Ziniet dārzeņus ar augstu uzturvērtību. (Avots: faila fotoattēls) Ķirbji satur būtiskas uzturvielas, piemēram, folijskābi, mangānu, C vitamīnu un cinku, savukārt spināti satur antioksidantus, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Ir arī citi dārzeņi, kuriem ir augstāka uzturvērtība.
Veselības lietotnes Lifesum uztura speciāliste Frīda Harju uzskaitīja barojošos dārzeņus, kas ikvienam būtu jāiekļauj savā uzturā, ziņo femalefirst.co.uk.
* Spināti: Tāpat kā tomāti, spināti satur antioksidantus, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Tas satur arī daudz kālija, kas palielina signālu ātrumu starp neironiem, palīdzot mūsu smadzenēm reaģēt vairāk. Tas ir arī pilns ar C vitamīnu, kas palīdz organismam cīnīties ar infekciju un palielina antioksidantu līmeni organismā.
* Saldie kartupeļi: saldie kartupeļi satur milzīgus 65 procentus no minimālā nepieciešamā dienas C vitamīna daudzuma, bet arī ar ļoti zemu glikēmisko indeksu 17. Saldie kartupeļi ir bagāti ar uztura šķiedrvielām, kas palīdz samazināt cukura līmeni asinīs un insulīna tapas, galu galā samazina vēdera tauku daudzumu.
vēsi istabas augi, ko audzēt
Labākais veids, kā gūt labumu no saldo kartupeļu, ir saglabāt ādu, jo tai piemīt dziedinošs potenciāls, pateicoties augstajam A vitamīna, beta karotīna un augsta kālija saturam.
* Pupiņas: pupiņas ir lielisks uztura avots. Tie satur lizīnu, neaizstājamu aminoskābi, kas palīdz organismam pārvērst taukskābes enerģijā un palīdz samazināt holesterīna līmeni. Tie satur arī folātu, B vitamīnu, kas ietekmē neirotransmitētājus, kas var uzlabot jūsu garastāvokli.
* Baklažāni: Baklažāni ir bagāti ar minerālvielām, piemēram, kāliju, kas ir labs vielmaiņai, un magniju, kas palīdz atslābināt muskuļus un var palīdzēt uzlabot miegu. Ja jums trūkst B un K vitamīna, tas ir labs dārzenis, ko izvēlēties, un noteikti turiet ādu, ja vēlaties papildu nazunīnu-spēcīgu fitonoproduktu un antioksidantu, kam piemīt pretnovecošanās īpašības.
* Ķirbis: Ķirbji satur būtiskas barības vielas, piemēram, folijskābi, mangānu, C vitamīnu un cinku, kas, kā zināms, palīdz stiprināt ķermeņa dabisko imūnsistēmu.
2 collu gara melnā vabole
* Briseles kāposti: Asni ir ne tikai bagāti ar C un K vitamīnu, kas palīdz uzturēt veselus kaulus, bet arī satur karotinoīdus, kas ir nepieciešami labas redzes atbalstam. Asni ir lielisks C vitamīna avots, kā arī satur ļoti zemu nātrija un tauku saturu, padarot tos par lieliskiem dārzeņiem, lai atbalstītu jūsu sirds veselību.