Populārākas Posts
Diētas dienasgrāmata: lai pārbaudītu diētas realitāti, iegūstiet pārtikas dienasgrāmatu
Pārtikas dienasgrāmata parādīs, vai jūs iekļaujat visas pārtikas grupas pietiekamā daudzumā, patērēto pārtikas produktu dažādību, cukura un nevēlamo pārtikas produktu daudzumu un uzņemšanas biežumu.
Nebrīnieties, ja jūsu pārtikas dienasgrāmata atklāj, ka ēdat pārāk daudz tauku un pārāk maz augļu, dārzeņu un graudu. Atcerieties, ka pārtikas dienasgrāmata ir instruments, kas jums palīdzēs. (Avots: Thinkstock Images) Lielākā daļa no mums dzīvo pēc uzskatiem un priekšstatiem par to, ko mēs ēdam. Lielākā daļa aptaukojušos cilvēku uzskata, ka viņi gandrīz neēd. Daudzi ziņo, ka visu dienu ēd tikai vienu vai divus rotis. Šķiet, ka viņi palielina visu pārtikas daudzumu pēc šiem skaitļiem.
Pārdodu rūķu raudošus vītolus
Daudzi koncentrējas uz to, ko viņi neēd, nevis uz to, ko viņi dara. Liela nolieguma pakāpe ir redzama, pieņemot pārtiku.
Pirmais solis, lai uzlabotu savu uzturu, ir palielināt izpratni - ko jūs ēdat, kad ēdat un cik daudz ēdat. Praktiski “realitātes pārbaude”, kurai nav nekā spēcīgāka par pārtikas dienasgrāmatu. Vienkāršs objektīvs rīks palīdz precīzi izsekot, ko ēdat.
Pētījumā, ko veica Hārvardas Medicīnas skola, pētnieki lūdza neveiksmīgiem diētas dalībniekiem izsekot, ko viņi ēda. Diētas ievērojošie tad ēda tieši to, ko bija uzskaitījuši. Šoreiz viņi visi zaudēja svaru! Skaidrs mūsu subjektīvās uztveres rādītājs par to, ko mēs ēdam.
Pārtikas dienasgrāmata parādīs, vai jūs iekļaujat visas pārtikas grupas pietiekamā daudzumā, patērēto pārtikas produktu dažādību, cukura un nevēlamo pārtikas produktu daudzumu un uzņemšanas biežumu. Pabeidzot piena pārstrādi, varat analizēt uzskaitītos pārtikas produktus, salīdzinot tos ar pieciem ieteikumiem par veselīgu uzturu.
Nebrīnieties, ja jūsu pārtikas dienasgrāmata atklāj, ka ēdat pārāk daudz tauku un pārāk maz augļu, dārzeņu un graudu. Atcerieties, ka pārtikas dienasgrāmata ir instruments, kas jums palīdzēs. Nelietojiet to, lai justos vainīgs par ēšanas paradumiem.
Tomēr pārtikas dienasgrāmatu un pašziņojumu derīgums ir apšaubāms pētījumiem. Kad pētnieki pārbaudīja pārtikas dienasgrāmatu un pašnovērtējumu pamatotību, viņi atklāja, ka aptaukojušies cilvēki ziņoja par enerģijas patēriņu par 20–50 procentiem un liesi cilvēki-par 10–30 procentiem.
Neskatoties uz bažām par precizitāti, pētījumi rāda, ka pārtikas dienasgrāmatas turēšana bija labāks svara zuduma prognozētājs nekā sākotnējais ķermeņa masas indekss, vingrinājumi un vecums. Pierakstīt visu, ko ēdat, ir spēcīga tehnika. Tas norāda, no kurienes nāk kalorijas, un palīdz izstrādāt konkrētus plānus šo situāciju risināšanai. Turklāt pārtikas dienasgrāmata palīdz uzturēt diētu atbildību par to, ko viņi ēd.
Tāpēc nav pārsteidzoši, ka pārtikas dienasgrāmatai ir ievērojams “spēks prognozēt panākumus svara zaudēšanā”. Pētījumā, kurā piedalījās 1 685 pusmūža cilvēki sešu mēnešu laikā, tika atklāts, ka tie, kas veikuši šādu dienasgrāmatu, zaudēja apmēram divas reizes vairāk svara nekā tie, kuri to nedarīja.
Pārtikas dienasgrāmata palīdz arī ar uzturu saistītos apstākļos, piemēram, alerģijās, kairinātu zarnu sindromā (IBS) un grūtniecības laikā. Tos var izmantot arī, lai identificētu tos, kuriem draud nepietiekams uzturs, un uzraudzītu tos, kuri saņem uztura atbalstu.
Tātad, nākamreiz, kad jūs nolemjat uzlabot savu uzturu, sāciet ar papīru un pildspalvu. Tas darbojas kā spogulis pie sienas!