Sagatavojiet šo gardo burkānu kūku mājās šodien (recepte iekšpusē)

Vai vēlaties burkānu kūkas gabalu bez olām un garšvielām ar krējuma siera glazūru?

burkānu receptes, burkānu desertu receptes, burkānu kūkas, mājās gatavojami deserti, vienkārša deserta recepte, indiešu ekspresu ziņasVai tas neizskatās absolūti pārsteidzoši? Jūs to varat pagatavot mājās! (Avots: PR izdales materiāls)

Ziemas mēneši ir saistīti ar labu ēdienu un labāku apetīti. Cepšanas entuziastiem ir piemērots laiks, lai eksperimentētu ar jaunām receptēm un dekadentiem desertiem. Ap šo gada laiku, burkāni ir pieprasīti , jo ar tiem var sagatavot tik daudz lietu. Ievērojot to, šeit ir interesanta un garda deserta recepte, ko piedāvā mājas šefpavārs Nivedita Gangay: burkānu kūka bez olām un garšvielas ar krējuma siera glazūru.



Uzziniet visu par recepti šeit.



Sastāvdaļas



Kūkai

-1 glāze universālu miltu/kviešu miltu
- ½ glāzes granulēta cukura
- ¼ glāzes brūnā cukura (ja jums nav brūnā cukura, izmantojiet 3/4 glāzes parastā granulētā cukura)
- ½ glāzes eļļas/izkausēta sviesta
- ⅓ tasi piena
- 1 tējkarote etiķa
- 1 tējk cepamais pulveris
- ½ tējk cepamā soda
- 1 + ½ glāze sasmalcinātu burkānu
- ⅓ glāzes sasmalcinātu valriekstu/pekanriekstu
- 2 ēdamkarotes rozīņu (pēc izvēles)



Garšvielu maisījumam



dažāda veida mūžzaļie krūmi

- 1 tējkarote kanēļa pulvera
- ½ tējk muskatrieksta pulvera
- ½ tējk ingvera pulvera
- Viena šķipsniņa sāls

Krējuma siera glazūrai



- 300 g krējuma siera
- 150 g mīkstināta sviesta
- 2 tases pūdercukura
- 2 tējkarotes vaniļas esences
- 3 ēdamkarotes apelsīna miziņas (pēc izvēles)



Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja (niveditagangay)



Norādes:



Kūkas pagatavošanai

1. Sasmalciniet burkānus un novietojiet tos malā. Neizlejiet no tiem ūdeni.
2. Pagatavojiet paniņas: sajauciet pienu ar etiķi un atstājiet malā 15 minūtes.
3. Lielā bļodā pievienojiet parasto cukuru un eļļu/izkausētu sviestu. Labi samaisiet, izmantojot rokas slotiņu - neizmantojiet elektrisko putotāju.
4. Pievienojiet paniņas un labi samaisiet, tas var nedaudz sabiezēt, bet tas ir pilnīgi labi.
5. Tajā pašā bļodā izsijā miltus, soda, cepamo pulveri un garšvielu maisījumu. Maisiet, līdz labi apvienojas.
{Ņemiet vērā, ka šajā posmā maisījums kļūs nedaudz stīvs (gandrīz mīklai līdzīgs). Neizmantojiet pievienotu mitrumu, jo tam tā ir jābūt; burkānu mitrums to cepšanas laikā atbrīvos}
6. Kūkas mīklā pievienojiet sasmalcinātus burkānus, sasmalcinātus valriekstus/pekanriekstu riekstus un rozīnes.
7. Labi samaisa un pārnes uz ietaukotu 6 collu apaļo veidni.
8. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos 25-30 minūtes vai līdz ievietots zobu bakstāmais ir tīrs.
9. Atdzesējiet izcepto kūku un pirms izņemšanas no kūkas formas apvelciet nazi pa malām.



Krējuma siera glazūras pagatavošana



1. Izmantojot elektrisko putotāju, sakuliet mīkstu ** sviestu un krējuma sieru, līdz tie ir pūkaini un labi apvienoti.
(** Lai mīkstinātu, krējuma sieru un sviestu turiet siltā vietā uz nakti vai līdz tie kļūst mīksti. Nekausējiet sviestu vai krējuma sieru)
2. Pievienojiet vienu tasi pūdercukura, vaniļas esenci un apelsīna miziņu. Vēlreiz noslaucīt.
3. Pievienojiet vēl vienu glāzi pūdercukura un turpiniet putot (vienlaikus atdalot bļodas malas), līdz krējuma siera glazūra ir mīksta un smērējama.

augsti šauri koki 5. zona

Uzklājiet glazūru uz kūkas un izbaudiet!