Papildiniet garlaicīgo nedēļas nogali ar šo vienkāršo dārzeņu mančovas zupas recepti

Izmēģiniet šo šefpavāra Kunala Kapura recepti un izbaudiet gardu maltīti.

Pagatavojiet dārzeņu mančow zupu (reprezentatīvs attēls, avots: getty images)

Apnicis ēst tāda paša veida ēdienu bloķēšanas laikā? Atvēliet nedaudz laika un nedēļas nogalei plānojiet īpašu maltīti, lai uzlabotu garastāvokli. Un, ja jūs domājat, ko gatavot, varat mēģināt pagatavot veģetāro Mančovas zupu, izpildot šo vienkāršo recepti, ko populārais šefpavārs Kunals Kapurs nesen ievietoja savā Instagram lapā.

Lūk, kā jūs varat to izdarīt:

Sastāvdaļas

1 sīpols, sasmalcināts

2 sēnes, sasmalcinātas

1 glāze - vārītas nūdeles

1 ēdamkarote + 1 ēdamkarote – kukurūzas ciete

2 ēdamkarotes - eļļa

Lasīt| Neena Gupta pagatavoja ‘desi picu’; Lūk, kā arī jūs varat

2 ēdamkarotes – ingvers, sasmalcināts

2 ēdamkarotes - Ķiploki, sasmalcināti

2 ēdamkarotes – Pupiņas, sasmalcinātas

2 ēdamkarotes – burkāni, sasmalcināti

2 ēdamkarotes – Kāposti, sasmalcināti

4 ēdamkarotes – sojas mērce

1/2 ēdamkarotes - Etiķis

priežu koku attēli un nosaukumi

1 tējk – čilli mērce

1 ēdamkarote – tomātu kečups

1 ēdamkarote - Sāls

1/2 ēdamkarotes - pipari

2 tases - ūdens

Koriandra lapas (dažas)

Pavasara sīpoli, sasmalcināti

Lasīt| Vai esat mēģinājuši arbūzu halwa? Apskatiet recepti

Metode

melna vabole ar oranžu galvu

*Vārīto nūdeļu bļodiņai pievieno kukurūzas cieti un kārtīgi samaisa, veidojot pārklājumu. Pēc tam nūdeles apcep eļļā.

*Svaigā pannā uzkarsē eļļu. Pievienojiet ingveru, ķiplokus un sīpolus un apcepiet.

*Pievieno pupiņas, burkānus, sēnes un kāpostus un maisa vienu minūti.

*Pievieno sojas mērci, etiķi, čili mērci un tomātu kečupu. Pievienojiet sāli un piparus, samaisiet.

*Tagad ielejiet ūdeni pannā un vēlreiz samaisiet.

*Bļodā liek 1 ēd.k kukurūzas cietes un nedaudz ūdens un samaisa. Pievienojiet maisījumu pannā un samaisiet.

*Tagad pievienojiet koriandra lapas un sīpolus un samaisiet, līdz zupa kļūst bieza.

*Iztukšojiet zupu bļodā un pievienojiet tai nūdeles un pasniedziet.

Skatīties video:

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, ko kopīgoja Kunal Kapur (@chefkunal)

Kā šajā nedēļas nogalē nogaršot kādu Mančovas zupu?