Pagatavojiet dārzeņu enchiladas mājās ar atlikušo rotisu (recepte iekšpusē)

Bijusī MasterChef otrās vietas ieguvēja Neha Dīpaka Šaha Instagram dalījās ar recepti, parādot, kā ātri vien var pagatavot gardu veģetāro enčiladu.

Vai esat mēģinājuši pagatavot enchiladas mājās? (Avots: nehadeepakshah/Instagram)

Enčilada ir ļoti garšīgs meksikāņu ēdiens. Tradicionāli to gatavo no kukurūzas tortiljām, kas apviļātas ap pildījumu, pārklātas ar pikantu mērci.

Lai cik eksotiski izklausītos ēdiens, jūs varat arī mājās pagatavot tā desi versiju, kuras pamatā ir atlikušais rotis. Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas vienkāršas sastāvdaļas, lai pagatavotu mērci un pildījumus.

Bijusī MasterChef otrās vietas ieguvēja Neha Dīpaka Šaha nesen Instagram dalījās ar receptes video, kurā viņa parāda, kā ātri vien var pagatavot gardu veģetāro enčilādu. Paskaties:

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, ko kopīgoja Neha Shah (@nehadeepakshah)

Sastāvdaļas

raudošu ķiršu koku attēli

5 – Rotis pārpalikums

Enchilada mērcei

1½ tase - Marinara mērce
1- Vidēja lieluma grauzdēti sarkanie paprika (jūs varat to izlaist)
½ tējk - ķimenes pulveris
½ tējk - ķiploku pulveris (tā vietā varat izmantot 2 līdz 3 parastā ķiploka daiviņas)
¼ tējkarote - oregano
1 tējkarote – Kašmiras sarkanā čili pulveris
½ tējk - ābolu sidra etiķis (jebkurš derēs)
¼ tējk - svaigi malti pipari
¼ tējkarote – laima miziņa (ziedzināšanai)
1 tējk - sviests
1 tējkarote - universālie milti
Sāls

Pildījumam

Sautēti dārzeņi, piemēram, paprika, kukurūza, sīpoli un daži garšaugi

Metode

rozā zieds ar 5 ziedlapiņām

* Pannā uzkarsē sviestu un pievieno miltus. Pagatavojiet vienu minūti un pēc tam pievienojiet marinara mērces pamatni un turpiniet to maisīt, lai uzlabotu mērces tekstūru.

* Pievienojiet visas garšvielas, grauzdēto paprikas biezeni un garšvielas.

*Pielej ūdeni un pārklāj pannu. Ļaujiet tai vārīties piecas līdz sešas minūtes.

* Noņemiet vāku un pagatavojiet vēl dažas minūtes, un jūsu mērce ir gatava.

koku veidi ar attēliem un nosaukumiem

*Katram rotim pievieno pildījumu un sarullē tos atsevišķi. Salieciet tos pannā vienu pēc otra un pārklājiet tos ar mērci.

* Virsū pievienojiet sieru un citus dārzeņus dekorēšanai un cepiet 200 grādos pēc Celsija apmēram 15 minūtes.

Kā izmēģināt šo recepti?