Tikai ēdiena smarža var padarīt jūs resnu

Tas arī norāda uz galveno saikni starp ožas vai ožas sistēmu un smadzeņu reģioniem, kas regulē vielmaiņu, jo īpaši hipotalāmu, lai gan neironu ķēdes joprojām nav zināmas, paskaidroja pētnieki.

Jūsu oža, kas palīdz baudīt ēdienu, var netīšām padarīt jūs resnu. (Avots: faila fotoattēls)

Jūsu ožas sajūta, kas palīdz baudīt ēdienu, var netīšām padarīt jūs resnu, savukārt tās trūkums var likt ķermenim domāt, ka tas jau ir paēdis, norāda pētnieki. Rezultāti atklāja, ka aptaukojušās peles, kuras zaudēja ožu, zaudēja svaru, lietojot diētu ar augstu tauku saturu, bet to līdzinieces ar spēcīgu aromāta sajūtu palielinājās divreiz līdz normālam svaram. Rezultāts liecina, ka mūsu ēdamā smarža var spēlēt svarīgu lomu tajā, kā organisms tiek galā ar kalorijām.

punduru mūžzaļo koku zona 5

Tas arī norāda uz galveno saikni starp ožas vai ožas sistēmu un smadzeņu reģioniem, kas regulē vielmaiņu, jo īpaši hipotalāmu, lai gan neironu ķēdes joprojām nav zināmas, paskaidroja pētnieki. Pētījums parāda, ka, ja mēs manipulējam ar ožas ievadi, mēs faktiski varam mainīt to, kā smadzenes uztver enerģijas līdzsvaru un kā smadzenes regulē enerģijas līdzsvaru, sacīja Selīna Riera no Cedars-Sinai medicīnas centra Losandželosā. Peles, kā arī cilvēki ir jutīgāki pret smaržām, kad tās ir izsalkušas, nevis pēc ēšanas, tāpēc, iespējams, smaržas trūkums liek ķermenim domāt, ka tas jau ir paēdis.

Meklējot pārtiku, ķermenis uzglabā kalorijas gadījumam, ja tas neizdodas, bet, kad ēdiens ir nodrošināts, ķermenis jūtas brīvi to sadedzināt, atzīmēja Riera. Pētījums, kas publicēts žurnālā Cell Metabolism, liecina, ka smakas zudumam ir galvenā loma arī cilvēkiem, kuri bieži kļūst par anoreksiju - ēšanas traucējumiem, kas izraisa cilvēku apsēstību par svaru un to, ko viņi ēd.

Sensorajām sistēmām ir nozīme vielmaiņas procesā. Svara pieaugums nav tikai uzņemto kaloriju mērs, tas ir saistīts arī ar to, kā šīs kalorijas tiek uztvertas, skaidroja Endrjū Dilins no Kalifornijas Universitātes Bērklijā. Ja mēs varam to apstiprināt cilvēkiem, iespējams, mēs patiešām varam izveidot zāles, kas netraucē smaržai, bet joprojām bloķē šo vielmaiņas ķēdi. Tas būtu pārsteidzoši, atzīmēja Dilina.