Diētas dienasgrāmata: Slikti ēšanas paradumi skolēnu vidū rada pārtikas trūkumu

Koledža piedāvā daudz kārdinājumu. Studenti parasti ir paši, brīvi ēst to, ko vēlas, kad vēlas.

Pārtikas nodrošinājums kopā ar drošu, veselīgu pārtikas vidi ir katra bērna tiesības un veselīgas jaunatnes un veselīgas tautas pamats.

Kad mēs domājam par pārtikas trūkumu, mēs domājam par mājsaimniecībām, kas ir mazāk spējīgas tikt galā ar nabadzību un badu. Tomēr, saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem, negaidīti šķiet, ka jauno koledžu studentu vidū parādās pārtikas trūkums.

Lielākajai daļai koledžas studentu ēšanas problēmas izraisa pārāk daudz pārtikas (lai cik tas būtu neveselīgi). Šī situācija — bads starp daudziem — ir pretstats izplatītajai parādībai, ko sauc par “pirmgadnieku 15 gadu”, ko izmanto, lai aprakstītu, kā koledžas studenti pirmajā kursā biežāk pieņemas svarā (vidēji aptuveni 15 mārciņas).

Koledža piedāvā daudz kārdinājumu. Studenti parasti ir paši, brīvi ēst to, ko vēlas, kad vēlas. Tādējādi viņi, visticamāk, ēdīs lielas ēdiena porcijas, ēd frī kartupeļus un saldējumu, kā arī baudīs saldas un sāļas uzkodas, lai veicinātu vēlu vakara sesijas. Turklāt viņi var nepietiekami vingrot.

Paradoksāli, bet nesenajā pētījumā, kas publicēts žurnālā Journal of Nutrition Education and Behavior, atklājas, ka 59% Oregonas universitātes koledžas studentu kādā pēdējā mācību gada brīdī tika klasificēti kā nepietiekami nodrošināti ar pārtiku. Šis skaitlis ir četras reizes lielāks nekā Amerikas mājsaimniecību rādītājs (14,5%), kā ziņots USDA 2012. gada pētījumā.
Pētījums efektīvi pierāda, ka skolēni nevarēja konsekventi ēst barojošu un drošu pārtiku.

Pētījumi par koledžas studentu ēšanas paradumiem liecina, ka lielāka daļa studentu, iespējams, neēd pietiekami daudz, jo viņi to nevar atļauties. Lai gan līdzīgi pētījumi par Indiju nav pieejami, maz ticams, ka situācija šeit būtu citāda. Vēl ļaunāk, Indijā pārtikas higiēna un nekaitīgums bieži var būt apšaubāms. Tas liek daudziem ārpus koledžas izvēlēties neveselīgu, kaloriju bagātu pārtiku, kas var radīt kaloriju un uztura trūkumus.

Šī slikta uztura izvēle koledžas gados bieži var izraisīt tādas problēmas kā pazemināta imunitāte, hormonālā nelīdzsvarotība, biežas saaukstēšanās un klepus, gremošanas problēmas, ādas un matu problēmas un pat depresija. Pētījumi arī liecina, ka šajā dzīves posmā meitenēm var rasties menstruāciju traucējumi nepastāvīgu ēšanas paradumu dēļ.

ainavu augu attēli un nosaukumi

Ir pienācis laiks mūsu izglītības iestādēm ņemt vērā šos jautājumus. Pārtikas nodrošinājums kopā ar drošu, veselīgu pārtikas vidi ir katra bērna tiesības un veselīgas jaunatnes un veselīgas tautas pamats.

Ishi khosla ir bijušais Escorts vecākais uztura speciālists. Viņa vada Uztura konsultāciju centru un vada arī veselīgas pārtikas veikalu. Viņa uzskata, ka pilnīgai labklājībai ir jāintegrē fiziskā, garīgā un garīgā veselība. Viņasprāt: būt veselam ir jābūt visu galvenajam mērķim.

Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības speciālista norādījumus par visiem jautājumiem, kas jums varētu būt par jūsu veselību vai medicīnisko stāvokli.