Aizraušanās, smags darbs atmaksājas šajā Džaipuras kafejnīcā-maiznīcā

Labākais jebkurā biznesā, personā vai profesijā izpaužas tikai ar aizrautību un smagu darbu.

Džaipuras kafejnīca-maiznīca, kas atrodas Mahima Trinity Mall, šajā Radžastānas galvaspilsētā New Sanganer Road. (Avots: IANS)

Labākais jebkurā biznesā, personā vai profesijā izpaužas tikai tad, ja to atbalsta aizraušanās un smags darbs. Šis pamatelements ir labi redzams divus gadus vecā kafejnīcā un maiznīcas veikalā, kas atrodas Mahima Trinity Mall, šīs Radžastānas galvaspilsētas New Sanganer Road.

BakeChef, kā tas tiek nosaukts, ir tirdzniecības centra kronis, kas atrodas pirmajā stāvā, tieši iepretim galvenajam ātrijam. Viens no šāda veida BakeChef ir rūpīgi izstrādāts uzkodu un dzērienu veikals.

Džaipuras kafejnīcas-maiznīcas interjers izskatās ārkārtīgi skaists (Avots: IANS)

Interjers ir elegants ar nomierinošas krāsas un rūtainu tematisko sienu ar melna granīta fonu. Vienu sienu rotā milzīga montāža, kas attēlo gardumus, ko piedāvā tirdzniecības vieta. Tam ir arī spoguļdarbs, uz kura klienti var rakstīt savus komentārus. Pretī sienā ir visu pārdoto kafiju nosaukumi.

Kafejnīca ir, lai arī neliela vieta, ar tikai aptuveni 20 pārsegiem, un tā veic saprātīgu daudzumu līdzņemšanas un piegādes mājās.

palmas Floridas vēsturē

Ēdienkarte ietver plašu veģetāro un ne-veģetāro sviestmaižu, rullīšu, iesaiņojumu, burgeru, picu un makaronu klāstu. Pievienojiet tam daudz dažādu desertu kūku un konditorejas izstrādājumu veidā.

Dzērienu sadaļa piedāvā plašu kafijas un kokteiļu klāstu.

zemsedzi augi pilna saule

Visām delikatesēm ir unikāla, netradicionāla, taču nomierinoša garša un garša.

Neviens no mums nav profesionāli kvalificēts pavārs vai pavārs, IANS sacīja vienmēr draudzīgais īpašnieks Džitendra Nigama.

Un iedomājieties, tas ir mūsu spēks. Mēs neieslēdzam sevi tipiskā receptē. Mēs drīzāk vienkārši darām to, kas, mūsuprāt, tirpinās mūsu klientu paletes. Un tas darbojas, viņš piebilda.

BakeChef USP ir tā, ka tā ir viena no sarežģītākajām kafejnīcām un maiznīcām pilsētā. Viņi cep paši savu maizi un desertus. Viņi gatavo visas mērces, piemēram, pesto, balto un sarkano mērci makaroniem, picas mērci, bārbekjū mērci un citas. Visi pildījumi, gan veģetārie, gan ne-veģetārie, piemēram, bhuna paneer, Italiana cālis, Panjabi chola, aitas gaļa u.c., tiek gatavoti pašu spēkiem.

garš zaļš augs ar oranžiem ziediem

Un tas viss tiek darīts paša saimnieka dedzīgā uzraudzībā un iesaistīšanā.

Nigam ir arī sertificēts kafijas eksperts. Viņam ir grāds kafijas jaukšanas, grauzdēšanas un alus darīšanas jomā no Indijas Kafijas padomes Bengaluru. Nav brīnums, ka kafijas garšo tik autentiski un aromātiski.

Subramanium S., biežs BakeChef apmeklētājs, IANS stāstīja ar smīnu līdz vaigam: BC pasniedz vispatīkamāko filtra kafiju Džaipurā. Ikreiz, kad vēlos atgriezties mājās, es nāku šeit, lai iemalkotu BakeChef Filter Cappi.

kā izskatās medus sisenis

BakeChef piedāvā kaut ko ikvienam. Uzkodas un dzērienus var ieturēt par 99 Rs. Pāris var ieturēt trīs ēdienu maltīti par mazāk nekā 1000 Rs.

Maltītē ietilpst Virgin Mohito sagaidīšanas dzērieni vai tomātu bazilika zupa, jebkura ēdienkartes pamatēdiens un deserts, kas var būt šokolādes konditorejas izstrādājums vai braunijs ar saldējumu.

Tomātu bazilika zupai, vienai no viņu specialitātēm, ir ļoti vienkārša, taču novatoriska recepte.

Saliek kopā rupji sagrieztus tomātus, sīpolus, ķiplokus, ingveru, baziliku un selerijas sakni. Apkaisiet to ar nedaudz olīveļļas, cukuru, dažām krustnagliņām, piparu graudiņiem un sāli pēc garšas. Sakuļ un izrotā ar dažām bazilika lapiņām un pasniedz karstu.

Veg COC (siers, sīpols, paprika) sviestmaize ir vēl viens populārs ēdiens kafejnīcā. Pildījumu veido cieši sagriezts sīpols, paprika un pētersīļi. Maizes šķēle ir pārklāta ar pastu, kas izgatavota no sviesta, majonēzes bez olām, iekšējas pesto mērces, sasmalcināta cheeder un mocarellas siera. Sviestmaize tiek grilēta un pasniegta kraukšķīgi karsta uz koka šķīvja ar īpašu barbekju mērci.

BakeChef ir patiesi pierādījis, ka “mazs ir skaists”, un pareiza biznesa koncepcija, ja tā ir labi izpildīta, nodrošina lielus panākumus!