Izbaudiet nedēļas nogali ar šiem grēcīgajiem šokolādes pudiņa šāvieniem

Vai nedēļas nogalē gaidi viesus? Pat ja jūs neesat, mājās gatavot šos šokolādes pudiņa šāvienus nav slikta ideja.

Yum! Saglabājiet šos šokolādes pudiņus jūsu nedēļas nogales viesiem

Frāze “pēkšņi viesi” manās mājās nepastāv. Tā kā mēs esam viens no retajiem precētajiem pāriem mūsu lokā, mums bieži ir kompānija viesiem. Pēc darba viņi nāk pie tējas, un palikt vakariņās ir diezgan normāli. Parasts ēdiens neaizņem daudz laika, tāpēc negaidīta sabiedrība nav problēma, taču man ļoti garšo manas konfektes, un, lai gan vienmēr varam no saldētavas iegūt saldējumu, es vienmēr esmu gatavs ar desertu! Viesi vai bez viesiem, manā ledusskapī vienmēr būs mājās gatavots deserts.

Vakar veikalā atradu 80% tumšās šokolādes un uzreiz izdomāju uztaisīt dažus šokolādes pudiņa kadrus. Viņi pat nebija atdzisuši, kad mans vīrs atgriezās mājās, un pat pirms es varēju tos ievietot ledusskapī, es biju pazaudējis divus no tiem!

Šokolādes pudiņa šāvieni
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 15-20 minūtes | Kalpo 6

Sastāvdaļas
500 ml (2 tases) pilnpiena
125 ml (1 glāze) krējuma
120 g (1 glāze) pūdercukura
1 ēdamkarote kukurūzas miltu
35 grami (1/3 tase) kakao
2 ēdamkarotes verdoša ūdens
2 olu dzeltenumi
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
60 g tumšās šokolādes, smalki sagriezta
10 g baltās šokolādes skaidiņas

Metode
Katliņā sasildiet pienu un krējumu kopā (jums nav nepieciešams vārīties)
Citā katliņā pievienojiet cukuru, kukurūzas miltus un kakao. Pievienojiet 2 ēdamkarotes verdoša ūdens un visu samaisiet līdz masai.
Pa vienai sakuļ olu dzeltenumus.
Šim kakao maisījumam pievieno siltu pienu un krējumu un vaniļas ekstraktu.
Visu samaisa un uzliek uguni. Pagatavojiet maisījumu (nepārtraukti maisot) apmēram 5 minūtes, līdz maisījums sabiezē. (Tas sasniegs bieza iebiezināta piena konsistenci)
Noņemiet siltumu; pievieno sasmalcinātu tumšo šokolādi un sakuļ. Šokolāde maisījumā izkusīs, un krāsa kļūs bagātīgi tumši brūna
Ielejiet 6 glāzēs.
Jūs varētu vēlēties ēst uzreiz, jo tā ir garšīgākā karstā šokolāde, kāda man līdz šim bijusi!
Pārklājiet glāžu augšdaļu ar pārtikas plēvi, lai neveidotos slānis, un atdzesējiet, kad tās kļūst vēsākas.
Izņemiet tos no ledusskapja apmēram 5 minūtes pirms pasniegšanas. Virsū pārkaisa baltās šokolādes skaidiņas un pasniedz!

Piezīme: Ja vēlaties biezāku konsistenci, pievienojiet 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu

Pārtika nekad nav tikai pārtika. Es uzskatu, ka tas ir stāsts, tā ir saruna. Tas apvieno cilvēkus un runā universālā valodā! Man patīk spēlēties savā virtuvē. Aizraušanās, ko rada iespēja radīt kaut ko jaunu un dalīties tajā ar citiem, ir mana aizraušanās ar ēdienu gatavošanu. Palīdz fakts, ka dārgais vīrs ir gardēdis un godīga kritika! Es blogoju par saviem piedzīvojumiem virtuvē plkst http://www.myweekendkitchen.in