Krēmveida papaijas Raita recepte Ja plānojat rīkot ballīti, tas varētu būt lieliska iespēja. Saldējums ir pārsteiguma sastāvdaļa, kas padara to tik krēmīgu.
Kalpo 6
Sastāvdaļas
1 glāze smalki sagriezta nogatavojušās papaijas
2 tases svaiga jogurta
6 ēdamkarotes vaniļas saldējuma
2 ēdamkarotes sasmalcinātas piparmētras, 2 ēdamkarotes smalki sagriezta zaļā koriandra
½ tējk melnā sāls, ½ tējk sāls, ¼ tējk pipari vai pēc garšas
izrotājiet dažas papaijas bumbiņas, piparmētru zariņu

Metode
* Sakuļ jogurtu ar sāli, melno sāli, pipariem. Pievienojiet saldējumu un labi sakuliet līdz krēmveida konsistencei. Pievienojiet koriandru un piparmētru.
* Papaiju sasmalciniet ar dakšiņu, pievienojiet biezpienam, labi samaisiet.
* Pārvērtiet pasniegšanas traukā, izrotājiet un pasniedziet aukstu.
Nita Mehta ir slavena pavāre un ir sarakstījusi vairāk nekā 600 grāmatu. Viņas grāmata aptver daudzas virtuves no visas pasaules. 450 viņas grāmatas ir bijušas pirktāko sarakstā, un dažu gadu laikā viņa ir pārdevusi vairāk nekā 7,5 miljonus grāmatu. Vairākas viņas grāmatas ir ieguvušas arī Starptautiskās balvas. Viņa ir vadījusi kulinārijas nodarbības ASV, Lielbritānijā, Kanādā un vairākās citās valstīs, kā arī piedalījusies daudzos TV kanālos kulinārijas šovos.