Diētas dienasgrāmata: lielāka kalcija uzņemšana ne vienmēr samazina osteoporozes risku

Pētījumi rāda, ka lielāka kalcija uzņemšana ne vienmēr samazina cilvēka osteoporozes risku

Kalcija avotu bioloģiskā pieejamība ir ļoti atšķirīga, un vairāki faktori, kas ietekmē kalcija uzsūkšanos, ir D vitamīns, A vitamīns, K vitamīns, olbaltumvielas, nātrijs, uztura acidoze un disbioze.

Lai gan kalcijs ir būtiska ķermeņa barības viela, jo īpaši zināms, ka tas samazina osteoporozes risku, augsts minerālvielu daudzums ne vienmēr samazina cilvēka osteoporozes risku. Patiesībā pārmērīgs kalcija daudzums var padarīt jūsu kaulus vājākus.

Lieli Hārvardas pētījumi, kuros piedalījās vīriešu veselības aprūpes speciālisti un māsas sievietes, ziņoja, ka indivīdiem, kuri dzēra vienu glāzi piena (vai mazāk) nedēļā, nebija lielāka gūžas vai apakšdelma lūzuma riska nekā tiem, kuri dzēra divas vai vairāk glāzes nedēļā. Kad pētnieki apvienoja Hārvardas pētījumu datus ar citiem lieliem perspektīviem pētījumiem, viņi joprojām neatrada saistību starp kalcija uzņemšanu un lūzumu risku. Turklāt bija daži ieteikumi, ka kalcija piedevas, kas lietotas bez D vitamīna, varētu pat palielināt gūžas kaula lūzumu risku.

Tradicionālajās Āzijas valstīs, kur gan piena patēriņš, gan kopējais kalcija līmenis uzturā ir zemākais, kaulu lūzumu rādītāji bija arī zemākie. Gūžas kaula lūzumu biežums kontinentālajā Ķīnā un Japānā bija viens no zemākajiem pasaulē 80. un 90. gados, bet līdz ar urbanizāciju tas ir ievērojami pieaudzis. Un otrādi, tādās valstīs kā ASV, kur kalcija patēriņš ir viens no lielākajiem pasaulē, tāpat lūzumu rādītāji ir vieni no augstākajiem. Skaidrs, ka tas ir ne tikai kalcijs uzturā, citas barības vielas un dzīvesveida faktori.

Osteoporoze ir sarežģīta daudzfaktoru slimība, kas ietver vairākus faktorus, piemēram, nepietiekamu fizisko slodzi, hronisku iekaisumu, vairākus minerālvielu un vitamīnu trūkumus, uztura nelīdzsvarotību un ne tikai kalcija trūkumu uzturā.

Kalcija avotu bioloģiskā pieejamība ir ļoti atšķirīga, un vairāki faktori, kas ietekmē kalcija uzsūkšanos, ir D vitamīns, A vitamīns, K vitamīns, olbaltumvielas, nātrijs, uztura acidoze un disbioze.

lapu veidi ar attēliem

Diētiskā acidoze samazina kalcija uzsūkšanos. To izraisa pārmērīgs skābju veidojošu pārtikas produktu, tostarp dzīvnieku olbaltumvielu, piena un gaļas, patēriņš. Turklāt ļoti skābu vielu, piemēram, kafijas, gāzēto dzērienu, alkohola, cukura, bezrecepšu un izrakstīto zāļu lietošana un pat hroniska stresa vielmaiņas blakusprodukti var novest pie skābju un sārmu līdzsvara. No otras puses, nepietiekams sārmaino augļu un dārzeņu patēriņš var apdraudēt kalcija bioloģisko pieejamību. Šī iemesla dēļ, iespējams, veģetāriešiem, kuri patērē daudz augļu un dārzeņu, var būt nepieciešams mazāk kalcija nekā gaļas ēdājiem, un daudzās kultūrās tiek patērēts daudz mazāk.

Citi faktori, piemēram, disbioze, pārmērīga nedraudzīgu baktēriju augšana zarnās dažu medikamentu vai nepareizas uztura dēļ, var apdraudēt barības vielu, tostarp kalcija, uzsūkšanos. Daudzas izplatītas zāles, ieskaitot antacīdus, steroīdus, tiroksīnu, diurētiskos līdzekļus, traucē kalcija metabolismu.

Pārmērīgs kalcija patēriņš, izmantojot piena produktus, uztura bagātinātājus un nesabalansētu uzturu, var padarīt mūsu kaulus vājākus. Turklāt kalcija pārpalikums var nogulsnēties mīkstos audos, izraisot osteoartrītu, muskuļu krampjus, bezmiegu, aizcietējumus vai nierakmeņus. Papildu kalcijs un D vitamīns jālieto ārsta uzraudzībā.

Lai optimāli izmantotu kalciju, ir svarīgi uzņemt atbilstošu uzturvielu daudzumu, ieskaitot D vitamīnu, fosforu, cinku, mangānu, magniju un boru, kā arī vingrošanu. D vitamīnu var iegūt saules gaismā vai kā papildinājumu. Citiem vārdiem sakot, nevar aizstāt pareizu ēšanu un vingrošanu. Pārtika un uztura bagātinātāji, kas bagāti ar kalciju, vien nenovērsīs osteoporozi.

Osteoporozes profilakses veidi

ābeles audzēšana telpās

* Pietiekami piena produkti un pārtika, kas bagāta ar bioloģiski pieejamu kalciju, īpaši pusaudža vecumā (> 3 glāzes piena ar piena produktiem ar zemu tauku saturu dienā).

* Iekļaujiet savā uzturā soju un linu sēklas.

* Sabalansēts uzturs, kas bagāts ar antioksidantiem, augļiem un dārzeņiem.

* Laba zarnu veselība.

* Pietiekama saules gaismas iedarbība.

* Izvairieties no pārmērīga nātrija, kofeīna, fosfora, olbaltumvielu un alkohola lietošanas.

* Ne vairāk kā trīs tases kafijas dienā

lapas, kas izskatās pēc kļavas

Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības aprūpes speciālista norādījumus par visiem jūsu veselības vai veselības stāvokļa jautājumiem.