Pagatavojiet banānu ziedu vadis mājās pēc vienkāršas receptes. (Avots: Banānu zieds ir daļa no daudzām Indijas virtuvēm un tiek izmantots dažādu ēdienu pagatavošanai. Slavenības uztura speciālistes Rujutas Divekaras mamma Reha nesen padalījās ar recepti, kā pagatavot uzkodu ar banāna ziedu — banānu ziedu vadi.
Banānu ziedam ir daudz priekšrocību veselībai. Banānu ziedu lietošana ir ieteicama perioda veselībai / hormonālajai veselībai, Rekha rakstīja Instagram. Atkal tā ir pretdiabēta un pretnovecošanās īpašības . Tam ir zems glikēmiskais indekss un augsts šķiedrvielu un antioksidantu saturs, un tas palīdz samazināt holesterīna līmeni un aizsargā organismu no aptaukošanās, liecina pētījumi.
to augu saraksts, kas aug ūdenī
Apskatiet recepti:
Skatiet šo ziņu Instagram
Sastāvdaļas
Banānu zieds
2 tases - Besan (aunazirņu milti)
½ glāzes - rīsu milti
2 ēdamkarotes - ingvera ķiploku pasta
3-4 - zaļie čili (pēc garšas)
1 tējk – koriandra un ķimenes pulveris
Sāls pēc garšas
2 ēdamkarotes – karsta eļļa
Eļļa seklai/dziļai cepšanai
1 - sīpols (pēc izvēles)
to augu saraksts, kas aug ūdenī
Metode
*Notīriet un nogrieziet banāna ziedu zieda dārzeņam.
*Sajauciet bezanu, rīsu miltus, ingvera ķiploku pastu, zaļos čili, koriandra un ķimenes pulveri, sīpolu (ja nepieciešams) un sāli un pievienojiet ūdeni, lai sagatavotu idli mīklas konsistences maisījumu.
*Ņem šķīvi, iesmērē ar eļļu, lej tajā maisījumu un vāra spiediena katlā/tvaika katlā.
* Pēc pagatavošanas ļaujiet tai atdzist.
*Sagriež taisnstūrveida gabaliņos.
* Sekla apcep vai dziļi apcep vadi.
*Rotā ar svaigu kokosriekstu.