Izbaudiet šo vienkāršo recepti šovakar! (Avots: Archana's Kitchen/Instagram; izstrādājis Gargi Singh) Kad runa ir par chaat alkas, bhel puri lielākajai daļai cilvēku tas ir pirmais un noteikti kāda iemesla dēļ. Umami izraisošie dārzeņu aromāti, uzpūstie rīsi, sev un papdi padarīt perfektu kraukšķīgu vakara uzkodas . Tātad, ja jums ir nedēļas nogales noskaņojums, kāpēc gan nepagatavot sev ātru, vieglu, garšīgu bhel ? Un, ieslēdzot IPL, bhel var būt lieliska izvēle jūsu garastāvokļa papildināšanai. Taisnība?
Pat ja jūs esat jauns virtuvē, šo recepti ir viegli pagatavot. Un ko vēl? Patiesībā tas ir lieliski piemērots dienām, kad vēlaties ieturēt vieglas nedēļas nogales vakariņas!
Apskatiet šo recepti no Arčana Doši no ArchanasKitchen slavas.
Skatiet šo ziņu Instagram
melno siseņu koku sēklu pākstisZiņa, kuru kopīgoja Receptes @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 2020. gada 21. septembrī plkst. 3:55 PDT
Sastāvdaļas
4 tases - uzpūsti rīsi
100 g - Sev
100g - Papdi strutas
2 nē - sīpols, smalki sagriezts
2 nē - tomāts, smalki sagriezts
2 nē - zaļie čilli, smalki sagriezti
1 nē - gurķis, nomizots un smalki sagriezts
1 nē - kartupeļi, vārīti, mizoti un kubiciņos
1/4 tase - Anardana pulveris (granātābolu sēklu pulveris)
1/4 tase - mango (neapstrādāts), smalki sagriezts
4 ēdamkarotes - grauzdēti zemesrieksti, sasmalcināti
4 ēdamkarotes - zaļais čatnijs (koriandrs un piparmētra)
4 ēdamkarotes - saldais čatnijs (datums un tamarinda)
1 ēdamkarote - Chaat masala pulveris
Sāls, pēc garšas
2 zariņi koriandra lapas, sasmalcinātas
Metode
*Kad visas sastāvdaļas kopā ar zaļo čatniju, datumu un tamarinda čatniju ir gatavas, vāriet kartupeļus spiediena katlā, mizojiet un sagrieziet kartupeļus un paturiet malā.
*Pievienojiet visas sausās sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet.
*Pievienojiet iepriekš minētos sasmalcinātos dārzeņus un labi samaisiet.
*Pievienojiet čatnijus un pievienojiet galīgo maisījumu.
*Dekorē ar dažām koriandra lapām un sev.
Vai vēlaties to iegūt?