Populārākas Posts
Valriekstu ikdienas lietošana var pazemināt asinsspiedienu cilvēkiem, kuriem ir sirds un asinsvadu slimību attīstības risks: pētījums
Pētījumā, kas publicēts Amerikas Sirds asociācijas žurnālā, tika pārbaudīta ietekme, ko rada dažu piesātināto tauku aizstāšana dalībnieku uzturā ar valriekstiem.
Valrieksti satur alfa-linolēnskābi-ALA-augu izcelsmes omega-3, kas var pozitīvi ietekmēt asinsspiedienu. (Getty Images foto) Veselu valriekstu ēšana katru dienu var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu cilvēkiem, kuriem ir sirds un asinsvadu slimību (CVD) attīstības risks, liecina pētījums.
Pētījumā, kas publicēts Amerikas Sirds asociācijas žurnālā, tika pārbaudīta ietekme, ko rada dažu piesātināto tauku aizstāšana dalībnieku uzturā ar valriekstiem.
Pētnieki no ASV Pensilvānijas štata universitātes (Penn State) atklāja, ka tad, kad dalībnieki katru dienu ēda veselus valriekstus kombinācijā ar zemāku kopējo piesātināto tauku daudzumu, viņiem bija zemāks centrālais asinsspiediens.
Pēc pētnieku domām, centrālais spiediens ir spiediens, kas tiek izdarīts uz tādiem orgāniem kā sirds.
Šis pasākums, tāpat kā tradicionālais asinsspiediens, ko mēra rokā, sniedz informāciju par personas risku saslimt ar CVD.
Pētījums liecina, ka, tā kā valrieksti pazemināja centrālo spiedienu, var būt samazinājies arī to risks saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām, sacīja Penijs Kris-Ethertons, izcils Penn State uztura profesors.
Kad dalībnieki ēda veselus valriekstus, viņi redzēja lielāku labumu nekā tad, ja viņi lietoja diētu ar līdzīgu taukskābju profilu kā valrieksti, neēdot pašu riekstu, teikts Kris-Etherton paziņojumā.
Tāpēc šķiet, ka valriekstos ir kaut kas papildus, kas ir izdevīgi - varbūt to bioaktīvie savienojumi, varbūt šķiedra, varbūt kaut kas cits -, kas jums neietilpst taukskābēs vien, viņa teica.
tropu lietus mežu bioma attēli
Alyssa Tindall, Penn State doktorantūras absolvente, teica, ka pētījums bija viens no pirmajiem, kurš mēģināja atklāt, kuras valriekstu daļas palīdz atbalstīt sirds veselību.
Valrieksti satur alfa-linolēnskābi-ALA-augu bāzes omega-3, kas var pozitīvi ietekmēt asinsspiedienu, sacīja Tindall.
Mēs vēlējāmies noskaidrot, vai ALA bija galvenais ieguldītājs šajos veselīgajos ieguvumos, vai arī tā bija cita valriekstu bioaktīva sastāvdaļa, piemēram, polifenoli. Mēs izstrādājām pētījumu, lai pārbaudītu, vai šiem komponentiem ir papildu priekšrocības, viņa teica.
Pētnieki pieņēma darbā 45 dalībniekus-ar lieko svaru vai aptaukošanos-, kuri bija vecumā no 30 līdz 65 gadiem. Pirms pētījuma sākuma dalībnieki divas nedēļas tika ievietoti uzturam.
Tindall teica, ka divu nedēļu laikā pirms pētījuma sākuma visi uz vienu diētu palīdzēja visus novietot vienā sākuma plaknē.
Iebūvētajā diētā 12 procenti kaloriju bija no piesātinātajiem taukiem, kas atdarina vidējo amerikāņu uzturu. Tādā veidā, kad dalībnieki sāka pētījuma diētas, mēs droši zinājām, ka valrieksti vai citas eļļas aizstāj piesātinātos taukus, viņa teica.
Pēc uztura, dalībniekiem pēc nejaušības principa tika piešķirta viena no trim pētījuma diētām, no kurām visas saturēja mazāk piesātināto tauku nekā uzturs.
Diēta ietvēra tādu, kas ietvēra veselus valriekstus, vienu, kas satur vienādu daudzumu ALA un polinepiesātinātās taukskābes bez valriekstiem, un tādu, kas daļēji aizvietoja oleīnskābi (citu taukskābi) par tādu pašu ALA daudzumu, kas atrodams valriekstos, bez jebkādiem valriekstiem.
Visas trīs diētas aizstāja valriekstus vai augu eļļas piecus procentus no piesātināto tauku satura iesāktajā diētā, un visi dalībnieki sešas nedēļas ievēroja katru diētu ar pārtraukumu starp diētas periodiem.
Pēc katra diētas perioda pētnieki novērtēja dalībniekus vairākiem kardiovaskulāriem riska faktoriem, ieskaitot centrālo sistolisko un diastolisko asinsspiedienu, brahiālo spiedienu, holesterīnu un artēriju stīvumu.
kukaiņu attēli ar nosaukumiem un informāciju
Viņi atklāja, ka, lai gan visas ārstēšanas diētas pozitīvi ietekmēja sirds un asinsvadu rezultātus, diēta ar veseliem valriekstiem sniedza vislielāko labumu, ieskaitot zemāku centrālo diastolisko asinsspiedienu.
Atšķirībā no rokas spiediena - kas ir spiediens, kas attālinās no jūsu sirds un tiek mērīts ar rokas aproci ārsta kabinetā - centrālais spiediens ir spiediens, kas virzās uz jūsu sirdi.
Tindall teica, ka rezultāti uzsver, cik svarīgi ir aizstāt piesātinātos taukus ar veselīgākām alternatīvām.
Redzot visu trīs diētu pozitīvo ieguvumu, tiek sūtīts vēstījums, ka neatkarīgi no tā, vai piesātinātie tauki tiek aizstāti ar nepiesātinātiem taukiem no valriekstiem vai augu eļļām, jums vajadzētu redzēt sirds un asinsvadu ieguvumus, sacīja Tindall.