Populārākas Posts
Neēst pietiekami daudz augļu un graudu ir sliktāk nekā pārāk daudz gaļas
Slikts uzturs nogalina vairāk cilvēku visā pasaulē nekā tabaka, liecina trešdien laikrakstā Lancet publicētie pētījumi. Tajā secināts, ka labāks uzturs varētu novērst katru piekto nāves gadījumu visā pasaulē.
Pētījumā teikts, ka 2017. gadā nepareizs uzturs izraisīja 11 miljonus nāves gadījumu neatkarīgi no tā, vai tas bija saistīts ar pārmērīgu sliktas pārtikas patēriņu vai nepietiekamu labu uzturu. (Avots: Pixabay) Nejūtieties slikti par avokado grauzdiņiem 12 USD vērtībā. Lietojiet to uz pilngraudu ar augļu pusi un uzskatiet, ka jūsu mūžs ir pagarināts.
Kad valdības mudina jūs regulēt savu uzturu, tās parasti koncentrējas uz neveselīgu pārtikas produktu, piemēram, apstrādātas gaļas, cukura un trans-tauku, uzņemšanas ierobežošanu. Mazāks uzsvars tiek likts uz cilvēku mudināšanu ēst vairāk barojošu pārtiku, piemēram, veselus graudus, augļus un dārzeņus. Neveselīgas pārtikas ierobežošana varētu nebūt labākā pieeja, teikts jaunā pētījumā.
Slikts uzturs nogalina vairāk cilvēku visā pasaulē nekā tabaka, liecina trešdien laikrakstā Lancet publicētie pētījumi. Tajā secināts, ka labāks uzturs varētu novērst katru piekto nāves gadījumu visā pasaulē.
augu augsnē augošs pelējums
Pētījumā teikts, ka 2017. gadā nepareizs uzturs izraisīja 11 miljonus nāves gadījumu neatkarīgi no tā, vai tas bija saistīts ar pārmērīgu sliktas pārtikas patēriņu vai nepietiekamu labu uzturu. Konkrēti, trīs galvenie uztura faktori — zems veselu graudu un augļu patēriņš un liels nātrija patēriņš — izraisīja vairāk nekā pusi no visiem ar uzturu saistītajiem nāves gadījumiem.
Lai gan liels sarkanās gaļas, apstrādātas gaļas, trans-tauku un ar cukuru saldinātu dzērienu patēriņš veicināja nāves gadījumu skaitu pasaulē, šie faktori bija uz zemāko punktu, vērtējot uztura riskus… vairumā valstu ar lielu iedzīvotāju skaitu, teikts ziņojumā. Tāpēc politikām, kas veicina veselīgu uzturu, var būt lielāka ietekme nekā tām, kas vērstas uz neveselīgu pārtiku.
Ir nepieciešama pārtikas sistēmas pārveide, sacīja Dr Ashkan Afshin, pētījuma vadošais autors un Vašingtonas Universitātes Veselības metrikas un novērtēšanas institūta docents. Viņš aicina palielināt un labāk ražot pārtiku: vairāk augļu, dārzeņu un riekstu un graudu, kuriem nav atņemts uzturs. Ziņojumā norādīts, ka vides ilgtspējība ir jāņem vērā arī lauksaimniecības sistēmu uzlabošanā, tostarp ietekme uz klimata pārmaiņām, bioloģisko daudzveidību, zemes un ūdens izmantošanu.
Tramps atcēla augstākus veselības standartus skolas pusdienām. Tagad valstis tiesājas.
Pētnieki izmērīja 15 uztura riska faktorus, kas saistīti ar konkrētas pārtikas un uzturvielu uzņemšanu pieaugušajiem vecumā no 25 gadiem 195 valstīs, izmantojot datus no avotiem, kas ietver reprezentatīvus valsts vai vietējā līmeņa uztura apsekojumus, pārdošanas datus, Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas pārtiku. bilances un Globālo uzturvielu datu bāzi. Pētnieki izvēlējās riska faktorus, pamatojoties uz datu pieejamību un to saistību ar slimību slogu vai politiku.
Pētījumā tika atzīmēti vairāki ierobežojumi, tostarp tas, ka dažās valstīs nebija pietiekami daudz datu par novērtētajām vienībām, piemēram, nātriju, un ka tā paļaušanās uz citiem pētījumiem nozīmē, ka tā rezultāti noteikti ietver to ierobežojumus.
ASV uztura politika ir savārstījums, kas galvenokārt nodarbojas ar potenciāli kaitīgu sastāvdaļu izņemšanu no amerikāņu uztura. Federālā līmenī ASV Pārtikas un zāļu pārvalde 2015. gadā paziņoja, ka pārtikas rūpniecībai ir trīs gadi, lai atbrīvotos no visām daļēji hidrogenētajām eļļām, kas ir galvenais transtauku avots. (Ne katrs uzņēmums ievēroja termiņu.)
Vietējā līmenī dažas pilsētas ir sākušas uzlikt nodokli ar cukuru saldinātiem dzērieniem, un rezultāti ir atšķirīgi. Mišela Obama veiksmīgi mainīja skolas pusdienu uztura prasības, kad viņas vīrs Baraks Obama bija prezidents, īstenojot politiku, kas prasīja vairāk augļu, dārzeņu un pilngraudu, kā arī noteica kaloriju, nātrija un transtaukskābju ierobežojumus.
ASV Lauksaimniecības departaments prezidenta Donalda Trampa vadībā pagājušajā gadā paziņoja, ka atcels daudzus no šiem standartiem.
Trešdien pusducis štatu iesūdzēja Trampa administrāciju Manhetenas federālajā tiesā par tās plānu atļaut skolā vairāk sāls un mazāk pilngraudu. Ņujorkas ģenerālprokurore Letīcija Džeimsa vadītā prasība apgalvo, ka Lauksaimniecības departaments ir ieviesis galīgo versiju nacionālajām vadlīnijām attiecībā uz brokastīm un pusdienām skolās, nedodot valstīm iespēju izsvērties, kā to pieprasa Kongress.
Patīk šis stāsts un vēlaties vairāk ziņu par veselības aprūpes nākotni? Reģistrējieties šeit, lai saņemtu Bloomberg Prognozes biļetenu, lai katru ceturtdienu jūsu iesūtnē tiktu piegādāti lieliski stāsti.