Makaroni faktiski var neradīt jūsu bērniem aptaukošanos

Pētījumā atklājās, ka makaroni neveicināja svara pieaugumu vai ķermeņa tauku palielināšanos. Faktiski analīze parādīja nelielu svara zudumu. Tātad pretēji bažām, iespējams, makaroni var būt daļa no veselīga uztura, piemēram, GI diētas.

Jauns pētījums liecina, ka makaroni var neveicināt svara pieaugumu vai ķermeņa tauku palielināšanos, ja tos patērē kā daļu no veselīga uztura. (Avots: Thinkstock Image)

Ja jūs baidāties ēst makaronus, jūsu bērni kļūs aptaukojušies, pagaidiet. Jauns pētījums liecina, ka makaroni var neveicināt svara pieaugumu vai ķermeņa tauku palielināšanos, ja tos patērē kā daļu no veselīga uztura. Ogļhidrāti saņem daudz sliktas preses un tiek vainoti aptaukošanās epidēmijā, taču šī negatīvā uzmanība var nebūt pelnīta attiecībā uz makaroniem, sacīja Ontārio Sv. Miķeļa slimnīcas pētnieki. Atšķirībā no vairuma “rafinēto” ogļhidrātu, kas ātri uzsūcas asinsritē, makaroniem ir zems glikēmiskais indekss (GI), kas nozīmē, ka tie izraisa mazāku cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs nekā tie, kas rodas, ēdot pārtikas produktus ar augstu glikēmisko indeksu.

Pētījumā atklājās, ka makaroni neveicināja svara pieaugumu vai ķermeņa tauku palielināšanos. Faktiski analīze parādīja nelielu svara zudumu. Tātad pretēji bažām, iespējams, makaroni var būt daļa no veselīga uztura, piemēram, GI diētas, sacīja vadošais autors Džons Sīvenpipers. Pētījumā, kas publicēts žurnālā BMJ Open, pētnieki sistemātiski pārskatīja un metaanalizēja visus pieejamos pierādījumus no randomizētiem kontrolētiem pētījumiem, kas ir pētniecības dizaina zelta standarts. Viņi identificēja 30 randomizētus kontroles pētījumus, kuros piedalījās gandrīz 2500 cilvēku, kuri ēda makaronus, nevis citus ogļhidrātus kā daļu no veselīgas diētas ar zemu glikēmisko indeksu.

Klīniskajos pētījumos iesaistītie cilvēki vidēji ēda 3,3 porcijas makaronu nedēļā citu ogļhidrātu vietā. Viena porcija ir aptuveni puse tasi vārītu makaronu. Pētnieki atklāja, ka dalībnieki 12 nedēļu vidējā novērošanas laikā zaudēja aptuveni pusi kilogramu. Komanda arī uzsvēra, ka šie rezultāti ir vispārināmi attiecībā uz makaroniem, kas tiek patērēti kopā ar citiem pārtikas produktiem ar zemu glikēmisko indeksu kā daļa no diētas ar zemu glikēmisko indeksu. Nosverot pierādījumus, mēs tagad ar zināmu pārliecību varam teikt, ka makaroni nelabvēlīgi neietekmē ķermeņa svara rezultātus, ja tos patērē kā daļu no veselīga uztura, atzīmēja Sievenpiper.

Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības aprūpes speciālista norādījumus par visiem jūsu veselības vai veselības stāvokļa jautājumiem.