Mīli humusu? Šīs gardās receptes liks jums vēlēties vairāk

Šī Tuvo Austrumu mērce ir arī daudzpusīga, bagāta ar barības vielām un ir saistīta ar dažādiem uztura ieguvumiem, jo ​​tā satur plašu vitamīnu un minerālvielu klāstu.

Pagatavojiet šos gardos humusa gardumus un padariet nedēļas nogali īpašu.

Neatkarīgi no tā, vai tas ir uz jūsu sviestmaizes vai kā nachos iegremdēšana, patiešām ir grūti nepatikt krēmveida un potenciāli pikantam hummusam. Tikpat vienkārši pagatavojams zirņu smūtijs ir iecienīts daudzu cilvēku vidū. Mierinošajā humusa bļodā ir tikai ideāls uzturvielu un garšu sajaukums. Lai gan mūsdienās oriģinālajam aunazirņu humusam tiek pievienotas dažādas sastāvdaļas, ir daži fani, kuriem joprojām patīk vecā versija. Virtuves labākā daļa ir tā, ka tajā ir daudz veselības ieguvumu.

Šo Tuvo Austrumu mērci parasti gatavo, sajaucot mērcētus aunazirņus, tahini, olīveļļu, citronu sulu un ķiplokus. Tas ir arī daudzpusīgs, pildīts ar barības vielām un ir saistīts ar dažādiem uztura ieguvumiem, jo ​​tas satur plašu vitamīnu un minerālvielu klāstu. Šeit ir dažas vienkāršas un garšīgas humusa receptes, kuras izveidojis šefpavārs Manish Kusumwal, un kuras varat baudīt nedēļas nogalē.

Avokado humuss

Sastāvdaļas

2 tases - aunazirņi (vārīti)
1 - Avokado
1/2 tase - Tahini
1/4 tase-neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
2 - ķiploka daiviņas
1 tējkarote - paprika
1 tējk - citronu sula
Melnie pipari - pēc garšas

Metode

* Ielieciet visu virtuves kombainā un labi samaisiet.

* Pievienojiet aunazirņu buljonu vai ūdeni pēc vajadzības, lai mašīna varētu iegūt gludu biezeni.

* Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas.

* Pasniedziet, pārkaisa ar olīveļļu un pārkaisa ar papriku, olīvām un sāli pēc jūsu gaumes.

Biešu humuss

cik bieži laistīt istabas augus

Sastāvdaļas

2 tases - aunazirņi (vārīti)
1 glāze - bietes (grauzdētas)
1/2 tase - Tahini
1/4 tase-neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
2 - ķiploka daiviņas
1 tējkarote - paprika
1 tējk - citronu sula
Melnie pipari - pēc garšas
Sāls - pēc garšas

Metode

* Ielieciet visu virtuves kombainā un labi samaisiet.

* Pievienojiet aunazirņu buljonu vai ūdeni pēc vajadzības, lai mašīna varētu iegūt gludu biezeni.

* Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas.

* Pasniedziet, pārkaisa ar olīveļļu un pārkaisa ar papriku, olīvām un sāli pēc jūsu gaumes.

Baziliks Pesto Hummus

Sastāvdaļa

2 tases - aunazirņi (vārīti)
1/4 tase - priežu rieksti
1/2 tase - bazilika lapas
1/4 tase - parmezāns
1/2 tase - Tahini
1/4 tase-neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
2 - ķiploka daiviņas
1 tējkarote - paprika
1 - citronu sula
Melnie pipari - pēc garšas
Sāls - pēc garšas

Metode

* Ielieciet visu virtuves kombainā un labi samaisiet.

* Pievienojiet aunazirņu buljonu vai ūdeni pēc vajadzības, lai mašīna varētu iegūt gludu biezeni.

* Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas.

* Pasniedziet, pārkaisa ar olīveļļu un pārkaisa ar papriku, olīvām un sāli pēc jūsu gaumes.