Kā audzēt ķiplokus: galvenais soli pa solim

Pašu ķiploku audzēšana mājās ir veselīgāka un lētāka nekā ķiploku pirkšana lielveikalā. Ķiplokus ir ļoti viegli audzēt pašiem, un tie plaukst gan ārpus telpām, gan telpās ar lielu daudzumu saules un nelielu rūpību. Ķiploku stādīšana un audzēšana var dot jums bezgalīgu daudzumu šo veselību veicinošā auga, ko izmantot ēdiena gatavošanā un mājas ārstēšanā.

Ķiploki ir vienas ģimenes locekļi ar sīpoliem, puraviem un maurlokiem, un tos var ēst neapstrādātus vai vārītus. Papildus tam, ka tas ir garšīgs papildinājums daudzām ēdienreizēm, jums vajadzētu ēst vairāk ķiploku daudzo terapeitisko īpašību dēļ. Ir zināms, ka ķiploki novērš saaukstēšanos, palīdz saglabāt jūsu sirds veselību un ir dabiska antibiotika.

Viens no iemesliem, kā audzēt pašiem savus ķiplokus, ir tas, ka lielu daļu lielveikalos pārdoto ķiploku apstrādā ar ķīmiskām vielām, lai apturētu to dīgšanu. Tātad, meklējot labāko ķiploku veidu, ko audzēt pats, stādīšanai vienmēr vajadzētu iegādāties organiskos ķiplokus.

melnbalts kāpurs ar sarkanu galvu

Šajā soli pa solim jūs atradīsit, kā audzēt ķiplokus, un saņemsiet labākos padomus, kā nodrošināt bufera ražu. Vispirms apskatīsim dažus iemeslus, kāpēc uzturā vajadzētu lietot vairāk ķiploku.

Kā audzēt ķiplokus - galvenais soli pa solim

Vēlāk rakstā jūs varat padziļināti izlasīt iemeslus, kāpēc uzturā vajadzētu ēst vairāk ķiploku. Apskatīsim, kā ķiplokus audzēt savā dārzā vai konteineros telpās.

Ķiploku pirkšana, lai audzētu paši

Viss, kas jums nepieciešams, lai sāktu audzēt savus ķiplokus, ir dažas organiskās ķiploku daiviņas. Jūs varat sākt ar pāris ķiploku sīpolu iegādi vietējā lauksaimnieku tirgū, stādu audzētavā vai tiešsaistē. Lielveikalā nopirktie ķiploki nav piemēroti pašu audzēšanai, jo, iespējams, tie ir apstrādāti ar ķīmiskām vielām, lai kavētu augšanu.

Mājās var audzēt 2 galvenos ķiploku veidus:

Ķiploki ar mīkstu kaklu . Softneck ķiploku šķirnes ražo lielas spuldzes ar līdz 20 krustnagliņām. Softneck ķiploki labi aug siltākā klimatā vai vietās, kur ziemas ir maigākas. Dažas izcilas mīkstās ķiploku šķirnes ir “persiešu zvaigzne”, “perlamutra māte” vai “sarkanā toka”.

Hardneck (stiffneck) ķiploki . Cietā ķiploka šķirnēm ir tendence labi augt vēsākā klimatā. Viņiem parasti ir mazāk asa garša nekā mīkstajiem ķiplokiem, bet tie nav tik ilgi, kamēr mīksti. Daži cieto ķiploku veidi, kurus varat audzēt mājās, ir “Karpati”, “Spānijas Roja” vai “Vācu baltie”.

Izvēloties, kāda veida ķiplokus audzēt mājās, izvēlieties vai nu mīkstās kakla šķirnes, ja dzīvojat siltā klimatā, vai cieto kaklu šķirni, ja klimats ir vēsāks.

Stādīšana

Lai iegūtu labākos ķiploku audzēšanas rezultātus, ķiploki jāstāda vēlā rudenī vai ziemā, pirms zeme sasalst. Lielbritānijas Karaliskā dārzkopības biedrība iesaka ķiplokus iestādīt pirms Ziemassvētkiem (ziemeļu puslodē).^divi

Jums vajadzētu nopirkt veselas ķiploku spuldzes dārzu centrā vai stādu audzētavā. Ķiplokiem ir vajadzīga auglīga augsne, lai tie labi augtu, un tiem nepieciešams atbilstošs slāpekļa līmenis.

Lai labāk augtu, ķiplokus iestādiet šādi:

• Sadaliet spuldzi atsevišķās krustnagliņās, bet nelobiet.
• Apglabājiet krustnagliņas apmēram 2 collas (5 cm) dziļi un noturiet krustnagliņas apmēram 4-6 collas (10 cm - 15 cm) viena no otras.
• Ķiploku daiviņa jāstāda ar smailu galu uz augšu.
• Urbumus aizpildiet ar augsni un ūdeni.

Ja jūs dzīvojat vēsākā klimatā, jums teritorija jāpārklāj ar mulču vai salmiem, lai ziemā pasargātu augošos ķiplokus. Kad sala draudi ir pagājuši, jūs varat noņemt mulču.

Pieaug

Pavasarī dažas ķiploku šķirnes ražo ziedu dzinumus, kas parādās no augsnes. Tie izskatās kā mazi sīpoli ziedu kāta galā. Nogrieziet tos, pretējā gadījumā ķiploku sīpoli nepalielināsies tik lieli. Vienīgā aprūpe, kas ķiplokiem nepieciešama augšanas laikā, ir sauso burvestību laikā dažreiz noņemt nezāles un ūdeni.

Maija un jūnija laikā ziemeļu puslodē (novembra un decembra dienvidu puslodē) ķiplokus nepieciešams labi padzirdīt. Šajos mēnešos sīpoli veidojas zemē. Citreiz ķiplokus nevajag pārāk daudz laist, ja vien laika apstākļi nav sausi un karsti.

Barošana

Augšanas periodos ķiplokus vajadzētu barot ik pēc četrām nedēļām. Tas palīdzēs ķiplokiem dot nepieciešamās barības vielas, lai sīpoli izaugtu pēc iespējas lielāki. Jums jāizmanto dabisks mēslojums ar augstu slāpekļa līmeni. Tātad, lai veicinātu veselīgu ķiploku augšanu, meklējiet mēslošanas līdzekļus, kas satur dolomītu, asiņu un kaulu savienojumus vai aitu kūtsmēslus.

Ražas novākšana

Ķiploki ir gatavi ražas novākšanai vasarā, kad kātiņi ir kļuvuši brūni. Novācot ķiplokus, nevajadzētu tos pavilkt uz augšu aiz kātiem. Paņemiet dārza dakšiņu vai lāpstu un uzmanīgi izrokiet tos, uzmanoties, lai tie nesasit.

Lai uzglabātu ķiplokus, jums jāļauj visām spuldzēm nožūt. Lai ķiplokus izžāvētu uzglabāšanai, atstājiet tos ēnainā vietā ar labu gaisa cirkulāciju apmēram 2 nedēļas. Šajā laikā pārliecinieties, ka ķiploku sīpoli nav mitri un nesalauž sīpolus. Jūs zināt, kad sīpoli ir pienācīgi izžuvuši, kad saknes vainags ir ciets, un jūs varat viegli atdalīt krustnagliņas.

Tomēr jūsu svaigi audzētie ķiploki ir piemēroti ēšanai un pievienošanai ēdieniem, tiklīdz jūs tos izņemat no zemes.

mazi melno vaboļu bugs mājā

Uzglabāšana

Atkarībā no ķiploku veida jūs varat uzglabāt ķiploku spuldzes no 4 līdz 8 mēnešiem. Hardneck ķiploku šķirnes parasti tur no 4 līdz 6 mēnešiem, un softneck ķiploki saglabāsies apmēram 8 mēnešus.

Lai pareizi uzglabātu ķiplokus, papīra ārējie iesaiņotāji jāatstāj uz sāniem un sīpoli jāsaglabā neskarti.

Cietiem ķiploku veidiem jums vajadzētu nogriezt kātiņus apmēram 2 cm attālumā no spuldzes augšdaļas. Glabājiet tos acu maisiņos, lai gaiss varētu cirkulēt ap tiem. Jūs varat pīt ķiploku stublājus un pakārt vēsā, sausā vietā.

Kopīgas ķiploku audzēšanas problēmas

Ķiploki ir ļoti izturīgs augs, kuru ir viegli audzēt, un tas ir dabisks kaitēkļu atbaidīšanas līdzeklis. Tomēr ķiploku audzēšanā ir dažas izplatītas problēmas.

Putni var noplūkt ķiploku pumpurus un lapas, kas tos var iznīcināt. Lai putni nesabojātu jūsu ķiplokus, pārklājiet augu ar dārzkopības acīm.

Karaliskā dārzkopības biedrība saka, ka augsnē esošās sēnes var izraisīt ķiploku sīpolu puvi. Ķiplokos redzamās baltās puves pazīmes ir dzeltenīgi un vīti stublāji. Ķiplokiem būs arī sēnīšu pazīmes ap spuldzes pamatni.³Puravu rūsa (kas ietekmē arī ķiplokus) uz lapām radīs spilgti dzeltenus plankumus, un mitrums var saasināt problēmu.

Ķiploku audzēšana telpās

Ķiploku audzēšana telpās ir lielisks veids, kā visu gadu piegādāt ķiplokus. Tas arī palīdz novērst kaitēkļus un sēnīšu infekcijas, kas kaitē jūsu ķiploku ražai.

Viss, kas jums nepieciešams, ir piemērots trauks, daudz saules gaismas, kā arī nedaudz rūpju un uzmanības. Jūsu katlam jābūt vismaz 20 cm dziļam ar kanalizācijas caurumiem. Ja jūs vēlaties stādīt vairāk nekā vienu krustnagliņu pot, jums ir nepieciešams pietiekami liels trauks, lai atstātu 4 collas (10 cm) starp krustnagliņām.

Novietojiet trauku vietā, kur ir daudz saules. Kamēr ķiploki aug, jums jāpārliecinās, ka augsne ir mitra. Ķiploku laistīšanas biežums ir atkarīgs no jūsu mājas temperatūras un saules daudzuma, ko ķiploki iegūst.

Tāpat kā ķiploku audzēšanai ārpus telpām, jums vajadzētu nogriezt ziedus, kas sāk augt. Tas palīdzēs maksimāli palielināt ķiploku spuldzes izmēru.

Galvenie iemesli, kāpēc ēst vairāk ķiploku

Tagad, kad jūs zināt, cik viegli ir audzēt pašiem savu ķiploku, kādi ir ieguvumi veselībai, ja diētā iekļauj vairāk ķiploku? Šeit ir daži no pārbaudītajiem veidiem, kā ķiploki var uzlabot jūsu veselību.

Lietojot ķiplokus infekciju ārstēšanai un vispārējās veselības uzlabošanai, jālieto svaigi, sasmalcināti ķiploki. Vienmēr atstājiet sasmalcinātus ķiplokus 10 minūtes istabas temperatūrā, lai pareizi izveidotos alicīns un citi zāļu savienojumi.

Parastā saaukstēšanās profilakse

Ķiploku pretvīrusu un pretmikrobu īpašības palīdz novērst saaukstēšanos. Viens pētījums par ķiploku priekšrocībām saaukstēšanās profilaksē atklāja, ka cilvēki, kuri regulāri lieto ķiplokus, retāk saaukstējās. Ja viņi patiešām inficējās, ķiploki palīdzēja paātrināt atveseļošanās procesu.⁵

kļava ar baltu mizu

Ķiploki ir dabiska antibiotika

Ķiploki satur savienojumus, kuriem piemīt antibiotiskas īpašības un kas var palīdzēt iznīcināt infekcijas. Gadā publicēts pētījums Antimikrobiālās ķīmijterapijas žurnāls ziņoja, ka sēra savienojumi ķiplokos efektīvi iznīcina pret zālēm izturīgas baktērijas, piemēram, MRSA baktērijas.⁶Arī ķiploku alicīns ir plaša spektra antibakteriāls līdzeklis.⁷

Lai iegūtu labākās ārstnieciskās īpašības, jums jālieto svaigi ķiploki. Piemēram, jūs varat sajaukt dažus sasmalcinātus ķiplokus ar ēdamkaroti kokosriekstu eļļas, lai dabiski apkarotu bakteriālas ādas infekcijas. Lai uzzinātu, kā pareizi lietot ķiplokus medicīniski, lūdzu, izlasiet manu rakstu par 6 izplatītākajām kļūdām, no kurām jāizvairās, lietojot ķiplokus kā antibiotiku.

Ķiploki ir pretsēnīšu līdzekļi

Jūs varat arī izmantot svaigus ķiplokus, lai iznīcinātu dažādas sēnīšu infekcijas, tostarp cirpējēdes un Candida rauga infekcijas. Žurnāls Mikrobi un infekcija ziņoja, ka svaigi sasmalcinātiem ķiplokiem ir pretsēnīšu īpašības, īpaši pret sēnīšu patogēnu Candida albicans . Tas arī iznīcināja E. coli kļūdas un parazītus.⁸

Pretvēža īpašības

Daži pētījumi ir parādījuši, ka ķiploku lietošana var palīdzēt novērst dažāda veida vēzi. Žurnāls Vēža profilakses pētījumi publicētā informācija, kas parāda, ka ķiploku patēriņš bija saistīts ar zemāku plaušu vēža risku.⁹Citi pētījumi liecina, ka regulāra svaigu ķiploku ēšana var palīdzēt novērst kuņģa vēzi, resnās zarnas vēzi, aknu vēzi un olnīcu vēzi.¹⁰

Ķiploki sirds veselībai

Ir labi zināms, ka diētai ir liela loma veselīgas sirds uzturēšanā. Ķiplokiem ir terapeitiskas īpašības, kas var palīdzēt saglabāt sirds un asinsvadu sistēmas veselību. Starp veselību veicinošajiem ieguvumiem, ko ķiploki dod jūsu sirdij, Uztura žurnāls ziņoja, ka regulāra ķiploku uzņemšana palīdz pazemināt holesterīna līmeni, novērst asins recekļu veidošanos, pazemināt asinsspiedienu, palīdzēt novērst sirdslēkmes un uzturēt regulāru sirdsdarbību.^vienpadsmit

Ķiploki diabēta gadījumā

Ķiploki ir lielisks ēdiens, ko ēst, ja Jums ir cukura diabēts. Ķiploki palīdz uzlabot sirds un asinsvadu veselību cilvēkiem, kuriem ir 2. tipa cukura diabēts. Viens pētījums parādīja, ka diabēta slimniekiem, kuri tika ārstēti ar ķiplokiem, tika konstatēts ievērojams ABL holesterīna līmeņa (“labā” holesterīna) pieaugums. Pētījumā secināts, ka ķiploki var samazināt ZBL holesterīnu (“slikto” holesterīnu) cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.¹²

Resursi:

1. Avicenna J Phytomed . 2014. gada janvāris-februāris; 4. panta 1. punkts: 1. – 14.
2. RHS . Ķiploki.
3. RHS . Sīpolu baltā puve.
4. RHS . Likās mierīgs.
5. Adv Ther . 2001. gada jūlijs-augusts; 18 (4): 189-93.
6. J Antimikrobu ķīmijterapija . 2003. gada decembris; 52 (6): 974-80.
7. Ar hipotēzēm . 1983. gada novembris; 12 (3): 227–37.
8. Mikrobi inficējas . 1999. gada februāris; 1 (2): 125–9.
9. kaza . 2013. gada jūlijs; 6 (7).
10. WebMD . Sīpoli un ķiploki var novērst vēzi
11. Nutr J . 2002. gads; 1: 4.
12. J Ayub Med Coll Abbottabad . 2005. gada jūlijs-septembris; 17 (3): 60–4.