Pašmāju steiku mērces recepte: A1 kopijas recepte

Vasaras zvani uz grilētiem steikiem un steiku mērci!

Man šķiet, ka man jāsāk šis amats ar nelielu atrunu. Ja godīgi, es neesmu milzīgs steiku mērces cilvēks.

Nav tā, ka man nepatīk aromāts, bet dod man labi garšotu, sulīgu steiku, un man tas nav vajadzīgs, lai to iemērktu.

mazi violeti ziedi garš kāts

Savukārt mans vīrs MĪLĒJAS savu steiku mērci.

Kad mēs pirmo reizi centāmies izņemt no virtuves veikalā iegādātās mērces, es komentēju, ka, tiklīdz mēs esam tikuši cauri mūsu pašreizējai atlicinātai A1 steiku mērcei (3 pudeles, kuras vienu vasaru bijām saņēmuši dāvanā), mums, iespējams, nevajadzēs pirkt vairāk, jo garšvielu berzes grilētiem steikiem tikpat daudz piedeva.

Mani sagaidīja šausmu skatiens. (Jūs būtu domājis, ka es tikko viņam teicu, ka visā pasaulē trūkst saldējuma un šokolādes kūkas.)

Tajā pēcpusdienā es uzzināju, ka daži cilvēki var būt ļoti pieķērušies pie sava steika mērces.

Pagatavojot mājās gatavotu steiku mērci, pagatavojiet recepti

A1 pudele gadu gaitā ir palikusi armatūra mūsu ledusskapī. Mēs to patiešām neizmantojam tik daudz, bet tas vienmēr atrodas tur, kur tas nepieciešams.

marķētas zieda daļas

Lai izņemtu šo pudeli no mūsu ledusskapja, manai pašmāju steika mērces receptei bija jāiztur pēdējais pārbaudījums: vīra apstiprināšana .

Ja godīgi, es mazliet uztraucos.

Bet vajadzēja tikai divus mēģinājumus, lai izdomātu mērci, kuru viņš pasludināja par pietiekami labu savam perfekti grilētajam Ņujorkas strēmelīšu steikam.

Unikāla sastāvdaļu kombinācija

Jā, šai receptē ir daudz sastāvdaļu, taču, iespējams, ka vairums no tām jau slēpjas pie jūsu pieliekamais.

Steiku mērce iegūst tai raksturīgo garšu un kūpinājumu no unikālas sastāvdaļu kombinācijas, kas parasti tiek atjaunota ar kādu kečupu un Vorčesteršīras mērces kombināciju.

zirneklis ar melnu ķermeni un brūnām kājām

Bet es gribēju, lai tas būtu vēl vienkāršāks, un saliktu recepti, kas patiešām mērci samazināja līdz pieliekamajiem skavām.

Izvēlieties savu konsekvenci

Lielākā atšķirība starp šo mājās gatavoto steiku mērces recepti un veikalā nopirkto A1 steiku mērci ir konsistencē.

Izņemot virtuves kombainu, šī mērce ir nedaudz plānāka nekā jūsu klasiskā steika mērce. Tas joprojām ir iemērcams, bet ne tik biezs pudelē.

Ja vēlaties, varat to izmantot plāni. Tas joprojām ir garšīgs!

tauriņu vārdu saraksts un attēli

Tomēr, ja jums patīk bieza steika mērce, ir vienkāršs līdzeklis. Vienkārši ielieciet biezenī maisījumu atpakaļ uz plīts un nedaudz to samaziniet, lai sabiezinātu līdz vēlamajai konsistencei.

Tad atlaidiet šo grilu, jo jums vajadzēs dažus steikus, lai iemērktu šajā mērcē!