītausmas līdz krēslai un ēd Iftar pulcēšanās laikā. Mēs piedāvājam dažas receptes, kuras varat ēst pēc ikdienas rozes.
Kuru Iftar recepti jūs vēlētos izmēģināt? (Izstrādājis Gargi Singh/The Indian Express) Svētā Ramzan mēneša laikā, kas sākās 7. maijā, musulmaņi visā pasaulē lūdz un ievēro gavēni no rītausmas līdz krēslai. Dievlūdzēji ēd maltīti pirms saullēkta, pēc tam viņi atturas no ēšanas vai ūdens dzeršanas līdz pēc saulrieta, kad viņi ietur Iftar maltīti.
Mohammed Anas Qureshi, Molecule Air Bar & Kitchen šefpavārs, dalās ar dažām gardām receptēm, kuras varat pagatavot savām Iftar sapulcēm. Mēs esam pārliecināti, ka jums tie patiks!
Keema Samosa
Šī keema samosa garšo garšīgi. Sastāvdaļas pildījuma maisījumam:
2 ēdamkarotes – cepamā eļļa
1 ēdamkarote – ingvera ķiploku pastas
300g – malta aitas gaļa
Sāls (pēc garšas)
½ tējk - ķimenes (grauzdētas un sasmalcinātas)
½ tējk - kurkuma pulveris
½ tējk - koriandrs (grauzdēts un sasmalcināts)
2 ēdamkarotes – sarkanā čili pulvera
3-4 - zaļie čili (sasmalcināti)
2 - vidēja lieluma sīpoli (sasmalcināti)
2 ēdamkarotes – svaigs koriandrs
Keema Samosa:
zemi krūmi mājas priekšā
2 ēdamkarotes – universālie milti
Ūdens (pēc vajadzības)
Samosa loksne (pēc vajadzības)
Pildījuma maisījums (pēc vajadzības)
Cepamā eļļa (cepšanai)
Metode (pildījumam):
* Pannā ņem nedaudz cepamās eļļas un ļauj tai sasilt.
*Pievieno ingvera ķiploku pastu un viegli apcep. Tagad pievienojiet malto aitas gaļu un kādu laiku pagatavojiet.
*Pievieno sāli, grauzdētas ķimenes (sasmalcinātas), kurkumas pulveri, grauzdētu koriandru (sasmalcinātu), sarkano čili pulveri un labi samaisa. Pagatavojiet, līdz tas ir pilnībā gatavs.
* Pievienojiet zaļos čili, sīpolus, svaigu koriandru un pagatavojiet.
*Samosas pildījuma maisījums gatavs.
Keema Samosa:
cik daudz dzīvnieku pastāv
*Bļodā pievieno ūdeni un maidu un sagatavo maisījumu.
*Paņem samosa loksni un izveido nelielu samosa trīsstūra formā.
*Maidas maisījumu uzklāj samosa stūros ar mīkstu otu.
*Tagad piepildiet šo samosa ar pildījuma maisījumu.
*Aizzīmogo samosa no stūriem, izmantojot maida maisījumu.
* Pannā pievienojiet cepamo eļļu un apcepiet, līdz tās kļūst zeltainas.
*Pasniedz ar kečupu vai raitu.
Lasiet arī: Vai nevarat atrast Rooh Afza tirgū? Izmēģiniet šos alternatīvos dzērienus Ramadāna vakaros
Vistas Shaami kebabs
Jums ir jāizmēģina vistas šami kebabs Sastāvdaļas:
1 glāze - Chana dal
500g - Vistas ciskas (kubiņos, bez kauliem)
2 ēdamkarotes - Sāls
1 ēdamkarote – sarkanais čili (sasmalcināts)
7 gabali - sausais sarkanais čili (vesels)
2 tējk - ķimenes sēklas
2 tējk - koriandrs (vesels)
7 – krustnagliņas
10 - melnie pipari (veseli)
2 – mazas kanēļa standziņas
1 tējkarote - Carom sēklas (ajwain)
6 - olas
1/2 ķekars - koriandra lapas (sasmalcinātas)
1/2 ķekars - piparmētru lapas (sasmalcinātas)
6 – zaļie čili
1 ēdamkarote - ingvers
10 - ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
Eļļa – cepšanai pannā
Metode:
*Vāra čana dalu kopā ar vistas ciskas kubiņiem un garšvielām. Ļaujiet vistas gaļai pagatavot.
*Izkāš un noliek malā atdzist.
*Pievieno 3 olas, sasmalcinātu koriandru, piparmētru, zaļos čili, ingveru un ķiplokus. Labi samaisa un sasmalcina.
*No maisījuma pagatavo apaļus dalītus kebabus.
*Kebabus nedaudz pārziež ar atlikušajām olām un uz pannas apcep eļļā.
*Pasniedziet tos ar piparmētru čatniju un tamarinda čatniju.
Lasiet arī: Ramadan Mubarak 2019: Ramzan Whatsapp un Facebook vēlmes attēli, statuss, citāti, ziņojumi, sveicieni, tapetes, fotoattēli
tauriņu sugu saraksts ar attēliem
Viltus šerbets
Glāze atdzesēta Falsa šerbeta ir ideāls dzēriens Iftar salidojumam. Sastāvdaļas:
250g - viltus
2 ēdamkarotes - cukurs
2 - citroni
8-10 – Piparmētru lapas
6-7 – Ledus gabaliņi
Metode:
* Blenderī sablendē nedaudz mazgātas falsas kopā ar cukuru, citronu sulu un piparmētru lapiņām.
*Izkāš to.
*Glāzē pievieno ledus gabaliņus, piparmētru lapiņas un sagrieztu citronu.
*Ielejiet tajā falsa maisījumu.
*Piepildiet ar atdzesētu ūdeni
*Pasniedz aukstu.