Kartupeļi ir noderīgi bērniem vecumā no viena līdz trīs gadiem. (Foto: Thinkstock) Kartupeļi mēdz būt ļoti iecienīti bērniem, un tie var būt labs kālija un uztura šķiedrvielu avots bērniem vecumā no viena līdz trīs gadiem, atklāts pētījumā.
Tas parādīja, ka kartupeļi nodrošina astoņus procentus no ieteicamās ikdienas šķiedrvielu vērtības, kas ir svarīga bērnu augšanai, attīstībai un vispārējai veselībai.
Ir svarīgi, lai bērni tiktu mudināti lietot visus dārzeņus, īpaši tos, kas ir labi kālija un uztura šķiedrvielu avoti, sacīja Terēza A Niklasa no Beiloras Medicīnas koledžas ASV.
Bērnībā iedibinātie uztura paradumi bieži pāriet uz pieaugušu vecumu, tāpēc ir ļoti svarīgi mudināt bērnus baudīt dārzeņus kā daļu no uztura, lai pieaugušā vecumā gūtu labumu no uzturvērtības un veselības ieguvumiem, ko dārzeņi sniedz, žurnālā publicētajā rakstā piebilda Niklass. Sasniegumi uztura jomā.
Pētījums parādīja, ka bērni vecumā no 1 līdz 3 gadiem patērēja tikai 67 procentus no uztura atsauces daudzuma (DRI) kālijam un 55 procentus no DRI šķiedrvielām.
reto ziedu nosaukumu saraksts
Pētījumā ar pamatskolas skolēniem tika pierādīts, ka skolēni nepatērē lielāko daļu dārzeņu, kas viņiem tiek piedāvāti skolas pusdienās.
Tomēr baltajiem kartupeļiem šķīvju atkritumi bija zemākie no jebkura veida dārzeņiem; tādējādi kartupeļu iekļaušana skolas ēdienreizēs ir viens no svarīgākajiem veidiem, kā palīdzēt nodrošināt, ka bērni saņem šīs galvenās uzturvielas, kas rada bažas.