Tumšās šokolādes ēšana samazina stresu, uzlabo atmiņu: Pētījums

Tika konstatēts, ka tumšā šokolāde ietekmē arī cilvēka gēnu ekspresiju. Tas regulē šūnu imūnreakciju, nervu signalizāciju un maņu uztveri.

Tumšās šokolādes lietošana var mazināt stresu un iekaisumu, kā arī uzlabot atmiņu. (Avots: faila fotoattēls)

Tumšās šokolādes lietošana var mazināt stresu un iekaisumu, kā arī uzlabot atmiņu, imunitāti un garastāvokli, liecina eksperimentālie izmēģinājumi.

Tas ir saistīts ar augstu kakao koncentrāciju - galveno flavonoīdu avotu.

Kakao sastāvā esošie flavonoīdi ir ārkārtīgi spēcīgi antioksidanti un pretiekaisuma līdzekļi, ar zināmiem mehānismiem, kas ir labvēlīgi smadzeņu un sirds un asinsvadu veselībai, sacīja pētnieki.

Gadiem ilgi mēs esam aplūkojuši tumšās šokolādes ietekmi uz neiroloģiskajām funkcijām no cukura satura viedokļa - jo vairāk cukura, jo laimīgāki mēs esam, sacīja vadošais pētnieks Lī S. Berks no Lomas Lindas universitātes Kalifornijā, ASV.

Šī ir pirmā reize, kad esam izskatījuši lielu kakao daudzuma ietekmi uz cilvēkiem nelielās devās kā parastā izmēra šokolādes tāfelīte īsā vai ilgā laika periodā, un mēs esam iedrošināti ar atklājumiem, piebilda Berks.

Turklāt tika konstatēts, ka tumšā šokolāde ietekmē arī cilvēka gēnu ekspresiju. Tas regulē šūnu imūnreakciju, nervu signalizāciju un maņu uztveri.

Kakao patēriņš regulē vairākus intracelulārus signalizācijas ceļus, kas saistīti ar T-šūnu aktivāciju, šūnu imūnreakciju un gēniem, kas iesaistīti nervu signalizācijā un maņu uztverē-pēdējais, iespējams, ir saistīts ar smadzeņu hiperplastiskuma parādībām.

Šie pētījumi rāda, ka jo augstāka ir kakao koncentrācija, jo pozitīvāka ir ietekme uz izziņu, atmiņu, garastāvokli, imunitāti un citiem labvēlīgiem efektiem, atzīmēja Berks.

Rezultāti tika prezentēti Eksperimentālās bioloģijas 2018 sanāksmē San Diego, ASV.

Izmēģinājuma laikā komanda pirmo reizi īsā vai ilgā laika posmā pārbaudīja liela kakao daudzuma ietekmi uz cilvēkiem, kas ir tik mazas kā parasta izmēra šokolādes tāfelīte.

Komanda novērtēja elektroencefalogrāfijas (EEG) reakciju uz 48 g tumšās šokolādes (70 % kakao) patēriņu pēc akūta laika perioda (30 minūtes) un pēc hroniska laika perioda (120 minūtes), modulējot smadzeņu frekvences 0- 40Hz, īpaši izdevīga gamma frekvence (25-40Hz).

kāda veida vīnogulājs man ir

Berks sacīja, ka pētījumi prasa papildu izpēti, īpaši, lai noteiktu šo seku nozīmīgumu imūnsistēmas šūnām un smadzenēm lielākās pētījuma populācijās.

Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības aprūpes speciālista norādījumus par visiem jūsu veselības vai veselības stāvokļa jautājumiem.