Spānija godina šefpavāru Žozē Andrē par humānās palīdzības virtuvēm

Žūrija, kas lemj par Astūrijas princeses balvām, piešķīra 51 gadu vecajam Andresam un viņa dibinātajai bezpeļņas grupai Saskaņas balvu par ārkārtīgi ātru un efektīvu reaģēšanu uz vietas sociālās un uztura ārkārtas situācijās.

šefpavārs Žozē Andrē, šefpavāra Žozē Andrē humanitārā balva, šefpavārs Hosē Andrēss Astūrijas balvu princese,Daudzu apbalvojumu saņēmējs prezidents Obama 2015. gadā piešķīra Nacionālo humanitāro zinātņu medaļu. (Foto: Jose Andres/Instagram)

Šefpavārs Hosē Andrē un viņa Pasaules centrālā virtuve trešdien tika apbalvoti ar prestižu Spānijas balvu par starptautisko palīdzības darbu, kas veicina veselīgu pārtiku.



Žūrija, kas lemj par Astūrijas princeses balvām, piešķīra 51 gadu vecajam Andresam un viņa dibinātajai bezpeļņas grupai Saskaņas balvu par ārkārtīgi ātru un efektīvu uz vietas reaģēšanu sociālās un uztura situācijās.



Dzimis 1969. gadā Spānijas ziemeļos, Andréss pārcēlās uz ASV 1991. gadā un vēlāk tika naturalizēts kā Amerikas pilsonis. Viņš palīdzēja popularizēt spāņu virtuvi, it īpaši tapa, ASV, pirms viņš arī cieši iesaistījās humānās palīdzības darbā.



Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja Hosē Andress (@chefjoseandres)

Andrés 2010. gadā pēc ceļojuma uz Haiti, lai veiktu palīdzības darbus, nodibināja Pasaules centrālo virtuvi. Kopš tā laika tā ir aktīvi izmantojusi lauka virtuves, lai reaģētu uz pārtikas krīzēm gan ASV, gan ārvalstīs. Organizācija pēc viesuļvētras Maria 2017. gadā Puertoriko pasniedza vairāk nekā 3,6 miljonus ēdienu. Pagājušajā gadā Andrés veltīja dažus savus restorānus ASV, lai palīdzētu pabarot cilvēkus, kuriem nepieciešama palīdzība koronavīrusa pandēmijas laikā.



Andrés, saņēmis daudzus apbalvojumus, prezidents Obama 2015. gadā piešķīra Nacionālo humanitāro zinātņu medaļu.



50 000 eiro (56 700 USD) Astūrijas princeses balvas „Concord” ir viena no astoņām balvām, tostarp par mākslu, sociālajām zinātnēm un sportu, ko katru gadu piešķir fonds, kas nosaukts Spānijas kroņprinceses Leonor vārdā.