Ilgtspējīgas virtuves ierīces DIY Fanatic

Ikviens ilgtspējīgs DIY fanātiķis zina, cik svarīgi ir lieliski virtuves rīki.

palmu šķirnes Floridā

Pareizie rīki ir ieguldījums jūsu DIY infrastruktūrā. Viņi palīdz jums izveidot veselīgu ģimenes vidi, padarot jūsu DIY projektus dzīvus un palīdzot tos saglabāt izmantošanai visa gada garumā.

Piezīme: Šis ilgtspējīgo DIY virtuves rīku arsenāls tiek pastāvīgi atjaunināts, kad mēs pieņemam, izmantojam un uzticamies jauniem instrumentiem un zīmoliem.

Pašreizējā (mazajā) virtuvē es cenšos pēc iespējas mazāk izmantot apjomīgas un apjomīgas virtuves ierīces, lai mēs katru reizi neatvērtu skapi vai nelielu pieliekamais skapi. Mēs izdzīvojam tikai ar dažām ierīcēm, un tas ir diezgan ievērojams, ņemot vērā daudzos DIY projektus, kurus mēs regulāri veicam.

Mēs vienkārši neredzam jēgu glabāt un uzturēt virkni mazu ierīču, it īpaši, ja mēs visu varam izdarīt tikai ar dažām izlasēm.

Mana mīļākā mazā virtuves tehnika

VitaMix

Rokas uz leju, ātrgaitas maisītājs VitaMix ir mūsu iecienītākā virtuves ierīce! Lai arī tas ir ļoti dārgs, šis virtuves darba zirgs novērš vajadzību pēc kādām citām kosmosu patērējošām ierīcēm. Tas ir aizstājis mūsu lielgabarīta saldējuma ražotāju un satraucošo blenderi, un tam ir gandrīz pilnībā aizstāja mūsu virtuves kombainu. Mēs to regulāri izmantojam, lai pagatavotu mērces, riekstu sviestus, saldējumu, kokteiļus, salsu un daudz ko citu. Esmu to izmantojis arī garšvielu slīpēšanai un mitrinātāja pagatavošanai (pēc tam tas man ir ārkārtīgi labi jātīra).

dažādas ozolu sugas

Mums paveicās, ka atradām kādu, kurš pārdeva savu VitaMix par puscenu, ko maksā pavisam jauns! Es nevaru iedomāties savu virtuvi bez šī dārgakmens.

Spiediena Canner

Spiediena kārbas (ko var izmantot arī karstā ūdens vannas metodei) īpašums ir brīnišķīgs, lai to acīmredzami izmantotu… Lai konservētu pārtikas veltes no augšanas sezonas, mums ir pieliekamais, kas visa gada garumā ir aprīkots ar veselīgu un garšīgu ēdienu. Daži no mūsu iecienītākajiem ēdieniem ir ledusskapja tīrīšanas zupas, sagriezti tomāti kubiņos, ābolu mērce, buljons, salsas un pupiņas. Es biju nervozs par spiediena konservēšanu, dzirdot šausmu stāstus par sprādzieniem un pārtiku, kas vairākus mēnešus bija iestrēdzis pie griestiem, bet mēs iegādājāmies lieljaudas modeli, kas ir bijis tīrais nieks.

Maizes mašīna

Lai gan es nesen sāku gatavot amatnieku klaipus, pamatojoties uz grāmatu Veselīga maize piecās minūtēs dienā, jāatzīst, ka mana maizes cepēja vairākus gadus bija viena no manis iecienītākajām ierīcēm. Tajā mums tika cepti lieli, mīksti, veselīgi klaipi, kurus viesi faktiski pieprasīja, ierodoties ciemos. Tas ļāva man mest sastāvdaļas pannā un ļāva mašīnai darīt visu darbu. Nekādas putru, bez mīcīšanas, negaidīšanas, kad rodas pieauguma laiki, un nav problēmu izlobīt klaipu no pannas. Kad amatieru maizes cepšanas prieks izmirst, es esmu pārliecināts, ka es atkal apvienošos ar savu uzticamo maiznieku, lai izveidotu nelielu DIY maizes tikšanos.

Iegremdēšanas blenderis

Jāatzīst, ka tad, kad man bija lieka virtuves telpa, es droši vien četrus gadus piederēju iegremdēšanas blenderim (nūju blenderim), to neizmantojot vienu reizi. Tas bija drauga mājas apmeklējums, kurš ar savu (speciālo) iegremdēšanas blenderi gatavoja mājās gatavotas ziepes, un tas man atgādināja, ka es atpūtos savu skapīšu tumšajos stūros. Tagad es izmantoju šo sparīgo mazo blenderi visam, kas prasa nelielu maisīšanu, kad jūtos pārāk slinks, lai izietu no VitaMix. Pēc mitrinātāja pagatavošanas es arī atklāju, ka to ir vieglāk tīrīt nekā VitaMix. Šī ierīce aizņem ļoti maz vietas un var palīdzēt daudziem pārtikas produktiem, kuriem nepieciešams ātrs maisījums.

kāpurs, kas izskatās pēc lapas

Citas noderīgas ierīces

Virtuves kombains

Ja jums nav ātrgaitas maisītāja (piemēram, VitaMix), virtuves kombains ir nepieciešama virtuves kombains. Tas sajauc, karbonādes, kauliņus, biezeņus un krēmus. Lai arī mūsējais to vairs nedara no skapja, mēs to joprojām mīlam, lai pagatavotu salsu un citas lietas, kurām mēs dodam priekšroku. (The VitaMix pulverizē lietas.) Tas ietaupa daudz laika mājas pavāram, bet to var izmantot arī pulverveida veļas mazgāšanas līdzekļa, losjonu un miljons citu DIY projektu izgatavošanai.

Sautēt pot

Lai gan es to vēl neesmu izmēģinājis, es mīlu ideju par pašdarinātām Crock Pot ziepēm. Izmantojot Crock Pot, tiek samazināti trauki un piederumi, kas nepieciešami šim netīrā DIY projektam. Pašlaik mēs izmantojam savas sausās pupiņas, lai mērcētu un vārītu, gatavotu cepešus, sautējumus, karstus dzērienus utt. Ja kādreiz esat piederējis vai lasījis Crock Pot pavārgrāmatu, tad zināt, ka numuru virtuves projektu, kas ir viegli izgatavoti, izmantojot šo brīnumu vārītāju. Sākot no maizes un kūkām, līdz olām un garšīgām auzu pārslām ... Crock Pot ir mūsu virtuves galvenais elements.

balts zieds ar smailām ziedlapiņām

Atcerieties: Šis ilgtspējīgo DIY virtuves rīku arsenāls tiek pastāvīgi atjaunināts, kad mēs pieņemam, izmantojam un uzticamies jauniem instrumentiem un zīmoliem.

Jūsu DIY infrastruktūra

Mēs iesakām izpētīt mazas virtuves ierīces, ietaupot solidāriem modeļiem, kas kalpo visu mūžu, un katru instrumentu izmantot vairākiem mērķiem.

Kā Matt vienmēr saka, jums vajadzētu apsvērt kvalitatīvas ierīces “Ieguldījums jūsu pašdarināšanas infrastruktūrā.”

Vai meklējat īpašu instrumentu vai virtuves ierīci DIY projektiem?