Ātrā recepte: Kā pagatavot Paneer Capsicum mazāk nekā 20 minūtēs

Paneer Capsicum ir mana eksotika dažu minūšu receptē. Šis noteikti iespaidos.

Paneer Capsicum recepte (Avots: Ashima Goyal Siraj ekspress foto)

Paneer Capsicum ir mana eksotika dažu minūšu receptē! Vai jūs bieži saņemat pārsteiguma viesus vakariņām mājās? Šeit tas notiek diezgan bieži, un, lai gan dažos gadījumos picas piegāde ir vienīgā iespēja, es cenšos to samazināt līdz minimumam.

Tādām reizēm man ir šādas receptes - mazāk par 20 minūtēm. Paneers vai biezpiens vienmēr ir bijis īpašs ēdiens jebkurā Indijas vakariņu ēdienkartē, un, lai gan lielākā daļa gatavošanas prasa ilgu laiku, šis tiek pagatavots vienā mirklī!

Sarkanā, zaļā un dzeltenā paprika (paprika) piešķir jauku sulīgu, saldu un kraukšķīgu tekstūru, kas papildina biezpiena maigumu. Šis noteikti iespaidos un ticiet man, ka jūsu viesi nekad neuzzinās, ka tas bija mazāk nekā 20 minūšu ilgs darbs.

koku lapu attēls ar nosaukumiem

Paneer Capsicum/ Biezpiens ar papriku
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 10 minūtes | Kalpo 4 kā sāns

Sastāvdaļas
Katrs 1 liels sarkans, dzeltens un zaļš paprika
200 g paneļi
1 tējk žāvēta timiāna
2 tējk žāvētas piparmētras
2 tējk oregano
1 tējk aukstas sarkanas pārslas
1 tējkarote makaronu garšvielu (es izmantoju Dominoes garšvielu atlikumus!)
Sāls pēc garšas
2 ēdamkarotes Olīveļļas

violeti ziedošs koks pavasarī

Metode
* Noņemiet papriku no sēklām un sagrieziet aptuveni 1 collu kvadrātos

* Sagrieziet biezpiena/ paneer bloku 1 collu kubiņos

* Nelielā pannā uzkarsē eļļu

* Pievienojiet sasmalcinātu papriku. Sautējiet 5 minūtes, līdz paprika ir nedaudz mīksta.

* Pievienojiet visas garšvielas. Labi samaisa.

* Pievienojiet sasmalcinātu paneru/ biezpienu; labi samaisa un vāra vēl 4-5 minūtes.

koks ar mazu baltu ziedu puduriem

* Pasniedz karstu kā sānu. Jūs varat arī ietīt to chappatis/ tortiljās, lai pagatavotu biezpiena iesaiņojumus!

Pārtika nekad nav tikai pārtika. Es uzskatu, ka tas ir stāsts, tā ir saruna. Tas apvieno cilvēkus un runā universālā valodā! Man patīk spēlēties savā virtuvē. Aizraušanās, ko rada iespēja radīt kaut ko jaunu un dalīties tajā ar citiem, ir mana aizraušanās ar ēdienu gatavošanu. Palīdz fakts, ka dārgais vīrs ir gardēdis un godīga kritika! Es blogoju par saviem piedzīvojumiem virtuvē plkst http://www.myweekendkitchen.in/