Jaipur pārtikas festivāls, lai atdzīvinātu persiešu delikateses Nowruz

Persiešu pārtikas festivāls, kas arī iezīmē jaunas ēdienkartes atklāšanu Zarinā, viesiem piedāvās plašu veģetāro un neveģetāro delikatesu izvēli, tostarp irāņu Haleem, Mutton Dhansak, Tabriz Koftey.

Aizmirstās Persijas receptes gatavojas atdzīvināt 13 dienu pārtikas festivālā, kas sola autentiskus kulinārijas ēdienus, pateicoties smalkajām garšām, kas radās Irānā pirms gadsimtiem. Vēstot par Nowruz, Persijas Jaunā gada rītausmu, Fairmont Jaipur 21. martā atklāj pārtikas svētkus viesnīcas īpašajā Indo-persiešu restorānā Zarin-nosaukums, kas iedvesmots no persiešu zelta konotacijas-, kas atzīmē divu seno kulinārijas tradīciju saplūšanu. no Āzijas.

Zarin ir unikāls restorāns, kas papildina drāmu un eleganci mūsu ēdināšanas vietu repertuārā Fairmont Jaipur. Restorāns izraisa sirdi sildošu nostalģiju par karavīru karaļu un ķeizaru grandiozajām kulinārijas tradīcijām visā Persijā, nedēļas nogalē šeit paziņojot par festivāla atklāšanu, sacīja Fairmont Jaipur ģenerāldirektors Srijan Vadhera.

Persiešu pārtikas festivāls, kas arī iezīmē jaunas ēdienkartes atklāšanu Zarinā, viesiem piedāvās plašu veģetāro un neveģetāro delikatesu izvēli, tostarp irāņu Haleem, Mutton Dhansak, Tabriz Koftey-pildītu vistas klimpu, kas pildīta ar riekstiem un garšvielām-un Patrani Paneer Kebab - banānu lapu ietīts grilēts biezpiens ar ķiploku un kanēli.

Jaunā Zarin ēdienkarte pusdienotājiem piedāvās apburošu ieskatu pagātnē, kas neskaitāmos veidos ir ietekmējusi mūsu virtuvi. Pārtikas svētki, kas svin Nowruz, ir jaunās ēdienkartes svarīgāko notikumu apkopojums, kas ieelpo Persijas aizmirstās receptes, sacīja Manpreet Singh, šefpavārs Fairmont Jaipur.

200 istabu viesnīca Farirmont Jaipur, kas apvieno Radžputanas dekoru ar Mogulu arhitektūras varenību, lai viesiem piedāvātu pils ar visām mūsdienu ērtībām varenību, atrodas tikai 10 kilometru attālumā no slavenā Amerikas cietokšņa.

Papildus indo-persiešu restorānam Zarin, viesnīca piedāvā arī vairāku virtuvju restorānu Zoya un bibliotēku-bāru, kurā var lasīt, lasot grāmatu vai skatoties labāko Čārlija Čaplina labāko, izvēlēties izvēlēto augstākās klases skotu viskiju vai izsmalcinātu vīnu. filmas.