Izbaudiet vecmāmiņu mājās gatavotu ēdienu no visas pasaules šajā itāļu ēstuvē!

Enoteca Maria katru dienu piedāvā slepenas dažādu vecmāmiņu receptes - vienu itāļu un otru no jebkuras citas pasaules vietas.

unikāli pasaules restorāni, unikālas kafejnīcas visā pasaulē, īpašas kafejnīcas visā pasaulē, Enoteca Maria, restorāns pieņem darbā vecmāmiņas, vecmāmiņu receptes, mājās gatavotu ēdienu restorāni, pārtikas ziņas, dzīvesveida ziņas, jaunākās ziņas, indiešu ekspresisVisas vecmāmiņas no Palestīnas līdz Bangladešai ir ieradušās un gatavo tradicionālos ēdienus, demonstrējot savu pieredzi un daloties stāstos par savu dzīvi. (Avots: Enoteca Maria/ Facebook)

Nekas nepārspēj tradicionālos mājās gatavotos ēdienus un receptes. Mums var patikt doties uz senatnīgu kafejnīcu vai kāda slavena šefpavāra izsmalcinātu maltīti restorānā, tomēr mājās ar mīlestību gatavoti ēdieni garšo labāk katru dienu. Ir patīkami paēst ārpus mājas un neiet uz virtuvi pēc garas darba dienas, taču mums vienmēr pietrūkst atgriešanās mājās pie mūsu mīļoto gatavotā ēdiena, un, ja to gatavo mūsu mātes vai vecmāmiņas - pieņemsim to, tās ir debesis !



Ņujorkas restorāns tikko apvienoja divus lielākos pārtikas pasaules priekus-izsmalcinātu restorānu servisu un tradicionālos ēdienus, ko gatavoja nevis pavāri, bet vecmāmiņas! Jā, itāļu kafejnīca Enoteca Maria Ņujorkā algo vecmāmiņas visā pasaulē un ļauj saviem klientiem nogaršot autentiskus ēdienus no dažādām virtuvēm, kuras gatavojis Nonnas (vecmāmiņa itāļu valodā), daloties savā pieredzē par paaudzēm un, protams, par mīlestību.



mūžzaļš krūms ar sarkanām ogām

Enoteca Maria katru dienu piedāvā slepenas dažādu vecmāmiņu receptes - vienu itāļu un otru no jebkuras citas pasaules vietas. Visas vecmāmiņas no Palestīnas līdz Bangladešai ir ieradušās un gatavo tradicionālos ēdienus, demonstrējot savu pieredzi un daloties stāstos par savu dzīvi. Ēdnīca ļauj arī jauniem praktikantiem, kuri var tieši mācīties no eksperta. Kafejnīca ir nekas cits kā pārsteidzoša ēdiena kausēšanas katls un krustojums pasaules kultūru svinēšanai.



Īpašnieks Jody Scaravella iedvesmo šo unikālo koncepciju savai vecmāmiņai. Abi mani vecāki bija smagi strādnieki, reti mājās. Faktiski mūsu ģimenes mājsaimniecības galva bija manas mātes mamma Nonna Domenica ... Viņa ir tā, kas mums nodeva savu kultūru ar tās kulinārijas tradīcijām, viņš raksta restorāna vietnē.

Augot, es sapratu, ka mana vecmāmiņa bija mūsu ģimenes kultūras un identitātes krātuve. Un es uzzināju, ka, tāpat kā viņa, miljoniem vecmāmiņu visā pasaulē nodod savu mantojumu saviem mazbērniem, viņš piebilst. Tas viņu iedvesmoja atvērt ēstuvi ar šo sirdi sildošo koncepciju. Lai gan sākotnēji tajā bija tikai itāļu receptes, ko sniedza vecmāmiņas no dažādiem valsts reģioniem, bet kopš 2016. gada jūlija viņš sāka uzaicināt vecmāmiņas no visas pasaules.



2011. gadā viņš šo jēdzienu attiecināja arī uz citām kulinārijas kultūrām un sāka strādāt pie virtuālās grāmatas Nonnas of the World un receptes, kas tika koplietotas, izveides. Mana vīzija, ka šī grāmata kļūs par visplašāko vecmāmiņu recepšu, viņu īpašā dialekta un atmiņu kolekciju, kas apliecina vienkāršu cilvēku kulinārijas kultūru no visas pasaules, piebilst vietne.



iekštelpu fikusu koku veidi

Uzziniet, kas vēl rada ziņas par dzīvesveidu, šeit

Tas, kas sākās kā grāmatas koncepcija, tagad ir pārvērsts realitātē, un cilvēkiem tas vienkārši patīk. Un kāpēc gan ne, kam gan nepatīk viņu dadi ki haath ka khanna?