Saglabājiet mieru un humoru

Hoi polloi viņš dēvē par masoor paavs, tie, kas ēd savu masoor dalu ar smirdīgiem sagrieztiem sīpoliem un izsūc smadzenes no kauliem ar rokām, nevis elegantu smadzeņu karoti.

Desai, vadošais jurists un bijušais vadošais partneris vienā no lielākajiem Indijas advokātu birojiem, ir dažādas intereses, tostarp tīrasiņu zirgu audzēšana un zoroastrisma un salīdzinošās reliģijas izpēte.

Grāmata: Ak! Tie Parsis: Parsi dzīvesveids no A līdz Z
Autors: Berjis Desai
Izdošana: ZERO DEGREE PUBLING
Lappuses: 292 lpp
Cena: 500

Kā uzticams savas kopienas hronists Berdžiss Desai vārds ir pazīstams lielākajai daļai paršu. Viņa raksti ar smalku asprātību, gudrību un pieķeršanos sniedz dziļu ieskatu Parsipanu, parsiešu dzīvesveidā, kas strauji izzūd. Līdztekus nostalģiskām atmiņām un sulīgām anekdotēm, kas robežojas ar neprātīgumu, Desai arī ieskatās tajā, kurp sabiedrība virzās šodien. Ir klaiņojošas, bet viltīgas atsauces uz Bombejas Parsi Panchayat pilnvarotajiem, kas mētājas viens ar otru ar krēsliem un galdiem, un pareizticīgie izmanto fizisku spēku, lai padzītu nepiederošos, kuri mēģina iekļūt viņu slēgtajā klubā.

Desai, vadošais jurists un bijušais vadošais partneris vienā no lielākajiem Indijas advokātu birojiem, ir dažādas intereses, tostarp tīrasiņu zirgu audzēšana un zoroastrisma un salīdzinošās reliģijas izpēte. Taču, neņemot vērā visas citas aktivitātes, viņš ir apņēmies turēt spoguli savai trakulīgajai kopienai, kas ir pārpildīta ar tās īpatnībām un raksturīgiem paradumiem. Šajā grāmatā apkopoti darbi, ko viņš rakstījis cienījamam angļu žurnālam Parsiana, kopienas mājas žurnālam, no 2014. līdz 2017. gadam.

Vairāki Desai mājieni būs atvērti tiem, kas nav parsis, pat tiem, kas dzīvo Mumbajā un apgalvo, ka labi pazīst kopienu. Piemēram, bieži pusdienotāji Parsi restorānos, kāzās un navjotās, iespējams, ir pazīstami ar tādiem standarta gardumiem kā dhansak un lagan nu olu krēms, taču maz ticams, ka viņi ir nobaudījuši eksotiskus ēdienus, kas ir daļa no Parsi tempļa virtuves, piemēram, malido papri vai Parsi lauku virtuve, robusta un spartiska, kur netiek izniekota neviena putna, dzīvnieka vai pārgatavojuša augļa daļa. Tādi lieliski ēdieni kā oomberioo, (dārzeņi, kas pagatavoti vienu nakti māla katlā, izmantojot ogļu uguni), aambakalyo (gatavo no pārgatavojušiem mango un tonnām cukura), sooka boomla no terases (kaltēta Bombejas pīle), bhoojan (grilētas kazas aknas, nieres) un sēklinieki) un garab (ikri) ir ēdieni, kurus pat es kā parsi pēdējos gados esmu garšojis reti.

Desai Mumbajas Parsis sašķeļ divās plašās kategorijās. Viņš atsaucas uz eliti, ar mēli vaigā, kā NCPA Parsis, kas reliģiski apmeklē katru Rietumu mūzikas koncertu Tata finansētajā Nacionālajā skatuves mākslas centrā un manāmi saraujas, kad kāds ir pietiekami traks, lai aplaudētu kustības vidū. . Viņu gaumei kultūrā un ēdienā mēdz būt izteikti anglisms, un parasti viņi nenovērtē Indijas klasisko mūziku.

Hoi polloi viņš dēvē par masoor paavs, tie, kas ēd savu masoor dalu ar smirdīgiem sagrieztiem sīpoliem un izsūc smadzenes no kauliem ar rokām, nevis elegantu smadzeņu karoti. Viņu muzikālā gaume ir raksturīga Asha Bhonsle un Kishore Kumar. Desai teorija ir tāda, ka sociālā plaisa sabiedrībā ir saistīta ar laiku, kad ģimene migrēja uz Mumbaju no Gudžaratas. Pirmie migranti bija bagātāki, labāk runāja angļu valodā, mācījās labākajās angļu skolās, dzīvoja greznākajās pilsētas daļās un bija saistīti ar pazīstamām biznesa ģimenēm. Vēlākie migranti ieguva profesijas un kļuva par ārstiem, juristiem, inženieriem un arhitektiem, vai arī tika nodarbināti lielos Parsi biznesa namos, piemēram, Tatas un Godrejes.

Ļoti progresīvā kopiena ir pazīstama ar savu labestību un dzīvesprieku, laipnību un teiksmainu humora izjūtu. Parsi filantropija ir leģendāra. Bet ne visi parsi ir turīgi, kā parasti pieņem nepiederošie. Tālos ciemos Gudžaratas štatā dzīvo parsu zemnieki, kas dzīvo parādos un nabadzībā, jau sen pensionāri, kuriem beigušies iekrājumi, bet kuri ir pārāk cienoši, lai meklētu palīdzību, sanatorijā dzīvojošas atraitnes iztiek ar vienu ēdienreizi dienā.

Daudzās kopienas labdarības organizācijas ne vienmēr sasniedz pelnīto, lai gan visiem Parsiem ir dabisks instinkts mēģināt rūpēties par savējiem. Ir arī, kā norāda Desai, ksenofobiska sērija — stingra slēgtu durvju politika attiecībā uz reliģijas jautājumiem, kas nav parsis, un dzimumu aizspriedumi pret sievietēm, kuras apprecas ārpus ticības. Gandrīz 31 procents sabiedrības ir vecumā virs 65 gadiem, salīdzinot ar vidējo rādītāju valstī, kas ir 7 procenti. Mumbajā iedzīvotāju skaits ir samazinājies līdz aptuveni 37 000. Bet Parsis parasti neuztraucas par to, ka viņus nodēvē par mirstošu rasi. Viņu attieksme, saka Desajs, ir: Kāpēc uztraukties, ja tu pat nebūsi tur?’’

Desajs raugās uz savu līdzreliģiju ekscentriskumu, taču bez ļaunprātības un līdzi ceļa biedriem. Viņš joko par Parsi neobjektivitāti pienbaltām sejas krāsām; valdonīgā parsi alfa mātīte, kas bieži vien izaudzina mammas puiku, kurš nekad nevēlas pamest mātes ligzdu; obsesīva higiēnas sajūta; viesistabas, kas piepildītas ar milzīgām, greznām grebtām mēbelēm, pat ja ģimene ir zaudējusi visu savu bagātību un cīnās ar iztiku. Ikviens teikums tiek papildināts ar lamuvārdiem, kas patiešām ir simpātijas. Patiešām, dzīve būtu pārāk drūma, ja nebūtu parsi savdabīguma.

ciedra koka sēklas izskatās