Šie šefpavāra apstiprinātie padomi un triki palīdzēs jums pagatavot gardu baingan bharta

Dedzināto brinzu izmanto ne tikai bhartas pagatavošanai, bet arī salātus vai gardu mērci

Šefpavāra Kunala Kapura Baingan bharta. (Avots: YouTube/KunalKapur)

Ēdienu gatavošana var būt viegls process, ja visas sastāvdaļas ir savās vietās, bet vēl svarīgāk, ja pareizi zināt, ko drīkst un ko nedrīkst darīt. Nemaz nerunājot par to, ka dažas ēdiena gatavošanas darbības var arī padarīt jūsu darbu daudz vienkāršāku.

Piemēram, ja gatavojat savu iecienīto baingan bhartu, paturot prātā dažus svarīgus padomus un trikus, varēsiet pagatavot garšīgāko ēdienu. Šefpavārs Kunal Kapur ieteica sekojošo:

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, ko kopīgoja Kunal Kapur (@chefkunal)

*Pirms gatavošanas ir jāpārbauda, ​​vai brinzālā nav caurumu, ieteica šefpavārs. Caurums nozīmētu, ka brinza ir inficēta.

* Lai pagatavotu bhartu, vislabāk ir izmantot liela izmēra brinzas, lai pagatavotu atbilstošu daudzumu.

* Gatavošanas laikā plauksta var kļūt lipīga. Tāpēc iemērciet tos ūdenī, lai noņemtu apdegušo ādu.

dažādu veidu efejas augi

*Pēc brinzu sadedzināšanas ar karoti izklāj to un pārbaudi, vai tā ir pilnībā tīra.

*Ja brinzā ir pārāk daudz sēklu, tas var ietekmēt garšu. Šajā gadījumā vislabāk ir izņemt sēklas, kamēr sasmalcināt sadedzināto brinzu.

Dedzināto brinzu izmanto ne tikai bhartas pagatavošanai. Varat arī pagatavot salātus vai gardu mērci ar dedzinātu brinzu, piebilda šefpavārs Kunal Kapur.

Izmēģiniet viņa baingan bharta recepti:

melnbaltā vaboļu blakts

Lai uzzinātu vairāk par dzīvesveidu, sekojiet mums Instagram | Twitter | Facebook un nepalaidiet garām jaunākos atjauninājumus!