Padariet savu nedēļas nogali interesantu, izmantojot šīs gardās desertu receptes

Mājas šefpavārs Nivedita Gangay dalās ar divām gardām desertu receptēm bez olām, kurām nav nepieciešama liela sagatavošanās

Vai vēlaties izmēģināt šos desertus? (Attēla pieklājība: Nivedita Gangay/Designed by Gargi Singh)

Tie, kas ir svētīti ar saldo zobu, zinās, kāds ir uztraukums izmēģināt jaunus desertus. Šajā slēgšanas periodā daudzi cilvēki ir ķērušies pie cepšanas, lai apmierinātu savas vēlmes un paliktu radoši aizņemti. Tādējādi daudzi pavāri ir dalījušies ar vienkāršām receptēm, ko cilvēki var izmēģināt mājās. Šeit Nivedita Gangay - menedžmenta profesionālis un topošs pārtikas pazinējs - dalās ar divām gardām desertu receptēm bez olām, kurām nav nepieciešama liela sagatavošana. Turpini lasīt.

Šokolādes kūka bez olām

Sastāvdaļas

- 1 glāze miltu
- ¼ glāzes kakao pulvera
- 1 tējk cepamā soda
- ½ tējk sāls
- 1 tējkarote kafijas pulvera
- ¾ glāzes piena
- ½ ēdamkarotes etiķa
- ¾ glāzes parasta cukura
- ¼ glāzes eļļas
- 1 pieskarieties vaniļas ekstraktam

Sastāvdaļas kafijas krējuma glazūrai

- 1 glāze putukrējuma
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 1 ēdamkarote kafijas pulvera
- 1 ēdamkarote karsta ūdens

zils zieds ar baltu centru

Skatiet šo ziņu Instagram

————- *** Var pagatavot bez cepeškrāsns- sīki aprakstīti soļi receptes kartītē ***. . Velciet ️, lai iegūtu detalizētu recepšu kartīti. Sveiki puiši !! Kafija un šokolāde ir atbilstība debesīs. Tāpēc es mēģināju pagatavot šo veco recepti, kas man bija šokolādes biskvīta pagatavošanai bez cepamā pulvera. Es to savienoju pārī ar super duper vieglas kafijas krējuma glazūru, un rezultāts nebija slikts. Es ceru, ka jūs izmēģināsit šo ļoti vienkāršo recepti. Kā vienmēr - neaizmirstiet visās ziņās izmantot #niveditagangay, lai tiktu iekļauti manos stāstos, vai rakstiet man attēlus, ja izmēģināt manas receptes ️️️. Esiet droši, mani mīļie. #influencer #foodinfluencer #foodblogger #indianfoodbloggers #šokolādes kūka #egglessbaking #eggless #homechef #simplecooking #easyrecipe #easyrecipes #sweettooth #saldumi

Ziņa, kuru kopīgoja (ivedniveditagangay) 2020. gada 27. augustā plkst. 11:01 PDT

Norādes

Kūkas pagatavošanai

* Vispirms pūderējiet cukuru.
* Sajauciet pienu un etiķi un turiet to malā 10 minūtes.
* Izsijā miltus, cepamo sodu, kakao pulveri un sāli un noliek malā.
* Lielā bļodā sajauciet eļļu un cukuru un pievienojiet tam pienu un etiķi.
* Pievienojiet maisījumam izsijātus miltus.
* Maisījumu sakuļ viendabīgā masā. (Tam vajadzētu būt nedaudz ūdeņainam un šķidram)
* Nelietojiet elektrisko putotāju, jo tas var pārāk labi sajaukt mīklu.
* Pārnes to uz ietaukotu 6 collu cepamformu un cep šādi:

Bez krāsns

* Uzsildiet milzīgu kadhai vai katlu virs vidējas liesmas un uzlieciet uz tā apgrieztu tērauda plāksni vai tērauda statīvu, pārklājiet ar smagu vāku un iepriekš uzkarsējiet 10 minūtes.
* Pārvietojiet kūkas veidni iepriekš uzkarsētā kadhai un cepiet 30-40 minūtes uz lēnas uguns vai līdz ievietots zobu bakstāmais ir tīrs.

Ar krāsni

* Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem 10 minūtes.
* Pārvietojiet kūkas veidni un cepiet 25-30 minūtes vai līdz ievietots zobu bakstāmais ir tīrs.

Kafijas krējuma glazūrai

* Aukstā bļodā pievienojiet atdzesētu putukrējumu un sāciet to putot, izmantojot elektrisko putotāju.
* Turpiniet putot lielā ātrumā 4-5 minūtes.
* Atsevišķā mazā bļodā sajauciet karstu ūdeni un kafiju, lai izveidotu pastu.
* Pievienojiet krēmam kafijas pastu un pūdercukuru un vēlreiz sakuliet, līdz viss ir sajaukts.
* Glabājiet to ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai.

Kūkas salikšana

* Kad kūka izcepusies, ļauj tai pilnībā atdzist, pirms izņem to no formas.
* Izņemiet kūku un atdzesējiet to ledusskapī vismaz 15 minūtes.
* Ar karoti uzklājiet uz kūkas kafijas krējuma glazūru.
* Putekļus ar kakao pulveri virsū.

ir palmas, kuru dzimtene ir Florida

Jūsu kūka ir gatava ēst!

Tres leches kūka

melns kāpurs ar dzelteniem plankumiem uz muguras

Sastāvdaļas

- 1 glāze kokosriekstu piena
- ¼ glāzes iebiezināta piena
- 2 ēdamkarotes govs piena
- 1 ēdamkarote rožu sīrupa
- rozā pārtikas krāsa (pēc izvēles)

Par rožu biskvīta kūku

-1 glāze universālie milti (maida)
- Pusi tasi eļļas vai kausēta sviesta (sojas pupu eļļa/saulespuķu eļļa vai sālīts/nesālīts sviests)
- Pusi tases biezpiena
- Pusi tases pūdercukura (ja lietojat sālītu sviestu, pievienojiet vēl 2 ēdamkarotes cukura)
- 3 ēdamkarotes piena
- 3 ēdamkarotes rožu sīrupa (esmu izmantojis Roohafza)
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- Pusi tējk cepamā soda
- 1 tējkarote sāls (izlaidiet to, ja esat lietojis sālītu sviestu)
- rozā pārtikas krāsa (pēc izvēles)

Saldēšanai

- Pusi tases putukrējuma
- sagrieztas mandeles
- sagrieztas pistācijas
- žāvētas rožu ziedlapiņas (pēc izvēles)

Skatiet šo ziņu Instagram

—— Turpiniet vilkt ️, lai iegūtu detalizētu recepšu kartīti. . Sveiki puiši !! Esmu ļoti priecīga dalīties ar jums šajā super mīkstajā, porainajā un tik rožainajā receptē. - TRES LECHES spāņu valodā nozīmē trīs piena. Tātad tradicionāli Tres Leches kūka ir īpaši mīksta biskvīta kūka, kas iemērc trīs veidu pienā. . Lai gan patiesā recepte prasa kombināciju ar iztvaicētu, iebiezinātu pienu un biezu krējumu - Bet es strādāju ar dažām alternatīvām, lai to pagatavotu ar viegli pieejamām sastāvdaļām, kā arī padarītu to bez EGGLESS. ES izmantoju - . Kokosriekstu piena iebiezinātais piens. . Tas varētu izskatīties pēc kaut kā izsmalcināta, bet TRUST ME guys, to ir tik viegli salikt kopā, un tas noteikti uzvarēs jums daudz komplimentu ️. Iet uz priekšu un izmēģiniet šo apbrīnojamo recepti un nosūtiet man DM savus jaukos darbus ... Parūpējieties par maniem mīļajiem ️️. Visbeidzot, paldies @another_lens_ par šo apbrīnojamo attēlu uzņemšanu un paldies @acubepropstore par šo apbrīnojamo fonu nosūtīšanu. . #treslechescake #tresleches #rosetreslechescake #rosecake #spongecake #egglessbaking #homechef #Selftaught #homebaker #noovenbaking #nooven #egglesscakes #food #foodstagram #foodstylist #foodphotography #dessert #spanishdessert

Ziņa, kuru kopīgoja (@niveditagangay) 2020. gada 30. jūlijā plkst. 8:04 PDT

Norādes

Iepriekš cepami sagatavošanās darbi

* Bļodā sajauc visas tres leches sastāvdaļas un noliek malā.
* Sasmalciniet un sautējiet mandeles un pistācijas uz lēnas uguns un ļaujiet tām pilnībā atdzist.

Biskvīta kūkai

* Pievienojiet pienam pārtikas krāsu un rožu sīrupu un labi samaisiet, lai izveidotu rozā piena maisījumu.
* Lielā bļodā pievienojiet biezpienu, eļļu, rozā piena maisījumu un cukuru un sakuliet.
* Siet visas sausās sastāvdaļas un sajauc tās kūkas mīklā.
* Ieeļļojiet 6 × 6 collu kvadrātveida kūkas veidni un pārnesiet uz tās kūkas mīklu.

Cepšanas iespējas

Cepšanai bez krāsns

* Uzsildiet milzīgu kadhai vai katlu virs vidējas liesmas, ielieciet tajā apgrieztu tērauda plāksni vai tērauda statīvu, pārklājiet ar smagu vāku un iepriekš uzkarsējiet 10 minūtes.
* Pārvietojiet kūkas veidni iepriekš uzkarsētā kadhai un cepiet 30-40 minūtes uz lēnas uguns vai līdz ievietots zobu bakstāmais ir tīrs.

Cepšanai cepeškrāsnī

kas ir ananāsu slips

* Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem 10 minūtes.
* Pārvietojiet kūkas veidni un cepiet 30-35 minūtes vai līdz ievietots zobu bakstāmais ir tīrs.

Kūkas salikšana

* Kad kūka izcepusies, ar zobu bakstāmais iedur dažus caurumus. Vēl neizņemiet to no kūkas formas.
* Kad kūka vēl ir silta, aplejiet ar to apmēram 4-5 ēdamkarotes piena, lai izskalotu pienu, un ļaujiet tai sēdēt un mērcēties, līdz kūka pilnībā atdziest.
* Uzmanīgi izņemiet kūku no formas, palaižot nazi gar sāniem un pārnesiet uz servēšanas šķīvja.
* Virsū uzber putukrējumu un grauzdētus žāvētus augļus un pasniedz ar rožu pienu sānos.
* Lai iegūtu vislabāko garšu, pirms pasniegšanas sagrieziet gabaliņu un aplejiet ap to rožu tres leches piena maisījumu.