Kā savā uzturā iekļaut zemesriekstu sviesta labestību

Zemesriekstu sviests ir visnovatoriskākā sastāvdaļa, kas papildina zemesriekstu priekšrocības mūsu ikdienas uzturā. Veģetāriešiem to var pievienot pākšaugiem, mazuļu spinātu grauzdētā zemesriekstu bļodā, bazilika zemesriekstu pesto vai sezama zemesriekstu čiki.

Šeit ir dažas viegli pagatavojamas receptes ar zemesriekstu sviestu. (Avots: Thinkstock Images)

Pārsniedziet tikai zemesriekstu sviesta izmantošanu grauzdiņā un iegūstiet novatorisku pieeju veselīgām iespējām, saka eksperti. Pieaugot informētībai par super pārtikas produktiem un to ieguvumiem veselībai, zemesriekstu sviests tagad ir nonācis lielākajā daļā Indijas mājsaimniecību. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām, enerģiju, ogļhidrātiem un labiem taukiem.

Uztura speciāliste un svara kontroles konsultante Kavita Devgan teica: Zemesriekstu sviests ir visnovatoriskākā sastāvdaļa, kas papildina zemesriekstu ieguvumus mūsu ikdienas uzturā. Veģetāriešiem to var pievienot pākšaugiem, mazuļu spinātu grauzdētā zemesriekstu bļodā, bazilika zemesriekstu pesto vai sezama zemesriekstu čiki. Zemesriekstu sviests labi sader arī ar cūkgaļas un garneļu receptēm un pat ļoti labi savienojas ar tofu.

lietus mežu bioma dzīvnieki

Šefpavārs Gauravs Čada, šefpavārs, Dr Oetker, FunFoods, ir dalījies ar dažām viegli pagatavojamām receptēm ar zemesriekstu sviestu:

* Zemesriekstu sviesta Museli bārs: Ceļā ēdiet veselīgus un garšīgus musli batoniņus. Lai pagatavotu gardus batoniņus, pannā pievienojiet musli, sezama sēklas, kokosriekstu un kanēļa pulveri un riekstus un visu izžāvējiet. Citā pannā vienu minūti vāra zemesriekstu sviestu, medu un datumus. Ielejiet zemesriekstu sviesta maisījumu bļodā ar sausām sastāvdaļām un salieciet sastāvdaļas kopā, sasaldējiet un pasniedziet.

* Bengālijas PB karbonāde: Pagaršojiet savu uzkodu laiku ar viegli pagatavojamām zemesriekstu sviesta karbonādēm. Veidojiet apaļas bumbiņas no vārīta zaļā čili, ingvera, biešu, kartupeļu, burkānu, sarkanā čili pulvera, ķimeņu pulvera, koriandra pulvera maisījuma. Pildiet tos ar zemesriekstu sviesta, rozīņu un riekstu maisījumu. Pēc tam pagatavojiet kotletes un apcepiet ar suji un rīvmaizes pārklājumu.

* Zemesriekstu sviesta vistas iesmi: Piešķiriet garšīgu vistas gaļu ar zemesriekstu sviestu. Marinēšanai sagatavojiet jogurta, zemesriekstu sviesta, koriandra lapu, ķiploku, sāls un sarkanā čilli maisījumu. Alternatīvi ievietojiet vistu iesmos un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes. Uzkarsē eļļu nelīpošā pannā (ar vidēju liesmu) un grilē iesmus trīs līdz četras minūtes no abām pusēm vai līdz vārīšanai.

* Taizemes stila zemesrieksti un dārzeņu karijs: Blendera burkā pievienojiet ķiplokus, sīpolus, sarkano čilli, kurkuma pulveri, ķimenes pulveri un 50 ml ūdens un sasmalciniet, lai veidotos bieza pasta, pagatavojiet pastu trīs līdz četras minūtes, līdz tā izžūst. Pievieno kokosriekstu pienu, zemesriekstu sviestu, koriandru, atlikušo ūdeni, sāli un vāra 2-3 minūtes, līdz mērce sabiezē. Tad pievieno citrona sulu, brokoļus, sēnes, burkānu un ananāsus. Pasniedz karstu ar vārītiem rīsiem.

* Fitnesa PB smūtiji: Smoothies ir ideāla uzpildīšanas uzkoda un ātra izvēle ceļojumā gan pieaugušajiem, gan bērniem. Izvēlieties savu iecienītāko pamatu - vai tā būtu zemeņu vai banānu vai šokolādes deserta virsma. Pievienojiet zemesriekstu sviestu, jogurtu, pienu, medu, ledus gabaliņus un samaisiet to līdz gludai blendera burkā. Ielejiet glāzē un pasniedziet atdzesētu.

koks ar maziem sarkaniem ziediem