Ogļhidrāti jālieto mērenībā. (Avots: faila fotoattēls) Dietologi un uztura speciālisti parasti iesaka samazināt ogļhidrātu uzņemšanu un ēst to mērenībā. Nesen veikts pētījums parādīja, ka gan diēta ar augstu ogļhidrātu saturu, gan zema diēta var palielināt agrīnas nāves risku.
Pētījums publicēts Lancet sabiedrības veselība žurnāls ņēma vērā astoņu pētījumu rezultātus. Tika secināts, ka veselīgam mūžam obligāti nepieciešams mērens ogļhidrātu daudzums. Mazāk nekā 40 procenti vai vairāk nekā 70 procenti kaloriju no ogļhidrātiem palielina mirstības risku.
Ziņojums iekšā Sargs brīdina, ka ne visas diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ir līdzīgas. Tiem, kas ēd vairāk gaļas, piemēram, vistas, jēra gaļas un mazāk ogļhidrātu, viņu mirstības risks parasti ir lielāks nekā tiem, kuri olbaltumvielas iegūst no tādiem pārtikas produktiem kā avokado, rieksti un pākšaugi.
Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu, kas aizstāj ogļhidrātus ar olbaltumvielām vai taukiem, gūst plašu popularitāti kā veselības un svara zaudēšanas stratēģija, sacīja Sāra Seidelmane, kā citēts ziņojumā. Tomēr mūsu dati liecina, ka dzīvnieku izcelsmes uzturs ar zemu ogļhidrātu saturu, kas ir izplatīts Ziemeļamerikā un Eiropā, varētu būt saistīts ar īsāku kopējo dzīves ilgumu, un tas būtu jāatturas. Tā vietā, ja kāds izvēlas ievērot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, tad ogļhidrātu apmaiņa pret vairāk augu izcelsmes taukiem un olbaltumvielām faktiski var veicināt veselīgu novecošanos ilgtermiņā. Seidelmans, kurš arī vadīja pētījumu, piebilda.
Viņa arī teica, ka tā vietā, prezentējot vienu attēlu, viņas komanda ir mēģinājusi rūpīgi atbildēt uz kādu jautājumu.
Uzturs ir ikviena cilvēka prātā, taču pastāv neskaidrības par to, ko mums vajadzētu ēst. Kādu dienu tiek veikts pētījums, kurā teikts, ka augsts ogļhidrātu daudzums ir labāks, bet citā dienā pētījums liecina, ka zems ogļhidrātu daudzums ir labāks.
Šaronu šķirņu pundurroze