Populārākas Posts
Bāra celšana
Tā kā Mumbajā tiek atvērti trīs jauni bāri, Talk sniedz informāciju par gaidāmo.
Radio bāra interjers. (Avots: Kunal Chandra ekspresfoto) Radio bārs
Linking Road Khar posmā beidzot ir vieta, kas atbilst tā biežumam. Radio bārs, kas tika atvērts pagājušajā nedēļā, ir atsvaidzinoša koncepcija ar dzelzs šūpolēm krēsliem, āra bāru un pat pagrabu. Pie ieejas ir siena, kas pilna ar vintage radioaparātiem, uz kuriem ir norādīts dzimšanas gads. Tāpat pagrabā ir siena, kas piepildīta ar kasetēm. Ēdienkarte, kas ideāli piemērota lielām grupām, piedāvā kaut ko ikvienam. Kokteiļi šeit ir bezgaumīgi; mēs uzreiz iemīlējām radio īpašo mojito - tequilla un balto rumu, kas pasniegts kopā ar svaigu apelsīnu sulu. Ēdiens ir pasaules virtuves sajaukums, kas iemests vai nu vienā šķīvī-taizemiešu garšvielu garnele un krabju risoto ar kafijas laimu-vai arī kā atsevišķs ēdiens, piemēram, Dienvidāfrikas šito iesmi.
Ēdiens diviem: Rs 2500 (ar alkoholu)
kompakti ziedoši krūmi pilna saule
Bārs Monkey
Monkey Bar, kas tiek uzskatīts par Indijas pirmo gastropubu, beidzot ir devies uz Mumbaju (pirmais priekšpostenis, kas 2012. gadā tika atvērts Bangalorā) ar saviem paraksta kokteiļiem un ēdienkarti, kurā tiek svinēta Indijas reģionālā virtuve. Ir arī smalki mājieni par molekulāro gastronomiju. Piemēram, šī Bandra bāra atklāšanas vakarā serveri, kas bija ģērbušies melnā krāsā, iet gar pani puris ar pikantu pani, kas pārvērtās sfērās, kas novietotas uz kartupeļu biezeni gultas, un tas viss bija pildīts kraukšķīgos puros. Kokteiļiem ir savādi nosaukumi un savdabīgākas kombinācijas. Mangaa ir degvīna un aampanas maisījums, un vara mērkaķis ir salds viskija, pasifloras augļu, piparmētru un laima maisījums, ko pasniedz vara traukā. Gaidiet tradicionālos reģionālos ēdienus, piemēram, Litti chokha, Dal Pakwan un kurkuri bhindi, kas pārvērtās par koduma lieluma bāra ēdienu. Pievērsiet uzmanību Laal maas phulka, kas pasniegta ar čilli marinētu gurķi un ker sangri sabji un tvaicētiem baos, kas pildīti ar keema. 3500 kvadrātpēdas platība ir atvieglota, piedāvā daudzus Instagram cienīgus stūrus un stūrus ar vintage rāmjiem un neatbilstošām gaismām.
Pārdodu punduru raudošu ķiršu ziedu koku
Ēdiens diviem: Rs 1800 (ar alkoholu)
Todi Mill Social
Lejasparelas rosīgajām dzirnavām ir jauns papildinājums, un otrā sociālā tirdzniecības vieta nonāk Todi dzirnavās. Dekors, kas atrodas 8000 kvadrātpēdu dzirnavu teritorijā, atgādina kādu no pagātnes laikmetiem. Viesu rīcībā ir arī sanāksmju telpa, aizslēdzami skapīši un iekšējais 3D printeris.
Lai gan ēdienkartē ir savi īpašie dzērieni un ēdieni, kas tagad kļuvuši populāri Instagram, jaunie papildinājumi ietver cūkgaļas vēdera popsus un aas apna apna - olas, kas izgatavotas pēc pasūtījuma un ietīšanas. Kokteiļi turpina pievienot savdabības elementu. Piemēram, laternā tiek pasniegts The Lantern, kas sastāv no Jim Beam un kūpinātas apelsīnu marmelādes.
melns zirnekļa garas izdilis kājas
Ēdiens diviem: Rs 1500 (ar alkoholu)