Populārākas Posts
Vai ajūrvēdas diēta, kuras pamatā ir jūsu doša, ir noderīga?
Ajūrvēdas diēta būtībā ir personalizēta diēta, kas atbilst un līdzsvaro jūsu unikālo Došu, nevis to pasliktina. Bet tas vien jums nedos nekādu labumu, ja neregulāri ēdat laiku.
Vai esat kādreiz izmēģinājis Ajūrvēdas diētu? (Avots: Thinkstock/Getty Images) Ajūrvēdā, Vata, Pita un Kapha, kolektīvi un tautā pazīstams kā Došas ir enerģētiskie dabas spēki, kas veido jūsu konstitūciju. Tie izsaka unikālus fizisko, emocionālo un garīgo īpašību maisījumus, un tos var atrast ikvienā, bet dažādās proporcijās. Citiem vārdiem sakot, vienmēr ir viena dominējošā Doša.
Saskaņā ar Dr Ruchi Gulati no Sukh Ayurveda, Ir trīs veidu Došas kas veidoti no pieciem dabas elementiem - gaisa, ūdens, zemes, kosmosa un uguns. Tie var noteikt mūsu ķermeņa temperamentu.
Bet kā jūs zināt savu tipu? Un vai ajūrvēdas diēta, kuras pamatā ir jūsu doša, patiešām ir noderīga? Mēdz teikt, ka ajūrvēdas diēta būtībā ir personalizēta diēta, kas atbilst un līdzsvaro jūsu unikālo došu, nevis to pasliktina. Ja jūsu galvenā doša ir Pitta, jūsu ajūrvēdas diētā būs mandeles, rozīnes, zaļie dārzeņi, nesālīts sviests, olu baltums un kokosrieksts. Tikmēr Vata pārtikas produkti sastāv no piena produktiem, olām, zivīm, zemesriekstiem, linu sēklām un ghee. Daži no Kapha pārtikas produktiem ir siers, rūgtie dārzeņi un selerijas.
Dr Partap Chauhan, direktore, Dživa Ājurvēda saka: Ir divi veidi, kā noteikt savu Došu. Jūs varat vērsties pie Ajūrvēdas ārsta, lai veiktu detalizētu Prakriti analīzi, vai arī varat veikt tiešsaistes Prakriti testu. Mēs veicam VPK testu un, pamatojoties uz to, sagatavojam pielāgotu uztura plānu.
Bet tikai Ajūrvēdas diēta nedos nekādu labumu, ja neregulāri ēdat laiku vai ēdat pārtiku bez samaņas. Tikpat svarīgi ir ēst svaigi vārītu, viegli sagremojamu pārtiku tīrā un mierīgā vidē.
Kādi ir ajūrvēdas ēšanas pamatprincipi?
Šīs diētas laikā jāievēro pieci principi. Pirmkārt, ir jāēd saskaņā ar viņu praksi. Prakriti nosaka jūsu došu stāvokli un līdz ar to arī jūsu veselību. Otrkārt, ēdiet svaigus un vietējos produktus. Dešs (atrašanās vieta) un Kāls (laiks) ir Ajūrvēdas pamatjēdzieni, kas attiecas arī uz jūsu maltītēm. Daba baro pārtikas produktus ar prānas (dzīvības) enerģiju, kas pēc ražas novākšanas sāk samazināties. Tātad novecojušam ēdienam, iepakotiem un konservētiem pārtikas produktiem ir zemāka Prana enerģija salīdzinājumā ar svaigi gatavotiem ēdieniem, kas satur vietējos produktus, turpina Čauhans.
Tālāk ēdiet apzināti: apsēdieties mierīgā un tīrā vietā, prom no traucējumiem. Izbaudiet katru kodienu un izbaudiet garšu un tekstūru. Tas vēl vairāk palīdz gremošanu.
Izvairieties no nepareizām pārtikas kombinācijām. Parasti augļus ēd atsevišķi no ēdienreizēm. Visbeidzot, praktizējiet augļu badošanos vai sulas badošanos divas reizes mēnesī, ik pēc divām nedēļām. Tas attīra jūsu zarnas, palīdz atjaunoties un liek justies vieglam un enerģiskam.