Kā audzēt asnus un kāpēc jums tas jādara

Pagājušajā nedēļā mēs izpētījām, kā slāpēt pavasara drudzi, audzējot mikrograudzes. Šodien mēs runāsim par kā un kāpēc ēst un augt asnus, arī ir lieliska ideja!

Tagad daudzi no mums beidzot var sākt stādīt sēklas paplātēs. Ar nepacietību gaidu, kad ieraudzīšu pirmās augu pazīmes, kas man visas mājas garumā dos dārza veģetācijas visas sezonas garumā.

Tieši pirms sēklu stādīšanas es sāku augt mikrozaļumus, bet tas nenozīmē, ka pārējā mana ziema bija bez svaigiem zaļumiem. Ilgi pirms manas augsnes un sēšanas pannu izciršanas mans iecienītākais veids, kā iegūt svaigas pašmāju veggies, ir asnu audzēšana stikla mūra burkā.

Starpība starp augošiem kāpostiem un mikrograudzēm

Audzē mikrogrīnus

Jūs audzējat mikrograudzi augsnē, un jūs ēdat tikai lapas un maigos kātus. Jūs saknes atstājat arī augsnē. Tā kā tās ir zaudējušas spēju fotosintēzes veidā, šīs saknes mirs, nevis uzliks jaunu augu.

Augoši asni

Jūs audzējat asnus, neizmantojot augsni. Jūs vienkārši noskalojat un atstājat tos dīgt bez jebkādas barotnes. Kad jūs ēdat asni, jūs ēdat visu - saknes līdz lapām.

Atkarībā no tā, kā jūs izmantojāt asnu, jūs nedrīkstat ļaut sēklai pietiekami attīstīties, lai veidotos lapas. Piemēram, es sadīgu kviešu un speltas graudus un pēc tam tos nožāvēju vēlākai izmantošanai. Ja es ļautu lapām attīstīties, to būtu grūti sasmalcināt. Šajā gadījumā es atļauju graudiem ražot vissīkākos dzinumus, pirms es tos lietoju vai dehidrēju.

labi augi mājas priekšā

Pupiņām lapas var vai nevar attīstīties pirms to lietošanas, bet citas sēklas, piemēram, saulespuķes vai zirņi, pirms nokļūšanas lielveikalā parasti nonāk zaļā audzēšanas stadijā.

Augoši asni

Dīgšanas process ir ļoti vienkāršs, un jūs varat sākt darbu ar ļoti mazu aprīkojumu.

Iekārtas

Asnu audzēšanai nepieciešamais aprīkojums ir minimāls. Viss, kas jums patiešām nepieciešams, ir mason burka, lai gan tas var būt ļoti noderīgs, ja ir apaļš ekrāns, lai pārklātu augšdaļu. Ekrāns padara sēklu skalošanu (kas jums jādara vairākas reizes dienā) daudz vieglāk.

Mērcēt (tikai vienu reizi)

Lai sāktu dīgstus, pārklājiet sēklas filtrētā ūdenī un ļaujiet tām sēdēt. Laiks, kas nepieciešams šim solim, ir atkarīgs no sēklām. Norma ir 8–12 stundas, taču pārbaudiet katras sēklas informācijas lapu par konkrēto mērcēšanas laiku. Noņemiet visas peldošās sēklas, jo tās ir sliktas vai vispār nav sēklu.

Noskalo (vairākas reizes)

Lietojiet vēsu ūdeni un noskalojiet katru dienu 2-3 reizes.

Nosusiniet un nožāvējiet (vairākas reizes)

Pēc katras skalošanas sēklas rūpīgi iztukšojiet un novietojiet miera stāvoklī, lai tās nožūtu.

Atkārtojiet šo skalošanas / iztukšošanas / žāvēšanas procesu, līdz jūsu kāposti ir pieaudzēti pēc jūsu vēlmēm.

Iemesli, kas man patīk augoši kāposti

Ir daudz iemeslu, lai uzzinātu, kā audzēt asnus.

koks ar sarkaniem ziediem pavasarī

Graudi un rieksti ir vieglāk sagremojami ar dīgšanu, un sadīgušās sēklas var izmantot mitras vai žāvētas vēlākiem cepšanas projektiem.

Man patīk diedzēt pupiņas, lai ziemas mēnešos iegūtu svaigu zaļo daudzumu.

Sēklas, kuras varat dīgt

Sēklu saraksts, ko var dīgt, ir tikpat garš kā jebkurš pieejamais sēklu saraksts.

Visbiežāk sadīgušās pupas ir mangas pupas. Tas nodrošina biezu, maigu, baltu kātiņu, kas lieliski papildina jūsu iecienītos maisījumus, salātus, sviestmaizes un zupas.

Jūs varat izlemt eksperimentēt ar sēklām, kuras nekad neesat redzējis veikalā.

Dīgšanas padomi, lai jūsu pieredze būtu laba:

violets zieds ar oranžu centru

• Izvēlieties sēklas, kas nav apstrādātas ar insekticīdu vai ķīmisko mēslojumu. Šī sēklu paciņa datortehnikas veikalā ir paredzēta audzēšanai, un tā var nebūt laba lietošanai pārtikā.
• Izvēlieties sēklas, kas nav grauzdētas, saplaisājušas vai kā citādi sagatavotas. Ja sēklas ir vārītas vai mainītas, tās neizdīgst un neveido augu.

Vai esat gatavs sākt audzēt asnus?

Apmeklējiet vietējo pārtikas preču veikalu un ņemiet vērā to dīgstus, kas viņiem ir pārdošanā. Parasti ir redīsu, zirņu, saulespuķu un mungas pupiņu kāposti.

Sāciet ar visbiežāk sastopamajām sēklām un ņemiet vērā, kā tās izskatās pēc novākšanas. Izņemiet sēklas no burkas, tiklīdz tās sāk dīgt, un pirms ēšanas noteikti nomazgājiet tās.

Esiet gatavs tos ēst, jo asni ātri aug un ātri kļūst pārpildīti.

Ja vēlaties iegādāties sēklas vietnē Amazon, mēs iesakām The Sprout House Amazon veikalu. Un noteikti apskatiet SproutPeople.org, lai iegūtu vairāk padomu un informāciju par dīgšanu!

Vai diedzē? Vai jūs izmantojat mūra burku vai kādu no īpašajām dīgšanas paplātēm vai somām?