Gaismas svētki - Divali - ir nepilnīgs bez saldumiem, kas svin svētku noskaņu. Tomēr viena svarīga svētku sastāvdaļa ir garšvielas, kas ne tikai pievieno svētkiem tik ļoti nepieciešamo garšvielu, bet arī rada sirdi sildošu garšu. Viena no šādām iecienītākajām pikantajām uzkodām, ko cilvēkiem patīk ļauties visu gadu un īpaši Divali laikā, ir čakli. Lai gan visbiežāk tas ir cepts, vai vēlaties šogad pāriet uz ceptu versiju, lai iegūtu veselīgu Diwali?
Šeit ir vienkārša recepte, ar kuru mēs iepazināmies šefpavārs Sanjeev Kapoor Ir Instagram.
Paskaties.
Skatiet šo ziņu Instagram
dzīvnieki un to gaļas nosaukumiZiņa, kuru kopīgoja Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 2020. gada 6. novembrī plkst. 6:09 PST
Čakli no sojas miltiem izskatījās absolūti drool. Lūk, kā to izdarīt.
Sastāvdaļas
sīki melni kukaiņi ārpus mājas
1 glāze - Sojas milti
1/2 tase - sadalīti melnie grami milti (urad dal ka atta)
1/8 tase - sviests
1 tējkarote - sarkanais čilli pulveris
1/2 tase - grauzdēta ķimenes pulveris
Sāls pēc garšas
Metode
*Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
*Bļodā ņem sojas miltus, melno gramu miltus, sviestu, sarkano čilli pulveri, grauzdētu ķimenes pulveri un sāli. Labi samaisa.
*Pievienojiet pietiekami daudz ūdens un mīciet mīkstu mīklu.
*Ielieciet pietiekami daudz mīklas čakli presē, kas aprīkota ar čakli stiprinājumu.
*Uzklājiet eļļu uz cepešpannas un izspiediet uz tās čaklus. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 12-15 minūtes.
*Izņem un noliec malā, lai atdziest. Pasniedz.