Republikas dienas īpašā recepte: Lūk, kā mājās pagatavot lapsas astes prosa saplūšanu

Vai vēlaties to izmēģināt mājās?

Ja jūtaties eksperimentāli un vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu, šeit ir recepte lapsas astes prosas saplūšanai. (PR izdales materiāls)

Valsts svētki nozīmē palikt mājās, atgūt zaudēto miegu un, protams, labi paēst. Mēs visi apzināmies veselīga uztura un barojošas pārtikas nozīmi, īpaši tagad, kad tik liela uzmanība tiek pievērsta dabiskajai imunitātei.

Tāpēc, turpinot svinīgo notikumu, šeit ir lieliska recepte tieši no šefpavāra Anurudh Khanna, virtuves pavāra The Westin Gurgaon, New Delhi un The Westin Sohna Resort and Spa, virtuves.

Ja jūtaties eksperimentāli un vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu, šeit ir recepte lapsas astes prosas saplūšanai. Turpini lasīt.

Sastāvdaļas

- prosa - 180 g
- Burkāns saka - 40g
- pupiņu kauliņi - 40 g
- Brokoļi peld blanšēti - 30 g
- riekstkoks, blanšēts - 10 g
- sinepju sēklas - 1 g
- vietējās karija lapas - 1 g
- Sāls - 2 g
- Ghee - 10 ml
- sasmalcināts sīpols - 10 g
- sasmalcināts ingvers - 3 g
- sasmalcināts zaļais čili - 3 g
- ūdens - 20 ml
- Kokosriekstu čatnijs - 30 g
- rīvēts kokosrieksts - 20 g
- ķimenes sēklas - 1 g

Metode

* Vispirms ņem gī pannā un uzkarsē.
* Pievienojiet sinepju sēklas un karija lapas. Kad tas sāk sprakšķēt, pievienojiet sīpolu un ingveru.
* Kādu laiku apcep sīpolu un ingveru un pievieno burkānus, pupiņas, čili un vāra.
* Pievienojiet ūdeni, kurkumu un sāli.
* Tikmēr sasmalcinātos brokoļu pludiņus sagrieziet mazos gabaliņos.
* Pievienojiet vārītu prosu ar dārzeņu maisījumu un vāriet 20 minūtes.
* Pabeidziet upmu, pievienojot koriandra pastu un čatniju, un atsevišķi vārot 5 minūtes.