Bumbieru drupatas ar saldējuma recepti (Avots: Ashima Goyal Siraj) Šis ir viens deserts, kas prasa klusu brīdi ar sevi. Vienā no dienām, kad esat noguris un jums vajag šo saldo sviesta piedevu - dodieties uz bumbieru drupinājumu, dāsni palīdzot saldējumam. Karstās kraukšķīgās drupatas un aukstā samtainā saldējuma kontrasts liks aiziet mmmmm. Jūs esat katra tā kumosiņa vērts!
Bumbieris drupināt Bumbieris drupināt
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 40 minūtes | Kalpo 3
Sastāvdaļas
2 bumbieri, stingri
¼ glāzes rīcineļļa
melns un dzeltens pūkains kāpurs
Drupināšanai:
1 glāze universālu miltu
½ glāzes rīcineļļa
½ tējk kanēļa pulvera
~ 75 g sviesta, izkausēts
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C
brūns kāpurs ar baltu svītru
Bumbierus nomizo, izņem serdi un sagriež mazos kubiņos. Ielieciet bļodā. Apkaisa ¼ glāzes cukura.
Labi samaisa un patur malā.
Citā bļodā apvienojiet miltus, cukuru un kanēli. Lēnām pievienojiet izkausētu sviestu un samaisiet ar rokām, līdz maisījums atgādina mīkstu maizes drupatu.
liels kāpurs ar smaili uz astes
Sviests ar nelielu cepeškrāsnī izturīgu trauku. Trauku apakšā ielej bumbieru kubiņus. Augšā ar drupatas pildījumu.
Cep 200 ° C temperatūrā 40 minūtes, līdz drupatas ir apbrūnējušas un augļu maisījums burbuļo no sāniem!
Pārtika nekad nav tikai pārtika. Es uzskatu, ka tas ir stāsts, tā ir saruna. Tas apvieno cilvēkus un runā universālā valodā! Man patīk spēlēties savā virtuvē. Aizraušanās, ko rada iespēja radīt kaut ko jaunu un dalīties tajā ar citiem, ir mana aizraušanās ar ēdienu gatavošanu. Palīdz fakts, ka dārgais vīrs ir gardēdis un godīga kritika! Es blogoju par saviem piedzīvojumiem virtuvē plkst http://www.myweekendkitchen.in/